เคล็บลับอายุยืนของชาวญี่ปุ่น..ทำอย่างไรอายุยืนกว่า100ปี

        ประเทศญี่ปุ่นถือเป็นประเทศที่มีสถิติผู้สูงอายุที่มีอายุยืนกว่า 100 ปี และโดยส่วนใหญ่จะเป็นเพศหญิง เราดูกันสิว่า เขามีเคล็ดลับอะไรกันทำให้อายุยืน รัฐบาลประเทศญี่ปุ่นเคย ประกาศจำนวนประชากรชาวญี่ปุ่นที่มีอายุมากกว่า 100 ปี ได้ทำสถิติสูงเป็นประวัติการณ์ด้วยจำนวนเกือบ 100,000 คน นี่ถือเป็นการทำสถิติใหม่ติดต่อกันมาเป็นปีที่ 55 แล้ว โดยตัวเลขล่าสุดในเดือน ก.ย. ปีนี้ ชาวญี่ปุ่นที่มีอายุมากกว่า 100 ปี มีอยู่ทั้งสิ้น 99,763 คน ทาคามาโร ฟุโกกะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขของญี่ปุ่น ได้แสดงความยินดีต่อหญิงชาวญี่ปุ่นจำนวน 87,784 คน และชายชาวญี่ปุ่น 11,979 คน ที่มีอายุยืนยาวมากกว่าหนึ่งร้อยปี พร้อมกับแสดงความขอบคุณที่พวกเขาอุทิศชีวิตและเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาสังคมในช่วงเวลาที่ผ่านมา

        ญี่ปุ่นถือเป็นประเทศที่ประชากรมีอายุยืนที่สุดในโลก และบ่อยครั้งที่บุคคลที่อายุมากที่สุดในโลกในห้วงเวลาหนึ่ง ๆ เป็นคนญี่ปุ่น แม้ว่าจะมีงานวิจัยบางฉบับโต้แย้งเกี่ยวกับจำนวนที่แท้จริงของผู้มีอายุเกินร้อยปีทั่วโลกก็ตาม นอกจากนี้ ญี่ปุ่นยังถือว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่กลายเป็นสังคมผู้สูงวัยเร็วที่สุดในโลก โดยชาวญี่ปุ่นมักกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็มีอัตราการเกิดต่ำ

             ผู้ที่มีอายุยืนที่สุดในญี่ปุ่นตอนนี้คือ ชิเงโกะ คากาวะ ที่ปัจจุบันอายุ 114 ปี เธอมาจากเมืองยามาโตโกริยามะ พื้นที่นอกเมืองของจังหวัดนารา ส่วนชายชาวญี่ปุ่นที่ปัจจุบันอายุมากที่สุดคือ กิโยตะกะ มิซูโนะ อายุ 111 ปี จากเมืองชายฝั่งทะเลอย่างอิวาตะสถิติดังกล่าวนี้ได้รับการเผยแพร่ก่อนวันผู้สูงอายุของญี่ปุ่น ซึ่งตรงกับวันที่ 15 ก.ย. ที่ผ่านมา และยังถือเป็นวันหยุดราชการด้วย โดยผู้ที่เพิ่งมีอายุครบ 100 ปี จะได้รับจดหมายและถ้วยเงินเพื่อแสดงความยินดีจากนายกรัฐมนตรีญี่ปุ่น ในปีนี้ มีผู้ที่เข้าเกณฑ์จำนวน 52,310 คน ตามข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุขของญี่ปุ่น

            ย้อนไปในช่วงทศวรรษที่ 1960 ญี่ปุ่นถือว่ามีสัดส่วนประชากรอายุมากกว่า 100 ปี ต่ำที่สุดในบรรดากลุ่มประเทศ G7 แต่ตัวเลขนี้กลับเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัดในช่วงหลายทศวรรษนับจากนั้นเมื่อรัฐบาลญี่ปุ่นเริ่มทำการสำรวจประชากรที่มีอายุครบ 100 ปี ในปี 1963 ในขณะนั้นมีจำนวนแค่เพียง 153 คนที่มีอายุมากกว่า 100 ปี ตัวเลขดังกล่าวเพิ่มขึ้นเป็น 1,000 คน ในปี 1981 ก่อนที่จะขึ้นมาเป็น 10,000 คน ในปี 1998

            สำหรับปัจจัยที่ทำให้อายุขัยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นส่วนใหญ่มาจากการเสียชีวิตที่ลดน้อยลงจากโรคหัวใจและมะเร็งชนิดทั่วไป โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก นอกจากนี้ญี่ปุ่นยังมีอัตราการเป็นโรคอ้วนที่ต่ำด้วย ซึ่งภาวะดังกล่าวถือเป็นปัจจัยสำคัญที่เป็นต้นตอของโรคหัวใจและมะเร็ง ทั้งนี้เนื่องจากชาวญี่ปุ่นมีการบริโภคเนื้อแดงน้อย และรับประทานอาหารประเภทปลาและผักในสัดส่วนที่สูง โดยอัตราการเป็นโรคอ้วนยิ่งต่ำอย่างมากในผู้หญิงญี่ปุ่น ซึ่งสามารถช่วยอธิบายได้ว่าทำไมผู้หญิงญี่ปุ่นจึงมีอายุขัยเฉลี่ยสูงกว่าชายญี่ปุ่นมาก ในขณะที่ในส่วนอื่น ๆ ของโลก พบปริมาณน้ำตาลและเกลือมากขึ้นในอาหาร ส่วนในญี่ปุ่นกลับดูจะสวนทางกัน จากการสื่อสารประชาสัมพันธ์ของกระทรวงสาธารณสุขของญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จในการจูงใจให้ประชาชนลดการบริโภคเกลือลงในชีวิตประจำวัน แต่ก็ไม่ใช่แค่เรื่องอาหารการกินเท่านั้น

            คนญี่ปุ่นยังมีแนวโน้มที่จะยังใช้ชีวิตอย่างกระฉับกระเฉงในช่วงที่อายุมากแล้วด้วย โดยผู้สูงอายุญี่ปุ่นเดินและใช้รถโดยสารสาธารณะมากกว่าผู้สูงอายุในสหรัฐฯ และยุโรป กิจกรรมกายบริหารประกอบดนตรีที่ชื่อว่า “ริจิโอ ไทโซ” (Radio Taiso)

            “ริจิโอ ไทโซ” (Radio Taiso) เป็นการทำกายบริหารประจำวัน ยังได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมญี่ปุ่นมาตั้งแต่ปี 1928 ซึ่งช่วยส่งเสริมให้เกิดทั้งความรู้สึกถึงความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน รวมถึงช่วยส่งเสริมเรื่องสุขภาพของสาธารณะด้วย รายการความยาว 3 นาทีนี้ถูกเผยแพร่ทางโทรทัศน์ และเป็นวิถีปฏิบัติที่ทำกันในชุมชนเล็ก ๆ ทั่วประเทศญี่ปุ่น

            อย่างไรก็ตาม จะเห็นได้ว่าการมีอายุยืนยาวได้ คือต้องอารมณ์ดี ออกกำลังกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีโรคอ้วนน้อย นั่นอาจคือปัจจัยที่ทำให้เป็นประเทศที่มีผู้สูงอายุอายุยืน

*************