อาหารบำรุงผิวที่หาซื้อง่ายมีอะไรบ้าง

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th

เวลาอยากดูแลผิว หลายคนอาจนึกถึงครีมกระปุกใหม่หรือวิตามินราคาแพงก่อน แต่ถ้าลองมองในตู้เย็น เราอาจมีวัตถุดิบบางอย่างที่ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารซึ่งผิวต้องใช้ในชีวิตประจำวันอยู่แล้ว

อาหารมีส่วนช่วยดูแลผิวอย่างไร และต้องเลือกกินแบบไหนถึงจะทำได้ต่อเนื่องโดยไม่ต้องเพิ่มค่าใช้จ่ายมากนัก?

คำตอบคือเลือกกินอาหารให้หลากหลาย โดยสลับผัก ผลไม้ แหล่งโปรตีน และไขมันที่มีประโยชน์ในแต่ละวัน เช่น ฝรั่ง ส้ม ฟักทอง ปลา ไข่ และถั่ว อาหารเหล่านี้ให้สารอาหารที่ร่างกายนำไปใช้สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ รวมถึงผิวหนัง

ไม่ได้หมายความว่ากินอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งแล้วผิวจะขาวหรือริ้วรอยหายทันที แต่การกินให้เพียงพอเป็นพื้นฐานที่ทำได้ทุกวัน ส่วนสุขภาพผิวยังเกี่ยวข้องกับแดด การนอน โรคประจำตัว และปัจจัยอื่นด้วย

ฝรั่ง ส้ม และผลไม้ที่มีวิตามินซี

วิตามินซีมีส่วนในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่อยู่ในผิวหนังและช่วยในกระบวนการสมานแผล ลองเลือกฝรั่ง ส้ม หรือมะละกอสุกเป็นผลไม้หลังอาหาร สลับกับผักอย่างบรอกโคลีและพริกหวาน เพื่อให้ได้อาหารหลายชนิดตลอดสัปดาห์

กินเป็นผลไม้สดทั้งชิ้นสะดวกและได้ใยอาหารด้วย ล้างให้สะอาดก่อนกิน ส่วนคนที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาลควรจัดปริมาณผลไม้ให้เหมาะกับคำแนะนำที่ได้รับ

ฟักทอง แครอต และผักใบเขียว

ผักสีเหลืองส้มและผักใบเขียวหลายชนิดมีเบตาแคโรทีน ซึ่งร่างกายเปลี่ยนบางส่วนเป็นวิตามินเอได้ วิตามินเอเป็นสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายทำงานตามปกติ เลือกใส่ฟักทองในแกงเลียง เติมแครอตในไข่เจียว หรือกินผักใบเขียวคู่กับมื้อหลักก็ได้

ไม่จำเป็นต้องกินผักชนิดเดิมทุกวัน ลองเลือกตามฤดูกาลและราคาที่สะดวก แล้วสลับสีสันกันไป

ปลา ไข่ เต้าหู้ และถั่ว

ปลา ไข่ เต้าหู้ และถั่วเป็นตัวเลือกโปรตีนที่นำไปทำอาหารได้หลายแบบ ร่างกายใช้โปรตีนสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ส่วนปลาและถั่วบางชนิดยังให้ไขมันที่มีประโยชน์ เลือกปลานึ่ง ไข่ต้ม แกงจืดเต้าหู้ หรือถั่วไม่เค็มตามความสะดวก

เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และถั่วบางชนิดยังเป็นแหล่งของสังกะสี ซึ่งร่างกายใช้ในการสร้างโปรตีนและช่วยสมานแผล คนที่แพ้อาหารควรหลีกเลี่ยงชนิดที่แพ้ และเลือกแหล่งโปรตีนอื่นแทน

จัดเป็นมื้อง่าย ๆ ได้อย่างไร

มื้อเช้าอาจเริ่มด้วยไข่ต้มกับข้าวและผัก มื้อกลางวันเลือกข้าวกับปลาและผักสุก ส่วนของว่างเป็นฝรั่งหรือส้มสักส่วนหนึ่ง วันอื่นเปลี่ยนปลาเป็นเต้าหู้หรือเนื้อสัตว์ที่กินได้ ไม่จำเป็นต้องซื้อทุกอย่างครบในวันเดียว

ดื่มน้ำให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย โดยเลือกน้ำเปล่าเป็นหลัก หากแพทย์สั่งจำกัดน้ำจากโรคประจำตัว ให้ทำตามคำแนะนำเฉพาะของแพทย์

อาหารช่วยดูแลผิวได้ แต่ใช้แทนการกันแดดไม่ได้ เมื่อต้องออกแดดควรหาที่ร่ม สวมเสื้อผ้าป้องกัน และใช้ครีมกันแดดที่ป้องกันทั้งรังสียูวีเอและยูวีบี มีค่า SPF 30 ขึ้นไปกับผิวส่วนที่เสื้อผ้าไม่คลุม

สำหรับผู้ใหญ่ที่สุขภาพดีและไม่ได้ขาดสารอาหาร สมาคมแพทย์ผิวหนังแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้พยายามรับสารอาหารจากอาหารที่หลากหลายก่อน การซื้ออาหารเสริมขนาดสูงมากินเองไม่ได้รับประกันว่าผิวจะดีขึ้น และอาจมีผลเสียได้ หากมีผื่นเรื้อรัง แผลหายช้า หรือสงสัยว่าขาดสารอาหาร ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุ