แก้วน้ำเย็นมีหยดน้ำเกาะด้านนอก ทั้งที่แก้วไม่รั่วได้อย่างไร?

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ

วางแก้วน้ำแข็งบนโต๊ะ แล้วไม่นานมีหยดน้ำเกาะรอบผิวด้านนอก เช็ดจนแห้งสักพักก็กลับมา บางครั้งผิวแก้วเปียกเป็นวงกว้างทั้งที่ปากแก้วแห้งและไม่มีน้ำหก ภาพนี้ชวนให้คิดว่าแก้วร้าวหรือน้ำซึม แต่ถ้าหยดปรากฏรอบแก้วที่เย็นจัด แถมเกิดมากขึ้นในวันที่อากาศอบชื้น คำตอบอาจไม่ได้อยู่ในแก้วเลย

หยดน้ำมาจากไอน้ำในอากาศ เมื่ออากาศชื้นสัมผัสผิวแก้วที่เย็นมาก ไอน้ำจะเย็นลงจนเปลี่ยนเป็นน้ำเหลวแล้วเกาะอยู่ด้านนอก น้ำจึงไม่ได้ไหลทะลุเนื้อแก้วออกมา กรมอุตุนิยมวิทยาสหรัฐฯ ใช้แก้วน้ำเย็นบนโต๊ะสาธิตการควบแน่นแบบเดียวกัน

จุดสำคัญคือ จุดน้ำค้าง ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ไอน้ำเริ่มควบแน่น ถ้าผิวแก้วเย็นต่ำกว่าจุดนี้ ไอน้ำใกล้ผิวจะกลายเป็นหยด หากแก้วยังเย็นไม่ถึงจุดน้ำค้าง หยดอาจไม่เกิด แม้มีน้ำแข็งอยู่ข้างในก็ตาม

แล้วทำไมบางวันหยดเยอะ บางวันแทบไม่มี? อากาศชื้นมีไอน้ำมากกว่า จึงเกิดหยดบนผิวเย็นได้ง่ายกว่า ถ้าอุณหภูมิห้องใกล้กัน วันที่จุดน้ำค้างสูงแปลว่าอากาศชื้นกว่า แก้วจึงไม่ต้องเย็นจัดเท่าวันอากาศแห้งก็เริ่มมีหยด

ความเย็นของแก้วก็สำคัญ แก้วเพิ่งออกจากตู้เย็นหรือน้ำแข็งอยู่ข้างในจะเย็นกว่าแก้วใส่น้ำอุณหภูมิห้อง ห้องแอร์ที่มีความชื้นต่ำอาจทำให้หยดน้อยลง แต่ถ้าผิวแก้วยังต่ำกว่าระดับที่ไอน้ำเริ่มควบแน่น ก็ยังเกิดหยดได้ เมื่อผิวอุ่นพ้นระดับนั้น หยดใหม่ก็น้อยลง

หยดนี้เกิดจากไอน้ำเปลี่ยนเป็นของเหลวบนผิวแก้ว เมื่อรวมตัวมากขึ้นก็ค่อยไหลลงโต๊ะ กระดาษรองแก้วช่วยรับน้ำได้ แต่ไม่ได้แก้ปัญหาแก้วรั่ว

หากสงสัยว่าแก้วรั่ว ให้เช็ดด้านนอกให้แห้ง เติมน้ำแข็งแล้วสังเกต หยดเล็ก ๆ ที่กระจายบนผิวเย็นมักเป็นการควบแน่น แต่น้ำที่ซึมจากจุดเดิมหรือรอยร้าวควรหยุดใช้และตรวจแก้ว

ถ้าไม่เห็นรอยร้าวแต่หยดกลับมาเมื่อแก้วเย็น ให้ดูความชื้นในห้องกับความเย็นของแก้วก่อน สองอย่างนี้ทำให้หยดน้ำมากน้อยต่างกัน

ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th