สุดยอด 10 ร้านลูกชิ้นของเวียงเชียงใหม่

วันนี้รีวิวเชียงใหม่ก็ได้รวบรวมร้านลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปิ้ง ร้านเด็ดเมืองเชียงใหม่ มาแนะนำเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของแฟนๆ มาดูกันว่าจะมีร้านไหนบ้างที่เด็ดโดนใจ 

ลุงสวนเจ้าเก่าของแท้ดั้งเดิม 

ลูกชิ้นทอดลุงสวน

ที่ตั้ง : หลังโรงเรียนปรินส์รอยแยลส์วิทยาลัย ถ.แก้วนวรัฐ

เวลาเปิด - ปิด : 10.00 - 19.00 น. 

โทร : 081-796-8412 

ถ้าถามถึงร้านลูกชิ้นทอดอร่อยๆ ในเชียงใหม่ หลายท่านก็คงต้องตอบเป็นเสียงเดียวกันว่าร้าน ลูกชิ้นทอดลุงสวน ที่ขายอยู่หลังปรินส์มาเป็นเวลานานมากแล้ว ร้านนี้มีความพิเศษอยู่ตรงที่ หม้อน้ำจิ้ม ที่เราอาจจะเรียกว่าเป็นน้ำจิ้มร่วมสาบานเลยก็ว่าได้ สาเหตุก็เพราะลูกค้าทุกคนที่มาซื้อและยืนกินอยู่ที่นี่ เค้านำเอาลูกชิ้นร้อนๆ ที่ได้รับมาจากลุงสวนจิ้มลงไปในหม้อน้ำจิ้มศักดิ์สิทธิ์นั้นแล้วยืนกินกันทั้งอย่างนั้นเลยแหละ ไม่ว่าจะเป็นชาย หญิง กระเทย หรือเพศไหนๆ ก็ไม่มีแบ่งแยก จิ้มต้องจิ้มรวมในหม้อเดียวกันเท่านั้น ซึ่งทำให้ในบางครั้งที่เราจิ้มลงไปก็อาจจะมีโชคร้ายลูกชิ้นหาย และบางครั้งอาจโชคดีได้ลูกชิ้นเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน ลูกชิ้นร้านนี้ราคาอยู่ที่ไม้ละ 5 บาท ได้ 6 ลูก จะสั่งลุงหรือจะคีบเอาเองก็ได้ทั้งนั้น กินไปก่อนเงินยังไม่ต้องจ่าย พอกินเสร็จแล้วค่อยจ่ายให้ลุงสวนไป ลุงสวนจะไม่มีการนับไม้ด้วยนะว่ากินไปเท่าไหร่ เพราะลุงสวนแกเชื่อใจในลูกค้าที่มากินลูกชิ้นที่ร้านทุกคน ส่วนมากจะกินกันไม่ต่ำกว่า 5-6 ไม้ แต่ก็มีบางคนที่ยืนกินได้ถึง 20 ไม้เลยก็มี

 

ยี่ห้อนี้มีอยู่ทุกมุมเมือง ทองสุขลูกชิ้นทอด 

ลูกชิ้นใต้หอแพทย์   

ที่ตั้ง :  โซนด้านหน้า ใต้หอพักนักศึกษาแพทย์ ชาย 2 มช.

เปิด-ปิด : 14.00-19.00  น. 

