ต้มปลานิล เมนูอาหารหลังมีเจ้าปลามาหนึ่งตัว

             ต้มปลาอร่อยคุณค่าของอาหาร เกิดจากการต้มหม้อร้อนให้สุขหลาย หั่นเจ้าปลาเป็นท่อนให้เรียงราย  ใส่ปลาลงไปได้ กระเทียมและหอมแดง ใบมะกรูดตะไคร้ได้มองหา นำข่ามาซอยใส่ให้ได้เห็น อย่ามองข้ามอาหารพื้นบ้านใด อร่อยใส่ความตั้งใจสุขหลายเอย

   อาหารใหม่ใส่ลงไปในหม้อน้อย เดือดค่อยๆ ได้ร้อยหน ครั้งแรกตนต้มปลาหั่นให้ชิ้นใหญ่รายเรียง นำกระเทียม หอมแดง หอมหัวใหญ่เน้นอร่อยคุณ 

   วันนี้จะมาแนะนำในเรื่องของอาหารอร่อยของวัน ตอนแรกนั้นเราคิดว่าเราได้ปลามาจะทำอะไร ในตอนแรกคือนำไปใส่ในตู้เย็นก่อน แล้วมานั่งรอเพื่อที่จะใช้ในการทำอาหาร อาหารเช้าต้องเข้าแน่นอน หลายครั้งพยายามมากในการที่จะทำ แต่พอเครื่องต้มยำไม่มีเลยเดินออกจากตรงนั้นเพื่อที่จะไปหาในที่ใหม่ 

    ครั้งนี้เรามากินต้มยำปลานิลตัวใหญ่ ใหญ่ในการต้ม หั่นปลาให้เป็นชิ้น จัดเรียงใส่กัน มีผักหลายชนิด ไม่ว่าจะต้มอร่อย นำมาใส่หม้อ มีปลาร้า น้ำปลา และอะไรหลายอย่าง เรียกว่ามีอะไรใส่ไปทั้งหมด  นำมาชิมนั้นใส่ในส่วนของเครื่องปรุงรสชาติ 

      สำหรับเด็กๆ นั้นเราจะนำในส่วนของขนมกินเพิ่มเติมในส่วนของกิน หลังจากกินอาหารเราก็จะเลือกว่าจะกินกับอะไร เหมือนตอนแรกนั้นจะชอบกินผลไม้บ้าง ของหวาน หรืออะไรหลายอย่างนำมา แต่จะต้องทานข้าวก่อน หลังจากนั้นค่อยทานอะไร

   รสชาติของหมูหย็องและปูอัดเป็นสิ่งที่อร่อย รวมถึงสิ่งที่ต้องการ   อาหารที่มีความสุขในการกินนั้นคืออาหารที่ทำเอง ไม่ว่าจะเป็นปลานั้นเราเองก็ปลูกเอง รวมถึงผักเราก็เดินหาตามสวนข้างบ้าน ข้างบ้าน หาเก็บมารวมกัน เขาเรียกว่ารั้วกินได้ สามารถที่จะได้ทุกมุม 

  สิ่งที่นำมาใส่ในหม้อมีอะไรบ้าง ในการทำ 

    สิ่งแรกคือเจ้าปลานิล นำมาล้างและหั่นให้สะอาด 

    ตะไคร้  ข่า ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง  หอมหัวใหญ่ ใส่เพื่อที่จะให้หอมอร่อย นำมาต้มให้เข้าที่แล้วค่อยนำปลาลง  ปลานิลนั้นเวลาที่นำมาลงในน้ำร้อนนั้นจะไม่ควรนำมาต้มนานเพราะว่าจะทำให้เปื่อยทำไม่นาน นำปลาลงแล้วพยายามที่จะจิ้มดูว่าสุกหรือยังจากนั้นก็จะทำให้อร่อยมากขึ้น 

    การทำอาหารให้อร่อยในตอนเช้า ทำให้เรานั้นจะได้อิ่มอร่อย การทานอาหารในตอนเช้านั้นทำให้เราอิ่มท้องและสามารถที่จะได้ทำงานได้อย่างสบาย