"ลูกฟิกช์" หรือ "มะเดื่อ" มหัศจรรย์แห่งผลไม้ กินแล้วดีอย่างไร?

ลูกฟิกช์หรือมะเดื่อ มหัศจรรย์แห่งผลไม้ กินแล้วดีอย่างไร?

ก่อนอื่นเรามารู้กันก่อนว่าลูกฟิกช์ Figs หรือมะเดือ คืออะไร????

ถ้าพูดถึง ลูกฟิก Figs เชื่อว่าหลาย ๆคนคงไม่เคยได้ยิน แต่ถ้าบอกว่า มะเดือ คงเคยได้ยินชื่อบ้าง และเชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจเคยรับประทานมะเดื่อมาก่อน

ลูกฟิก Figs มีถิ่นกำเนิดมาจากแถบประเทศตะวันออกกลาง และพบมากที่ประเทศตุรกี และกรีก ที่สหรัฐอเมริกาถือเป็นประเทศที่สาม และพบมากที่สุดในมลรัฐแคลลิฟอร์เนีย เพราะมีอากาศที่อบอุ่นกว่ารัฐอื่นๆ ปัจจุบันมีแพร่หลายที่ประเทศญี่ปุ่นและประเทศไทย

ประโยชน์ของลูกฟิก: 

       ฟิก (Figs) หรือ มะเดื่อ อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ มีคุณค่าทางอาหารสูงสุด จัดอยู่ในสิบอันดับแรกของผลไม้ที่มีในโลก มีใยอาหาร (Fiber) สูงสุดและมีแคลเซียมสูงมาก รวมทั้งธาตุและวิตามินทุกชนิดที่ร่างกายต้องการ เช่น โปรแตสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินเค โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและเอ็นไซม์ชนิดพิเศษที่มีประโยชน์สูงและหายากในผักและผลไม้อื่น

-  ลูกฟิก Figs มีสรรพคุณช่วยรักษาค่า pH ของร่างกายให้คงที่ มีความเป็นด่างสูง ช่วยควบคุบระดับความดันโลหิตสูงได้ด้วย

- ลูกฟิก Figs มีใยอาหารสูงมากกว่าผักและผลไม้ใดๆ มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยในระบบขับถ่าย กำจัดของเสียออกจากร่างกาย ลดอาการท้องผูก

- ลูกฟิก Figs แห้งยังประกอบด้วยโปรตีน เอนไซม์โดยเฉพาะ proteolytic enzyme ที่ช่วยย่อยอาหารและ สมานแผลในปาก มีวิตามินเอ บี 1 บี 2 วิตามินซี และมี antioxidant polyphenol สูงป้องกัน โรคมะเร็งต่างๆ ในทางการแพทย์สารสกัดจากลูกฟิก ได้ถูกทดลองใช้ในการยับยั้งเซลล์มะเร็ง

- ลูกฟิก Figs ให้พลังงานสูงจากสารประกอบคาร์โบไฮเดรต ในขณะที่ปราศจากไขมัน โคเลสเตอรอล หรือ โซเดียม จึงไม่มีปัญหากับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง หรือโรคตับ

- ในลูกฟิก Figs แห้งจะมีแคลเซียมสูงมากกว่าลูกสด ๆ ถึง 250 mg ต่อลูกฟิก100g.ค่ะ เหมาะสำหรับทุกวัยที่ต้องการเพิ่มแคลเซียมให้กับร่างกาย เมื่อเปรียบเทียบกับนมสด1แก้วแล้ว ลูกฟิกแคลเซียมเยอะกว่า

สรรรพคุณมีล้นขนาดนี้อยากลืมไปหาทานกันนะ มีขายตามร้าน Tops และตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป  ยังไงลองหาทานดูนะคะ ^^