โทร : 053-426685    

สุดยอดความอร่อยแบบต้นตำรับอย่างแท้จริงของลูกชิ้นทองสุขที่มีอยู่ทั่วเมืองในขณะนี้ มีจุดเริ่มต้นมาจากที่นี่ ที่เรารู้เรื่องนี้นั่นก็เพราะว่าเจ้าของลูกชิ้นใต้หอแพทย์แห่งนี้คือ... "ลูกสาวคนโตของโรงงานลูกชิ้นทองสุข" ที่รับรองว่าเป็นตัวจริงเสียงจริงแน่นอนไม่มีปลอมแปลง และได้ขายอยู่ที่นี่ ตรงนี้มานานกว่า 30 ปีแล้ว โดยในระยะเริ่มแรก ก็จะมีขายอยู่ 3 ที่เท่านั้น  คือ อำเภอแม่ริม ข้างสนามกีฬาเทศบาลและที่นี่  แต่ปัจจุบันได้มีคนมาซื้อลูกชิ้นไปขายต่อ จึงกระจายไปทั่วเมืองเชียงใหม่  โดยลูกชิ้นของที่นี่มีทั้งลูกชิ้นเนื้อ หมู ไก่ ปลา และเอ็น  เริ่มต้นขายที่ 10 บาท และยังมีเกี๊ยวทอดไส้หมูสับ ไข่นกกระทา ไส้กรอกและปูอัด ขาย 6 ชิ้น 10 บาท นอกจากจะกินที่นี่แล้ว ใครที่อยากซื้อไปทอดกินเองที่บ้านเขาก็มีแบบชั่งกิโลขายด้วย งานนี้ใครที่เป็นแฟนคลับลูกชิ้นทอดต้องห้ามพลาดเด็ดขาด! 

 

ลูกชิ้นจิ๋ว ตลาดโต้รุ่งช้างเผือก 

ร้านลูกชิ้นช้างเผือก 

ที่ตั้งร้าน: ตลาดโต้รุ่ง ประตูช้างเผือก  

เวลาเปิด-ปิด: ตั้งแต่เวลา 17.00-23.00 น.   

โทร: 081-530-9609    

มาถึงร้านนี้ ใครได้เข้าไปกินเป็นอันต้องติดใจในรสชาติของเจ้าลูกชิ้นปิ้งลูกเล็ก เพราะไปกินเพลินไป อ้าว! หมดตอนไหนไม่รู้  สำหรับร้านนี้ก็เปิดมานานกว่า 10 ปีแล้ว และทำกันเองภายในครอบครัว ตื่นเช้ามาก็มาทำ เสียบๆ ขาย วันละหลายพันไม้ สำหรับร้านนี้ก็ขายไม่แพงมาก เริ่มที่ 7 ไม้ 20 บาท  หรือ 10  ไม้ 30 บาท หรือ 14 ไม้ 40 บาท  หรือ 18 ไม้ 50 บาท แต่หากยังไม่จุใจก็จัดชุดใหญ่ไปเลยเน้นๆ  36 ไม้ เหมาจ่าย 100 บาทไปเลย รับรองพุงกางแน่นอน หากท่านใดที่ติดใจอยากจะซื้อไปปิ้งกินที่บ้านอีกเขาก็ขายนะ ติดต่อเบอร์ข้างบนได้เลย 

ลูกชิ้นปิ้งซอยวัดอุโมงค์ 

 

ลูกชิ้นปิ้งซอยวัดอุโมงค์

ที่ตั้ง : ตรงข้ามเซเว่น ซอยวัดอุโมงค์

เวลาเปิด - ปิด : 17.00 - 02.00 น. หยุดวันอาทิตย์

เบอร์โทร : 093 - 840-9524 

จากพ่อค้าขายก๋วยเตี๋ยวที่มีจุดเด่นอยู่ที่ลูกชิ้นแสนอร่อยและมีแต่คนติดใจ เลยเลิกขายก๋วยเตี๋ยวมาขายแต่ลูกชิ้นแทน ลูกชิ้นปิ้งร้านนี้เป็นที่รู้จักกันดีของเหล่านักศึกษามช. ที่ทุกเย็นจะต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับไปกินกันที่หอ แต่ทีเด็ดของร้านไม่ได้มีแต่ลูกชิ้นที่อร่อยอย่างเดียว น้ำจิ้มก็เด็ดไม่เป็นรองเลย ซึ่งน้ำจิ้มนั้นเป็นน้ำจิ้มสูตรน้ำมะขามที่มีทั้งแบบเผ็ดแซ่บ เผ็ดหวาน และหวาน นอกจากนั้นก็ยังมีน้ำจิ้มซีฟู๊ดอีกด้วย น้ำจิ้มทั้งหมดเป็นแบบสุขภาพไม่ใส่ผงชูรสและน้ำตาล ขายหมดวันต่อวัน นอกจากลูกชิ้นแล้วก็ยังมีไส้กรอกและเห็ดให้เลือกทานด้วย ทางร้านยังใจดีมีแถมฟรี  1 ไม้สำหรับผู้ที่ซื้อ 10 ไม้ด้วย ส่วนราคาก็อยู่ที่ไม้ละ 10 บาทเท่านั้นเอง 

