หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กระเพราไข่ดาว เป็นเมนูสิ้นคิดจริงเหรอ ??

โพสท์โดย ดอน

                     

            หลายคนเรียกอาหารจานนี้ว่า "อาหารสิ้นคิด" เพราะเวลาไปกินข้าวที่ร้านอาหารตามสั่งแล้วคิดเมนูไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ก็จะนึกถึง  "ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาว" เป็นอันดับต้นๆ
            ส่วนประกอบหลัก ได้แก่ ใบกะเพรา กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมัน เนื้อไก่ น้ำเปล่า น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น และข้าวสุก แต่บางร้านอาจจะใส่ผัก เช่น ถั่วฝักยาว หรือข้าวโพดอ่อน ลงไปด้วย
           เริ่มปรุงด้วย การเจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่พริกขี้หนู เนื้อไก่ เติมน้ำ ผัดจนสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น แล้วใส่ใบกะเพราลงไปตอนท้าย ตักข้าวสุกใส่จาน ราดด้วยผัดกะเพรา ทอดไข่ดาววางข้างเป็นอันเสร็จพิธี

คุณรู้หรือไม่ว่า...
"ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาว" มีพลังงานประมาณ 500-600 กิโลแคลอรี่


ประโยชน์ที่แท้จริงและคุณค่าทางโภชนาการ
1. ข้าว                       ให้พลังงานและความอบอุ่น
2. เนื้อไก่/หมู ไข่       ให้โปรตีนและเกลือแร่ ช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
3. ใบกะเพรา              แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม มีแคลเซียม มีเบต้า-แคโรทีนและวิตามินซีทำหน้าที่ร่วมกัน
                                  เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง
4. พริก                      ให้วิตามินซี เบต้า-แคโรทีน ความเผ็ดจากสารแคปไซซินในพริกมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ 
                                  และช่วยขัดขวางสารมะเร็งไม่ให้ทำร้ายเซลล์
5. กระเทียม               ให้สารออร์แกโนซัลเฟอร์ต่อต้านการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิดที่ก่อมะเร็งได้
                                  สามารถกระตุ้นระบบทำลายสารพิษจึงต้านฤทธิ์สารก่อมะเร็งได้
6. ถั่ว                         มีเบต้า-แคโรทีน และวิตามินซี ที่ช่วยป้องกันอนุมูลอิสระ และมีใยอาหารดักจับสารพิษได้
7. ข้าวโพดอ่อน         มีเส้นใยอาหาร ช่วยระบาย ป้องกันมะเร็งลำไส้
              เห็นคุณค่าของอาหารจานนี้แล้ว มันตรงข้ามกับคำว่า "อาหารสิ้นคิด" ไปเลย ใครที่ไม่ชอบ ไม่กินเลย น่าจะ "สิ้นคิด" เสียมากกว่านะครับ

เมื่อรู้อย่างนี้แล้วมื้อต่อไป เที่ยงนี้ วิ่งไปร้านประจำเจ้าเก่า แล้วบอกแม่ค้าว่า กระเพราไก่ไข่ดาวจานหนึ่ง นะครับ...


คุณชอบกินข้าวกระเพราหรือไม่

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ดอน's profile


โพสท์โดย: ดอน
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
96 VOTES (4/5 จาก 24 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมืองหลวงที่สวยที่สุดในอาเซียนพนมเปญระส่ำ! ค่าครองชีพพุ่ง 30% แรงงานเขมรทะลักกลับบ้านเฉียดล้าน เศรษฐกิจพังยับจนต้องวิ่งไปง้อทรัมป์!AI วิเคราะห์เลขเด็ด น่าจะออกรางวัลงวดวันที่ 1 มีนาคม 256910 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 1 มีนาคม 69..ส่องก่อน รวยก่อน!!"เดินยังไงให้มันกร้าวใจได้ขนาดนี้กันนะ..." นี่คือท่าเดินในตำนาน และเรื่องราวเกี่ยวกับนก "Jackal Buzzard" นกนักล่าแห่งแอฟริกาใต้รถยนต์บินได้ของญี่ปุ่น ขึ้นบินเป็นครั้งแรก ในประวัติศาสตร์ชีวิตในห้องหมายเลข 1: เมื่อคู่รักวัยเกษียณเลือก "เช็กอิน" โรงแรมเป็นบ้านถาวรนานกว่า 22 ปีAI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 1 มีนาคม 69..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปีสิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 1/3/69เขมรไม่ง้อ! อ้างแรงงาน "กัมพูชา" ที่มาจาก "ไทย" ได้งานทำแล้วกว่า 6.2 แสนคนชวนลองเข้ามาดูภาพลวงตาชวนงงที่จะทำให้คุณทึ่งได้ถ้ามองใกล้ ๆ อีกสักหน่อยหัวใจทำด้วยอะไร? ทำไมสัตว์ตัวแค่นี้ถึงกล้าบวกกับทั้งป่า
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชายจีนลืมชามข้าวไว้ที่ออฟฟิศเกือบเดือน ก่อนกลับมาเจอก้อนผมสุดแปลกในชามการสกัดแร่หายาก จากเชื้อราและกองขยะวิธีแก้ง่วงง่าย ๆ เพราะตกบ่ายทีไรง่วงนอนทุกที ให้รู้สึกสดชื่นขึ้นพร้อมสู้จนจบงานมาทำความรู้จัก "ซาจู" (Saju) โหราศาสตร์เกาหลี : ศาสตร์แห่ง 4 เสาหลักที่กำหนดชะตาชีวิต“ข้าวเหนียวหน้าควายลุย” ขนมชื่อแปลกสุดคลาสสิก ของดีเมืองชัยนาทที่หาทานยาก
ตั้งกระทู้ใหม่