จัดจานแบบยุโรปได้ไม่แพ้ภัตตาคาร ความพัฒนาตนเองที่ไม่เคยหยุด (บ้านท่านางแมว ขอนแก่น)

การพัฒนาตนเองทำให้เป็นความสุข

เริ่มจากคิดและทำสิ่งที่หมาย

ปัจจุบันหากเรานั้นเตรียมทั้งตนเตรียมทั้งกาย

อาหารนั้นมองง่ายแต่หากไม่เข้าใจจะไม่อร่อย

🥗น้ำที่ทำเองในร้าน ไม่เหมือนใครแน่นอน

อร่อยหอมชิมได้ไม่เลี่ยน เข้ากันได้ดีคุ้มราคา 

   อาหารคือความสุข หากจะหยุดนั้นแน่นหนา ไม่แน่ความอร่อยที่รอท่า ความสุขนั้นนานับว่าความอร่อยมี ก่อนหน้านี้เรานั้นอาจจะต้องมองหาร้านใหญ่หน่อยที่พอจะทำให้เรานั้นได้มาซึ่งอาหารที่อร่อยถูกปาก อย่างเช่น เมนูของสเต๊กและมีสลัดด้วย เฟรนไฟรนั้นเพิ่มเติมแน่นอนว่าจานนี้หากว่าเรานั้นไปในร้านที่มีขนาดใหญ่เราอาจจะดูในส่วนของราคานั้นคือ หนึ่งร้อยบาทขึ้น แต่พอเรานั้นมาแยกส่วน มันกลับคือราคาที่เรานั้นถึงกับว้าว เพราะว่าราคานั้นเพียง 69 บาท แต่ว่าได้ทุกอย่าง

     อย่างจานนี้คือ สเต๊กหมู พริกไทย หอมอร่อยตัดอย่างนิ่มรสชาติ ได้คุณภาพจริง  ปกติแล้วจะเป็นคนที่ไม่ค่อยที่จะทานในส่วนของสลัดเพราะไม่ชอบในกลิ่นและรสชาติของผักสีเขียวแต่สำหรับร้านนี้นั้นอาจจะเพราะสลัดอร่อยน้ำนั้นทำเอง ผักสดกรอบอาจจะมีวิธีในการทำ 

    คนขายนั้นแต่ก่อนคือคุณครูแต่ต่อมานั้นอายุมากขึ้นเลยเปลี่ยนเป็นการ นำในส่วนของวิชาที่ได้ไปอบรมนั้นมาสร้างในส่วนของอาชีพให้กับตนเองใหม่ นั่นคือการเป็นเชฟในการทำอาหาร เรียนมาหมดเลยในการทำอาหารที่ดี การจัดจาน 

   ท่านบอกกับเราว่า ตอนนี้นั้นหมดสมัยแล้วกับการที่เราจะทำเพียงอาชีพเดียวบอกได้เลยว่าไม่รอด จึงต้องหาในส่วนของอาชีพอื่น เพื่อที่จะเสริมไม่อย่างนั้นเราไม่สามารถที่จะบอกได้เลยว่าเราจะมีเงินใช้ไปถึงวันไหน เขาจึงเป็นนักล่าในการอบรม ฟรี ย้ำว่าต้องไม่จ่ายเงินหากว่าจ่ายเงินนั้นจะไปตลอด 

   ส่วนของจานนี้ คือสเต๊กปลาดอลลี่ ทอดกรอบ ตอนที่ทานนั้นเหมือนกันกับไก่ป๊อปอร่อยหอมหวานมาก  แต่สิ่งที่ชอบมากที่สุด คือ น้ำสลัดที่ไม่ค่อยเหมือนที่ไหน 

    การจะทานอาหารนั้นไม่ว่าเรานั้นจะทานในส่วน ของร้านใหญ่หรือว่าร้านที่ไหน ขอเพียงว่าอาหารนั้นอร่อยเท่านั้นก็เพียงพอแล้ว เพราะว่าอาหารที่มีค่านั้นคืออาหารที่มากด้วยคุณค่าทางอาหาร