Naruto Hone 🍥 หลายคนอาจจะเคยได้ยินเรื่อง 🍥 " 鳴門 真鯛 " 🍥

Naruto Hone 
หลายคนอาจจะเคยได้ยินเรื่อง 
Naruto madai

ช่องแคบนารุโตะ ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของจังหวัดโทคุชิมะ (Tokushima) ภูมิภาคชิโกะคุ (Shikoku) จะมีวังน้ำวนขนาดมหึมาที่เกิดจากปรากฏการณ์​น้ำขึ้นน้ำลงในทุกๆวัน โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง

กระแสน้ำที่รุนแรงของที่แห่งนี้ ทำให้ปลาที่อาศัยในบริเวณนี้ต้องดิ้นรน ต่อสู้กับกระแสน้ำกันตลอดเวลา โดยเฉพาะ​ปลา "Madai" ที่มีชื่อเสียงของที่นี่ จะมีรสชาติและTexture​ที่เด้งแน่น กว่าที่ไหนๆของญี่ปุ่น (ปลาที่แข็งแรงเพราะต้องต่อสู้ใช้ชีวิตกันทุกวันท่ามกลางกระแสน้ำบ้าคลั่งในทะเล)​ และที่พิเศษกว่านั้นในปลามาไดบางตัวจะมีกระดูกที่โปนออกมากว่าปลาปกติบริเวณสะโพกปลานั่นเอง เป็นสัญญลักษณ์​ว่านี่คือปลา " Naruto Madai " ที่แท้จริง (บางตัวก็ไม่มี)​ กระดูกตรงนี้มีชื่อว่า 鳴門骨（鶯骨）Naruto hone (uguisu-kotsu)​ ซึ่งเป็นทั้งเครื่องหมายการันตี​เทคเจอร์ของปลาที่แน่นหนึบกว่าปลาในเขตุอื่นๆ และยังเป็น1ในของสะสมของนักตกปลาที่พยายามเก็บรวบรวมส่วนหายากจากปลาไท่อีกด้วย

สำหรับนักตกปลาหรือคนประมงบางคน กระดูกที่โปนออกมานี้คือ1ในเครื่องราง ของสะสมของคนทะเล ไม่เพียงแค่กระดูกที่โปนยังมี Tainotai, กระดูกหูในหัวปลา หรือ แม้แต่แมงกินลิ้นในปากปลา ก็เป็นเครื่องรางที่คนค้นหาเหมือนกัน