ลูกชิ้นทอดลุงศรีนวล 

 

ลูกชิ้นทอดลุงศรีนวล

ที่ตั้ง : ช่วงเช้า อยู่หลังศาลจังหวัด  และช่วงเย็นอยู่ข้างตู้ ATM  หน้าศาลจังหวัด

เวลาเปิด - ปิด : 10.00 - จนกว่าของจะหมด หยุดวันเสาร์ - อาทิตย์

เบอร์โทร : 089 - 553-2302 

ลูกชิ้นทอดลุงศรีนวลเป็นที่รู้จักกันดีของผู้ที่แวะเวียนไปศูนย์ราชการ เพราะลุงศรีนวลขายลูกชิ้นทอดอยู่ที่ศาลแห่งนี้มานานถึง 27 แล้ว จึงทำให้เป็นที่เล่าขานและรู้จักกันดี  ลูกชิ้นของที่นี่ไม่ได้มีแค่ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นไก่ธรรมดา แต่ยังมีลูกชิ้นสาหร่ายเพิ่มเข้ามาอีกด้วย ทีเด็ดของลูกชิ้นทอดลุงศรีนวลนี้ อยู่ที่น้ำจิ้มรสเด็ดที่ทำสดใหม่วันต่อวัน เป็นน้ำจิ้มที่เข้มข้นไม่มีการผสมน้ำอย่างแน่นอน จึงทำให้มีคนติดใจขอซื้อแต่น้ำจิ้มก็มี ลุงศรีนวลก็ใจดีขายให้ในราคาที่ไม่แพง หรือใครที่ต้องการเอาไปทอดกินเองที่บ้านคุณลุงก็แถมน้ำจิ้มให้ฟรีอีกด้วย นอกจากนั้นลุงศรีนวลยังรับทอดตามงานเลี้ยงต่างๆด้วย  ใครที่จะจัดงานเลี้ยงแล้วต้องการลูกชิ้นทอดอร่อยๆเรียกหาลุงศรีนวลได้เลย 

ลูกชิ้นปิ้งย้งทัวร์ รสเด็ด 

 

ลูกชิ้นปิ้งย้งทัวร์ รสเด็ด

ที่ตั้ง : ถ.ทิพย์เนตร ตรงข้ามตลาดทิพย์เนตร

เวลาเปิด - ปิด : 8.00 - 18.00 น. ยกเว้นวันอาทิตย์ปิด 17.00 น.

เบอร์โทร : 081 - 532-2606 

มาถึงลูกชิ้นร้านนี้เป็นลูกชิ้นปิ้งเจ้าแรกของเชียงใหม่ นั่นก็คือลูกชิ้นปิ้งย้งทัวร์ รสเด็ด ร้านนี้เปิดมานานถึง 30 ปีแล้ว ทีเด็ดก็คือลูกชิ้นที่เป็นแบบโฮมเมดสูตรต้นตำรับที่จะทำวันต่อวัน ไม่มีการผสมสารกันบูดและบอแรกซ์ รับรองทั้งอร่อยและปลอดภัยแน่นอน ส่วนน้ำจิ้มก็เด็ดไม่แพ้ลูกชิ้นเลยเพราะคิดขึ้นมาให้กินกับลูกชิ้นย้งทัวร์โดยเฉพาะ สำหรับราคาลูกชิ้นไก่ไม้ละ 10 บาท ลูกชิ้นหมูและเอ็นหมูไม้ละ 12 บาท และลูกชิ้นเนื้อวัวไม้ละ 18 บาท   

ลูกชิ้นทอดสวนสุขภาพ (ร้านป้าน้อง) 

 

ลูกชิ้นทอดสวนสุขภาพ (ร้านป้าน้อง)

ที่ตั้ง : ข้างสวนสุขภาพ มช. ถ.นิมมานเหมินทร์ 

เวลาเปิด - ปิด : 10.00 - 18.00 น.

