บุญข้าวประดับดิน (บุญข้าวสาก)

   ประดับดินถิ่นอีสานอร่อยหวานหอมกรุ่นหอม

มันคือความห่วงใยจากคนที่อยู่ส่งไปให้คนเดินไกล

เชื่อว่าเป็นวันที่นรกนั้นเปิด เพื่อให้ได้มา

รับสิ่งของอาหารการกิน เป็นที่เห็นหลายอย่าง 

ใบตองสิ่งของผลไม้ห่อหุ้ม และพร้อมทุนในทุกสิ่ง

     บุญข้าวประดับดิน ความเคยชินที่หลากหลาย หลายครั้งต้องบอกว่า ชีวิตของเรานั้นได้ระลึกถึงสิ่งที่ผ่านมาจากหนึ่งเป็นหลายอย่าง วันที่หลายคนนั้นบอกว่าจะไม่ทำให้เรานั้นเสียในหลายอย่าง 

   แต่ก่อนนั้นไม่เคยสนใจและเข้าใจการส่งอาหารให้กับคนที่จากไปเพราะว่ายังไม่ต้องทำเอง พอครั้งที่พ่อได้จากไปแล้ว หลังจากนั้นสิ่งที่แม่ทำในทุกปีคือการหาอาหารและสิ่งที่อยากให้พ่อที่จากไปได้กิน  

    ตอนเด็กๆ ยายเคยเล่าให้ฟังว่า วันที่นรกเปิดและปลดปล่อยให้ดวงวิญญาณได้กลับมาในจำนวน 15 วัน เพื่อที่จะมารับส่วนบุญและส่วนกุศลหลายอย่าง 

    สิ่งที่เตรียมจะเป็นอาหารอะไรก็ได้ และผลไม้มากกว่าห้าอย่างหรือเป็นผลไม้ที่ชอบและหาได้ หรือว่าจะเป็นผลไม้ตามฤดูกาลไม่ได้มีหลากหลายอย่างให้เลือก  

    ตอนนั้นได้มีโอกาสช่วยในการห่อ ช่วยแม่ จะมีการห่อใส่กับถุงใสเล็กๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำเปล่า ข้าว ส้มตำ แกง หรือหมกอะไรต่างๆ พยายามที่จะให้ได้มากที่สุด มีในส่วนของเครื่องปรุง 

      ส่วนที่เรานั้นห่อให้พ่อนั้นจะต้องมีในส่วนของต้มผัก และแกงผัก แกงหน่อไม้ อ่อมหวยาใส่กระดูกหมูอร่อยหอม 

   จากนั้นเช้ามืดประมาณตีห้าหรือเช้าจะได้นำอาหารไปให้ ด้วยการนำกระทงอาหารไปวางแล้วทำการจุดเทียนเรียกดวงวิญญาณตามรายชื่อที่เรานั้นเขียนในกระดาษมารับ และสามารถกินได้ในกระทงเรียงรายกัน

   สำหรับที่บ้านเรานั้นจะมีการห่อสองห่อ ห่อแรกเขียนชื่อและนามสกุลที่เรานั้นจะให้ในส่วนของอาหาร จากนั้นเราเองต้องนำอีกห่อหนึ่งเพื่อที่จะวางและทำบุญ 

  ในตอนเช้าแต่ละบ้านจะต้องลงไปคอยรับเพื่อี่จะนำมาใส่นาของตนเอง ถวายให้กับแม่ธรณี ให้น้องควายได้กินด้วย

   อาหารหลายอย่างทำให้เรานั้นสามารถที่เลือกใส่ไปในถาดเพื่อที่จะเรียงและจัดใส่กระทงใบตอง

    หลายอย่างนั้นบอกว่าเรานั้นจะต้องเตรียมสำหรับไว้ให้พ่อ ที่บ้านนั้นมีการเตรียมสองวันเพื่อที่จะได้ครบ และแม่นั้นต้องลุกเพื่อที่จะไปซื้อที่ตลาดตั้งแต่ตีห้า  ในการนำลงไปในวัดนั้นจะต้องก่อนหกโมงเช้า หากว่าสายกว่านั้นจะไม่ทันในการถวายแล้ว  เป็นการสื่อให้เห็นว่าเรานั้นยังมีความเคารพในบรรพบุรุษ และยังระลึกถึงเสมอ แสดงถุงความกตัญญูอีกทาง