ความลับในมะเขือเทศที่คุณอาจไม่เคยรู้

          สารแห่งความสวยในมะเขือเทศที่ว่านั้นก็คือสารไลโคปีนนั่นเอง...คุณรู้ไหมว่าไลโคปีนคือสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดตัวหนึ่ง โดยไลโคปีนจะเข้าไปยับยั้งกระบวนการทำงานของสารอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวพรรณของเราเต่งตึง อวบอิ่มดุมีน้ำมีนวลขึ้น ร่างกายของคนเราไม่สามารถผลิตไลโคปีนขึ้นมาได้เอง ดังนั้นเราจึงต้องกินมันเข้าเท่านั้น โดยแหล่งไลโคปีนที่หาได้ง่ายที่สุดในชีวิตประจำวันของเราก็คือผักผลไม้ซึ่งไลโคปีนพบมากในน้ำมะเขือเทศ!!

          ร่างกายของคนเราควรได้รับปริมาณไลโคปีนอย่างน้อย 6.5 มิลลิกรัมต่อวันซึ่งเทียบได้กับการทานมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบในอาหาร 10 ครั้งต่อสัปดาห์ หรือให้ง่ายกว่านั้นเลือกดื่มน้ำมะเขือเทศวันละ 1 ขวดทุกๆวัน เพียงเท่านี้ร่างกายก็จะได้รับสารไลโคปีนเพียงพอที่จะไปต่อสู้กับอนุมูลอิสระแล้ว