เบอร์โทร 081 - 783-3350, 089 - 191-6666 

ลูกชิ้นทอดที่สวนสุขภาพร้านนี้เป็นลูกชิ้นทอดสั่งได้ตามใจชอบ เพราะจะมีหมูยอ ชิกุวะ ไส้กรอก ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู และลูกชิ้นไก่สาหร่าย แต่ไม่มีลูกชิ้นเนื้อวัว ใครจะทานอะไรไม่ทานอะไรก็สั่งได้กันเลย หรือจะเลือกตามเมนูที่ทางร้านจัดให้ก็ได้ ซึ่งจะมีเมนู ชุดรวมเล็กราคา 30 บาท ชุดรวมธรรมดา ราคา 35 บาท ชุดรวมพิเศษราคา 50 บาท และชุดรวมพิเศษใส่หมูยอราคา 60 บาท ทางร้านจะทอดร้อนๆมาเสิร์ฟให้แบบจานต่อจานเลย  สำหรับร้านนี้น้ำจิ้มก็เด็ดจะเป็นแบบพริกหวาน เผ็ดๆหวานๆ อร่อยเข้ากันดีกับตัวลูกชิ้นที่ถูกทอดจนกรอบแห้งไม่อมน้ำมัน  

ลูกชิ้นทอดหน้าสนามกอล์ฟลานนา 

 

ลูกชิ้นทอดหน้าสนามกอล์ฟลานนา

ที่ตั้ง : ถ.โชตนา หน้าสนามกอล์ฟลานนา 

เวลาเปิด - ปิด : 14.00 - 19.00 น. หยุดวันอาทิตย์

เบอร์โทร : 085 - 035-2935 

ท่านใดที่ผ่านไปมาแถวหน้าสนามกอล์ฟลานนาบ่อยๆ ต้องรู้จักลูกชิ้นร้านนี้แน่นอนเพราะร้านนี้เปิดมา 10 กว่าปีแล้ว จึงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก ลูกชิ้นร้านนี้จะกินแบบซื้อใส่ถุงกลับบ้านก็ได้ หรือจะยืนกินที่ร้านเลยก็ได้เพราะทาง

ร้านมีน้ำจิ้มแยกไว้ให้สำหรับผู้ที่ยืนกินที่ร้านให้ได้จิ้มน้ำจิ้มกันอย่างเต็มที่ นอกจากนั้นยังมีผักที่หยิบกินได้ตลอดเพราะทางร้านก็จะคอยเติมเรื่อยๆ เรียกได้ว่าจุใจกันเลยที่เดียว ทางร้านก็ไม่ได้ขายแต่ลูกชิ้นอย่างเดียวนะ มีเกี๊ยวทอดด้วยขายในราคาถุงละ 20 บาท 

ลูกชิ้นทอดป้าปุ๋ย 

 

ลูกชิ้นทอดป้าปุ๋ย

ที่ตั้ง : หน้า 7-11 ตรงข้ามโรงพยาบาลแมคคอร์มิค

เวลาเปิด - ปิด : 13.00 - 21.00 น. 

ลูกชิ้นทอดป้าปุ๋ยเป็นที่รู้จักกันดีของเด็กนักเรียนโรงเรียนปริ้นส์ ดารา และยุพราช เพราะป้าปุ๋ยขายมาแล้วทุกโรงเรียนและขายมานานกว่า 50 ปีแล้ว เรียกได้ว่าเป็นรุ่นแรกๆของวงการลูกชิ้นทอดเลยก็ว่าได้ ส่วนใหญ่ลูกค้าของที่นี่ก็จะเป็นลูกค้าเก่าแก่ที่กินของป้าปุ๋ยมาตั้งแต่เด็กๆ ลูกชิ้นร้านป้าปุ๋ยจะมีทั้งลูกชิ้นหมู ไก่ เนื้อ และนอกจากนั้นก็ยังมีไส้กรอก ปูอัด และเต้าหู้ปลาที่เสียบเป็นไม้ขาย ไม้ละ 10 บาท อีกทั้งยังมีเกี๊ยวทอดไส้หมูสับ และไข่นก ขายด้วยในราคา 7 ชิ้น 20 บาท 

