ผ่าหมูยอเจอสิ่งแปลกปลอมข้างใน สาวถึงกับอึ้ง! งานนี้โซเชียลตั้งคำถาม เกิดขึ้นได้อย่างไร

ผ่าหมูยอเจอสิ่งแปลกปลอมข้างใน สาวถึงกับอึ้ง! งานนี้โซเชียลตั้งคำถาม เกิดขึ้นได้อย่างไร

กลายเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ทำเอาคนรักหมูยอต้องหยุดคิด เมื่อมีการแชร์ภาพจากโลกออนไลน์ หลังผู้บริโภครายหนึ่งนำหมูยอมาหั่นเพื่อเตรียมรับประทาน แต่กลับพบ วัสดุสีดำลักษณะคล้ายเส้นใยหรือสิ่งแปลกปลอมอยู่ภายในเนื้อหมูยอ จนเกิดความสงสัยว่า สิ่งที่พบคืออะไร และเข้าไปอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร

จากภาพที่มีการเผยแพร่ ระบุข้อความในลักษณะว่า ผู้โพสต์ซื้อหมูยอมา ก่อนจะพบสิ่งแปลกปลอมอยู่ด้านใน โดยภาพแสดงให้เห็นชิ้นหมูยอที่ถูกหั่นออก และมีวัสดุสีดำติดอยู่บริเวณเนื้อด้านใน ทำให้เรื่องดังกล่าวถูกนำไปแชร์และพูดถึงในโลกออนไลน์

ประเด็นที่หลายคนสงสัยมากที่สุดก็คือ สิ่งที่เห็นในภาพเป็นใยขัดจริงหรือไม่ และหลุดเข้าไปในขั้นตอนการผลิตได้อย่างไร?

ตรงนี้ยังจำเป็นต้องรอการตรวจสอบจากหน่วยงานหรือผู้ผลิตที่เกี่ยวข้อง เพราะการดูจากภาพเพียงอย่างเดียวไม่สามารถยืนยันชนิดของวัสดุหรือสาเหตุที่แท้จริงได้ ดังนั้นจึงไม่ควรรีบด่วนสรุปว่าผู้ผลิตมีความผิด หรือระบุว่าสิ่งดังกล่าวเป็นวัสดุชนิดใดโดยไม่มีผลตรวจสอบรองรับ

อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ทำให้เห็นว่าการควบคุมคุณภาพอาหารแปรรูปเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะอาหารประเภทหมูยอ ลูกชิ้น และไส้กรอกเป็นอาหารที่ผู้บริโภคซื้อไปรับประทานกันเป็นจำนวนมาก

ตามข้อมูลมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับหมูยอ การตรวจสอบผลิตภัณฑ์สามารถรวมถึงการตรวจพินิจเรื่อง สิ่งแปลกปลอม ภาชนะบรรจุ และฉลาก ด้วย

และเมื่อไม่นานมานี้ก็มีข่าวการตรวจสอบโรงงานผลิตลูกชิ้น หมูยอ และไส้กรอกที่ไม่ได้มาตรฐาน โดยเจ้าหน้าที่ระบุว่าพบปัญหาเกี่ยวกับสุขลักษณะของสถานที่ผลิตและการใช้เลข อย. ในลักษณะที่ไม่ถูกต้อง จึงมีการยึดผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

นอกจากนี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยายังเคยประกาศเตือนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หมูยอและผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูปบางรายการที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด พร้อมแนะนำให้ผู้บริโภคตรวจสอบสถานะผลิตภัณฑ์และสามารถแจ้งเบาะแสต่อ อย. ได้ที่สายด่วน 1556

สำหรับกรณีในภาพนี้ หากใครซื้ออาหารแล้วพบสิ่งผิดปกติ สิ่งที่ควรทำคือ อย่าเพิ่งทิ้งสินค้าและบรรจุภัณฑ์ ควรถ่ายภาพหรือวิดีโอเก็บไว้ให้เห็นรายละเอียด รวมถึงฉลาก วันผลิต วันหมดอายุ เลขสารบบอาหาร และข้อมูลผู้ผลิต เพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้

เรื่องนี้จึงไม่ใช่แค่คำถามว่า “เจออะไรอยู่ในหมูยอ?” แต่ยังเป็นคำถามสำคัญว่า กระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพอาหารมีความรัดกุมเพียงใด

ทั้งนี้ กระทู้นี้นำเสนอจากภาพและข้อมูลที่เผยแพร่ในโลกออนไลน์ ยังไม่ถือเป็นการยืนยันข้อเท็จจริงของเหตุการณ์หรือชี้ว่าผู้ผลิตรายใดกระทำผิด หากมีผลตรวจสอบจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ก็ควรยึดข้อมูลดังกล่าวเป็นหลัก

ถ้าเป็นคุณ ซื้อหมูยอมาแล้วหั่นเจอสิ่งแปลกปลอมแบบในภาพ คุณจะทำอย่างไร? จะหยุดกินทันที เก็บสินค้าไว้ตรวจสอบ หรือแจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง?

แหล่งข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม

แหล่งข้อมูล/อ่านเพิ่มเติม
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)⁠�
ข่าวการตรวจสอบโรงงานผลิตลูกชิ้น หมูยอ และไส้กรอก – ไทยรัฐ⁠�
ข้อมูลมาตรฐานและการตรวจสอบหมูยอ⁠�

แท็ก:
#หมูยอ #เตือนภัยผู้บริโภค #สิ่งแปลกปลอมในอาหาร #ข่าวโซเชียล #อาหารปลอดภัย