ห่อหมก ห่อใจ "อาหารกล่องสุ่มในตอนสมัยยังเด็ก

ห่อหมกอาหารหลากหลายคุณค่าทางอาหาร  ลายระเอียดครันสวยงามและหอม 

สุขอนามัยนั้นยังหลากหลาย มีไม้ขัดใบตองสวยงามประณีต

ส่วนมากข้างในนั้นจะทำจากปลา และไก่ น้อยมากที่จะเป็นวัวหรือหมู

   อาหารที่ไม่ค่อยจริงใจมากเท่าไหร่ ทำไมถึงคิดอย่างนั้น  ตอนสมัยยังเด็กที่บ้านเวลาที่มีในส่วนที่ใครๆนั้นเรียกว่า บุญคูณลานที่บ้านนั้นจะต้องทำอาหารห่อหมกหลากหลายอย่าง ใส่ใบตองเพื่อที่จะเลี้ยงในส่วนของแม่โพสพ  เราเองนั้นจะชอบมากและตื่นเต้นมาก เพราะว่าในสิ่งที่เรานั้นเห็นคือ จะมีใบตองที่ห่อในส่วนของด้านในนั้นเราไม่อาจจะรู้ได้  เราเองจะต้องสุ่มในการที่จะเปิดออกมาทีละห่อ แต่ว่าบางห่อนั้นคนที่ห่อบ่อยเองจะรู้ได้เลยว่าข้างในนั้นคืออะไร  

    อย่างเช่นตรงหน้านั้นมีการทำในส่วนของลักษณะการห่อไว้ว่านี่เป็นหมกไก่นะ เป็นหมกปลา  หรือว่าจะห่อหมกของปลาซิวตัวเล็กๆ  แล้วแต่ที่เรานั้นเจอ บางครั้งนั้นนอกจากการที่จะรวดเร็วมากกว่าการถามนั้นคือการแกะออกมาดูแล้วห่อกลับไปทีละห่อ เพื่อที่เรานั้นจะเลือกในการที่จะกิน

    ไม่ว่าจะผ่านมากี่ปีต่อกี่ปีนั้นราคาของห่อหมกนั้นก็ยังคงราคาถูกเหมือนเดิม อย่างในส่วนของหมกที่เห็นในถาดนี้ นั้นคือหมกไก่ ในส่วนของราคานั้นจะราคาอยู่ที่ห่อละ สิบบาท แต่ก่อนตอนที่เรานั้นยังคงเด็ก ราคาอยู่ที่ห่อละห้าบาท ยากมากที่เรานั้นจะยังคงเห็นราคาที่แพง 

   จึงพูดได้ว่าราคาของห่อหมกนั้นราคานั้นถูกกว่าที่เรานั้นคิด แต่ว่าในส่วนของคุณค่าทางอาหารคือ มากกว่าราคาเงินที่เรานั้นจ่ายไป   อร่อยอุ่นท้อง ตอนที่เรานั้นเห็นในส่วนของแม่ทำหมกปลา นั้นจะต้องนั่งในการฟักปลานานมากเกือบเป็นชั่วโมง จากนั้นจะยิ่งกว่านั้นคือในการที่จะปรุงรส ปรุงเสร็จแล้วจะต้องนำมาเพื่อที่จะนึ่งก่อไฟค่อนข้างนานกว่าที่จะทานได้  

   ถือว่าเป็นอาหารสกู๊ดซี่ที่รอเพียงการแแกะออกมาก่อนเท่านั้นจึงการันตีได้ว่าข้างในนั้นคืออะไร อร่อยและปลอดภัยเพราะว่าสุกใหม่ หากว่านาน ใบตองที่สวยงาม เรียบเนียนและเหมาะสมมากในการที่จะทำให้อาหารนั้นคงสภาพได้อย่างดี 

   ห่อหมกที่ไม่ว่าจะโตขนาดไหน ยังเป็นสิ่งที่เรานั้นหาทานได้ในบ้านเรา ในช่วงที่มีเทศกาลจะยิ่งหลากหลายให้เลือกแกะ