หม้อหุงข้าวรู้ได้ยังไงว่าข้าวสุกแล้ว

*มันไม่ได้รู้ว่าข้าวสุกแต่มันรู้ว่าน้ำหมดแล้ว

กลไกลมหัศจรรย์ที่ก้นหม้อ

ขั้นที่1.ตอนกำลังหุงข้าว

.น้ำเดือดที่100องศาเซลเซียสและจะไม่ร้อนเกินนี้ตราบใดที่ยังมีน้ำอยู่ เพราะน้ำจะดูดความร้อนไปเปลี่ยนเป็นไอแทน

.อุณหภูมิกันหม้อจึงคงที่ ที่100องศาเซลเซียส สวิตซ์แม่เหล็กยังดูดติดอยู่-หุงข้าวต่อไป

ขั้นที่2 ข้าวสุก น้ำหมด

.เมื่อข้าวดูดน้ำจนหมด น้ำระเหยหมดแล้ว-ไม่มีอะไรดูดซับความร้อนอีกต่อไป

.อุณหภูมิก้นหม้อจะพุ่งสูงขึ้นทันทีเกิน100องศาเซลเซียสไปถึง103องศาเซลเซียส

.ที่ก้นหม้อมีแม่เหล็กพิเศษ ที่จะสูญเสียความเป็นแม่เหล็กเมื่อถึงอุณหภูมิ103องศาเซลเซียส เรียกว่า จุดคูรี (Curie Point)

.แม่เหล็กหลุด-สปริงดันสวิตซ์เด้งขึ้น-เสียงดังติ๊ก ที่เราคุ้นเคย และเปลี่ยนเป็นโหมดอุ่นทันที

*ใครเป็นผู้ผลิตหม้อหุงข้าว

ผู้ผลิตคนแรกของโลก

.รุ่นทดลองรุ่นแรก  บริษัท มิตซูบิชิ  อิเลคทริค(Mitsubishi Electric) ญี่ปุ่น ผลิตขึ้นในปี ค.ศ.1940แต่ยังคงต้องคอยเฝ้าหม้อเหมือนเดิม

.รุ่นอัตโนมัติสำเร็จจริง บริษัท โตชิบา(Toshiba)วางจำหน่ายเมื่อวันที่10ธันวาคม ค.ศ.1956เป็นหม้อหุงข้าวอัตโนมัติเครื่องแรกของโลกที่หุงเสร็จแล้วหยุดเองและอุ่นข้าวได้

ผู้ประดิษฐ์สำเร็จจริง

.โยชิตาดะ มินามิ(Yoshitada Minami)-คือผู้คิดค้นและจดสิทธิบัตรระบบอัตโนมัติที่ทำงานได้จริง

.เขาเป็นประธาน โคชินชะ(Koshinsha)ซึ่งเป็นคู่คิดของโตชิบา

.ซูโงะ ยามาดะ(Shogo Yamada)-วิศวกรฝ่ายขายของโตชิบา เป็นคนริเริ่มโครงการและส่งมอบงานให้มินามิทำต่อ

.ภรรยาของมินามิ คือ ฟูมิโกะ มินามิ ก็มีส่วนช่วยทดสอบและปรับปรุงสูตรหุงข้าวด้วย

*ไม่ใช่คนเดียว แต่คนสำคัญที่สุดและเป็นผู้จดสิทธิบัตร คือ โยชิตาดะ มินามิ