☀ ไอศกรีมกะทิสด อร่อยแบบไม่ง้อเครื่องทำไอศกรีม ☀
ส่วนผสมและวิธีทำ
กะทิสด 800 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ขาว 1 ฟอง
ขนุน
ข้าวโพด
ลูกชิด
ข้าวเหนียวมูน
ฟักทองเชื่อม
ถั่วลิสงคั่ว
หรือจะใส่อะไรเพิ่มลดจากนี้ได้ตามชอบค่ะ
1. ผสมกะทิสด น้ำตาล และเกลือในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟคนให้น้ำตาละลายหมดจนเดือด
2. เทใส่ภาชนะ พักไว้ให้เย็น เราแช่ในอ่างเลยค่ะจะได้เย็นเร็ว
3. เมื่อกะทิเย็นแล้วก็นำเข้าตู้แช่แข็งเลยค่ะ
4. เมื่อไอศกรีมเริ่มแข็งตัว นำมาใส่เครื่องปั่นน้ำผลไม้และปั่นจนเนื้อละเอียด
แล้วนำกลับไปแช่ในตู้แช่แข็งใหม่ ทำแบบนี้อีก 2-3 รอบค่ะ



5. เราทำขั้นตอนที่ 4 อีก 2 ครั้ง (รวมทั้งหมด 3 ครั้ง) เพื่อให้ไอศกรีมเนื้อเนียนค่ะ
ในครั้งที่สองใส่ไข่ขาวลงไปตีด้วย จะสังเกตว่าเนื้อไอศกรีมขาวและฟูขึ้น
ในครั้งที่ 3 ขั้นตอนสุดท้ายเราหั่นขนุนใส่ลงใปในเนื้อไอศกรีมด้วยค่ะ

6. เทใส่กล่องหรือภาชนะที่มีฝาปิด กลับเข้าแช่ไว้จนแข็งพร้อมรับประทานค่ะ
7. ระหว่างที่รอไอศกรีมแข็งตัว เราก็เตรียมเครื่องไว้ทานกับไอศกรีมค่ะ
แล้วแต่ชอบนะคะ เราใส่ข้าวเหนียวมูน ฟักทองเชื่อม ขนุน ลูกชิด ข้าวโพดและถั่วลิสงคั่ว 
8. เปิดกล่องออกมา ภาพไอศกรีมกะทิแข็ง ๆ พร้อมแล้วค่ะ
9. ตักใส่ถ้วยเลยค่ะ แล้วก็ใส่เครื่องต่าง ๆ ตามที่ใจต้องการ
![]()

![]()

อากาศร้อน ๆ มาทานไอศกรีมด้วยกันมั๊ยคะ หวานเย็นชื่นใจค่ะ ![]()
ขอบคุณ คุณเนินน้ำ เจ้าของบทความใน http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=25-03-2013&group=33&gblog=77
เครื่องใช้ไฟฟ้าแบรนด์ไทย ที่หลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นสินค้าของญี่ปุ่น
จังหวัดไหน ครองแชมป์มีพื้นที่ ปลูกข้าวมากที่สุดในประเทศไทย
ระบบนิเวศวิทยาของนกกาเหว่า: ผู้ไม่เคยสร้างรัง แต่ไม่เคยสูญพันธุ์
ประเทศไทยเคยมีภูเขาไฟจริง..ได้อะไรจากจากภูเขาไฟ
ความแตกต่างที่น่าทึ่งระหว่าง "งูจงอาง" (King Cobra) ในช่วงอายุที่แตกต่างกันระหว่างลูกงู และงูที่โตเต็มวัยแล้ว
พบ "ตะโขง" สัตว์ที่เคยเชื่อว่าสูญพันธุ์แล้วในไทยเป็นครั้งแรก พร้อมภาพชัดเจน
เปิด 9 ธุรกิจสินค้าสัญชาติ "ญี่ปุ่น" ที่ปัจจุบันมี "ทุนจีน" เป็นเจ้าของ
เพชรสีทั้ง 5 ชนิด ที่หาได้ยากมากที่สุดในธรรมชาติของโลก
จังหวัดของประเทศไทย ที่มีคนกัมพูชาทำงานอยู่จำนวนมากที่สุด
ร้านกาแฟที่มีสาขามากที่สุดในประเทศไทย
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 16/2/69
เขมรคุยโว! มีคนแห่เที่ยว "ถนนคนเดิน" ใน "พนมเปญ" วันละแสน..รั้งอันดับ 2 ของโลกเมืองที่น่าเที่ยวยามค่ำคืน
เพชรสีทั้ง 5 ชนิด ที่หาได้ยากมากที่สุดในธรรมชาติของโลก
กำเนิดเทศกาลตรุษจีน และ 8 ประเทศเอเชียที่เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน
ข่าวดีวงการบันเทิงต้อนรับตรุษจีน : แพท ณปภา เตรียมเป็นคุณแม่ลูกสอง
5ประเทศที่นำอาวุธเข้ามาในประเทศมากที่สุดในเอเชีย