ลูกชิ้นปิ้งบุญชู 

 

ลูกชิ้นปิ้งบุญชู
ที่ตั้ง : หน้าวัดศรีเกิดก่อนถึงสามแยกหน้าวัดพระสิงห์ ถ.ราชดำเนิน
เวลาเปิด - ปิด : 09.00 - 21.00 น.

ร้านลูกชิ้นปิ้งร้านนี้เป็นที่รู้จักกันดีของนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนไปเที่ยววัดศรีเกิดและวัดพระสิงห์ น้ำจิ้มของร้านจะเคี่ยวกันวันต่อวันและมี 2 สีให้ได้เลือกทานกัน ซึ่งจะมีน้ำจิ้มสีแดงที่เป็นรสดั้งเดิมเข้มข้นและน้ำจิ้มสีเขียวเป็นน้ำจิ้มสามรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ด้วยรสชาติของน้ำจิ้มที่ไม่เหมือนใคร เลยกลายเป็นทีเด็ดของร้านที่ทำให้ลูกค้าติดใจ ลูกชิ้นของร้านก็จะมีทั้งลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเนื้อ  ราคาไม้ละ 10 บาทได้ลูกชิ้นลูกโตๆไป 4 ลูก นอกจากนั้นก็จะมีไส้กรอกให้ลูกค้าได้เลือกทานกันได้อย่างสบายใจ แถมยังมีแตงกวาแช่เย็นกรอบๆไว้เสิร์ฟคู่กันกับลูกชิ้น 

นอกจาก 10 ร้านนี้แล้ว ก็ยังมีร้านลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปิ้งที่ท่านทั้งหลายไม่ควรจะพลาดอีกมากมายไม่ว่าจะเป็น
                - ลูกชิ้นทอดแม่ละออ ลูกชิ้นทอดบัตรคิว ที่มีขายทั้งหน้าม.พายัพและหน้า 7 - 11 กาดสมเพชร
                - ลูกชิ้นทอดสังคม มช. ลูกชิ้นร้านเด็ดใน มช.ที่เลือกลูกชิ้นจากหม้อเองได้เลย อยู่ที่ข้างโรงอาหารคณะสังคมศาสตร์ มช.
                - ลูกชิ้นทอดพายัพ ร้านนี้อยู่ที่หน้า 7 - 11 หน้าม.พายัพ  เป็นที่รู้จักกันดีของนักศึกษาที่นั่น
                - ลูกชิ้นทอดทองสุข ตรงข้ามโรงพยาบาลประสาท ร้านนี้เด็ดตรงที่แยกหม้อทอดระหว่างลูกชิ้นกับไส้กรอก ทำให้ไม่อบน้ำมัน กรอบ อร่อย อยู่หน้าร้านดาว หนังสือเช่า ตรงข้ามโรงพยาบาลประสาทเชียงใหม่

                - ลูกชิ้นปิ้งหน้า Warm Up Cafe’ ลูกชิ้นที่นี่เป็นที่รู้จักกันดีของนักท่องราตรี ด้วยความพิเศษที่เป็นลูกชิ้นเห็ดเลยทำให้เป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้าหลายๆท่าน

 

สำหรับแฟนคลับลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปิ้งทั้งหลายอย่าพลาดร้านที่ทางรีวิวเชียงใหม่ได้รวบรวมเหล่านี้นะจ๊ะ หรือว่าท่านทั้งหลายมีร้านไหนเด็ด ร้านไหนโดนใจก็แนะนำกันเข้ามาได้เลย

 

บอกต่อความอร่อยโดย : ไข่นุ้ย อุ้ยอ้ายและตา อั้น

http://www.reviewchiangmai.com/2401#sthash.VMX5QKev.dpuf

http://www.reviewchiangmai.com/2401