ทำไมผู้ชายควรทานผัก

ผักทุกชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกาย  แต่สำหรับคุณผู้ชายแล้ว  ผักจำพวกกะหล่ำ ไม่ว่าบร็อคโคลิ ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี หัวบรัสเซล บ็อค ชอย และกาเล  ถือว่าเป็นสุดยอดคุณประโยชน์  

ทีมวิจัยจากสถาบันวิจัยอาหารของอังกฤษ  ได้จัดอาหารให้ผู้ชายที่มีแนวโน้มเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากกินบร็อคโคลิ 400 กรัม เปรียบเทียบกับกลุ่มที่ให้กินถั่ว 400 กรัมต่อสัปดาห์นานเป็นเวลา 1 ปี นอกเหนือจากที่กินเป็นปกติแล้ว ทีมวิจัยยังได้เก็บตัวอย่างเนื้อเยื่อต่อมลูกหมากจากอาสาสมัครชายตั้งแต่เริ่มศึกษา และส่องกล้องทดสอบสอบในเดือนที่ 6 และเดือนที่ 12 เพื่อดูว่ามียีนกลุ่มใดบ้างที่แสดงสัญญาณเกี่ยวข้องกับมะเร็ง

พวกเขาพบว่า ผู้ชายที่กินบร็อคโคลิมีการแสดงออกของยีนที่เปลี่ยนไปมากกว่ากลุ่มกินถั่ว การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเป็นผลดี กล่าวคือช่วยลดความเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก

ผลจากการศึกษาแสดงว่า ผักตระกูลกะหล่ำมีผลมหาศาลต่อการแสดงออกของยีน โดยเปลี่ยนเส้นทางที่ใช้ส่งข้อมูลไปยังนิวเคลียสของเซลล์ ซึ่งเป็นบริเวณที่ยีนแสดงออก

ต่อมลูกหมากเป็นอวัยวะผลิตฮอร์โมนเพศชาย และผลิตเชื้ออสุจิเพื่อสืบพันธุ์ ผู้ป่วยมะเร็งลูกหมากที่ต้องตัดถุงอัณฑะทิ้งมักมีอาการข้างเคียงหลายอย่าง บางรายเกิดมีหน้าอกนูนเหมือนผู้หญิง เนื่องจากร่างกายผลิตเทสโทสเตอโรน หรือฮอร์โมนเพศชายได้น้อย  เราคงยังไม่อยากจะเป็นโรคต่อมลูกหมากกันใช่ไหมครับ  

http://women.thaiza.com/%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%B0%E0%B8%9C%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%8A%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%99-%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B9%87%E0%B8%87-%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89-/108579/