ขอคำแนะนำจากผู้ชำนาญการทอดไข่หน่อยครับ
ผมเป็นคนนอนกลางคืนไม่ค่อยจะหลับ ต้องลุกขึ้นมาหาอะไรกินทุกที และทุกครั้งก็ไม่พ้นเมนูข้าว+ไข่ดาวครับ
แต่ปัญหาคือผมไม่เคยทอดไข่ดาวได้ออกมาสวยงามเลยซักที บางทีตอกไข่ลงกะทะ ไข่แดงก็แตกเลย
ทำให้ผมเซ็งมากๆ ใครพอมีเทคนิคทอดไข่ดาวให้ออกมาสวย+น่ากิน+ไข่แดงไม่แตกบ้างครับ
ผมพยายามมาหลายรอบแล้ว ยังหาสูตรสำเร็จไม่ได้ซักทีเลย กะว่าจะเอาแบบทอดให้มันสวยๆ
อย่างที่เค้าถ่ายรูปลงตามหนังสือคู่มือทำอาหารน่ะครับ แบบสุกด้านเดียว อีกด้านหนึ่งไม่ต้องกลับหน้าไข่
แล้วไข่แดงเป็นยางมะตูมกำลังสวยๆ ไม่สุกเกินไป ไม่ดิบเกินไป แล้วก็ด้านล่างไม่เกรียมจนเกินไป
ใครพอมีเคล็ดลับบ้างครับ แนะนำผมหน่อย
แนะนำวิธีที่ผมใช้อยู่นะ คือ ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ดก็ได้ เลือกแบบลูกโตๆ หน่อย
วักน้ำมันใส่นิดหนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 30 วินาทีเอง ไข่ขาวก็สุก
เสร็จแล้วคราพ แกนในยางมะตูม หุ้มด้วยไข่ขาวเนียนกรอบ และขอบสีน้ำตาล
ถ้าช่วงมื้อกลางวัน ลองเปลี่ยนมาทานยำไข่ดาวยางมะตูมกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเหาะ

อ่า ได้กินซะที ขอบคุณที่แนะนำและติดตามคราพ
http://www.dumenu.com/article/409/
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/01/D6267251/D6267251.html
5 จังหวัดที่มีป่าไม้มากที่สุดในไทย
10 อันดับประเทศที่มีอิทธิพลมากที่สุดในเอเชีย
รู้หรือไม่...สิ่งที่ดูคล้ายๆกับ "เขา" ของยีราฟ เขาไม่ได้เรียกว่า "เขา" น๊า...
จังหวัดไหน ครองแชมป์มีพื้นที่ ปลูกข้าวมากที่สุดในประเทศไทย
ธนาคารไหนมีสาขามากที่สุดในประเทศไทย
เขมรคุยโว! มีคนแห่เที่ยว "ถนนคนเดิน" ใน "พนมเปญ" วันละแสน..รั้งอันดับ 2 ของโลกเมืองที่น่าเที่ยวยามค่ำคืน
5ประเทศที่นำอาวุธเข้ามาในประเทศมากที่สุดในเอเชีย
ความแตกต่างที่น่าทึ่งระหว่าง "งูจงอาง" (King Cobra) ในช่วงอายุที่แตกต่างกันระหว่างลูกงู และงูที่โตเต็มวัยแล้ว
เมื่อ "พี่หนุ่ม กะลา" สัมผัสถึงความหนาวในตลาดทอง
จังหวัดของประเทศไทย ที่มีคนกัมพูชาทำงานอยู่จำนวนมากที่สุด
ระบบนิเวศวิทยาของนกกาเหว่า: ผู้ไม่เคยสร้างรัง แต่ไม่เคยสูญพันธุ์
"เสือตกถังพลังเงินดี" งวด 1 มีนาคม 2569
โหนกอูฐมีไว้ทำไม ?
สัตว์ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของไทย แต่ปัจจุบันได้สูญพันธุ์ไปแล้วจากโลก
ธอร์นนีเดวิล (Thorny devil) มังกรมีหนาม ปีศาจภูเขาที่น่าสะพรึงกลัวแห่งออสเตรเลีย
จังหวัดเดียวในภาคใต้ของประเทศไทยที่ไม่มีพื้นที่ติดทะเล
เจาะลึกดวงชะตา! เมื่อพระอาทิตย์ย้ายราศี พลิกชีวิตดีร้ายอย่างไร?"
วิเคราะห์หวยด้วย AI งวดวันที่ 1 มีนาคม 69..เลขไหนมีสิทธิ์ออกมากที่สุด!









