หอยเทรูอาหาร สำหรับข้าวเหนียวร้อนๆ
อาหารที่มีความอร่อย ต้องมาจากควาสุขเล็กน้อยจากคนในครอบครัว น้ำพริกพร้อมกับคั่วตำสนุกทุกอย่างครัน พริกสดตำให้ตามฝัน และเพิ่มน้ำปลาคันให้ทั่ว เจ้าขหอยคือความสุขจิ้มเข้าลึกถึงตัวหอย อร่อยแน่แท้ใจลอยลดลงลอยแล้วชิมกัน
ครั้งนี้จะมาเล่าถึงอาหารอีสานขนานแท้ หากว่าใครที่ไม่เคยทานนั้นแสดงว่ายังไม่เคยได้ใช้ชีวิตในชนบท จะบอกว่ารสชาตินั้นดีกว่าอาหารระดับภัตตาคารอย่างอื่นเสียอีก อร่อยและมีคุณค่าอย่างมาก ความอร่อยนั้นอยู่ที่น้ำจิ้ม น้ำจิ้มที่ว่านี้คือ น้ำจิ้มพริกสดหรือเราอาจจะเรียกว่าน้ำจิ้มแจ่ว ที่จะเริ่มจากการนำพริกสดนั้นมาตำให้ละเอียดหลังจากนั้น ใส่ในส่วนของ มะขามสด มะกอก ปลาร้า และต่อท้าย
การลวกหอย ในการลวกหอยนั้นเราจะใช้หอยสดถึงจะอร่อย มากกว่า หอยนั้นจะสด หากว่าเรานั้นไม่ได้เลือกหอย เอาหอยที่ไม่สดหรือหอยเน่านั้นอาจจะทำให้ต้มหอยนั้นไม่อร่อยและเหม็น อย่างนั้นก่อนที่เราจะนำหอยมาทำอาหาร จะต้องนำหอยที่สดยังมีชีวิตอยู่
การหาหอย ในครั้งนั้นที่สระน้ำในทุ่งนามีการสูบน้ำและหาหอย เราเองชอบในการหาหอยเพราะว่าหอยนั้นหากว่าเราเจอหอยจะไม่วิ่งหนี เราจะจับง่ายกว่าปลาบางตัว ปลากระโดดหนีไป แต่หากว่าเรานั้นไม่จับเบา ใช้แรงในการจับหนักไปอาจจะทำให้ปลานั้นช็อกตาย ไป หลายครั้งเราจับหอยไม่ระวัง หอยจะทำให้มีบาดแผล เพราะว่าปากของหอยนั้นมีความคมแหลม หอยจะมีในส่วนของการระวัง
เมื่อเรานั้นนำหอยมาแล้ว จะทำอาหารไม่ได้ในทันที เพราะว่าหากว่าเรานั้นทำอาหารทันที อาจจะทำให้เรานั้นได้กินในดินในปากของหอย ที่ยังไม่คลายดินออก หรือยังไม่ขี้นั่นเอง ทิ้งไว้หนึ่งคืนแต่ว่าน้ำที่ใช้นั้นจะต้องเป็นน้ำที่สะอาด หากว่าเรานั้นไม่มีน้ำสะอาดจะทำให้สกปรกและนอกจากนั้นจะทำให้หอยนั้นตายไป และเกิดกลิ่นเน่า เราจึงไม่ควรที่จะทิ้งในเรื่องของหอยห้ามทิ้งไว้เกินสองคืน
ปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉย
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
คุก 2 ปี "แอน จักรวาล" ไม่รอลงอาญา
เจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
นายกรัฐมนตรีกัมพูชา “ฮุน มาเนต” เรียกร้องให้สื่อมวลชนรายงานข่าวชายแดนกัมพูชา–ไทยอย่างถูกต้องตามจริยธรรมวิชาชีพ
มาตรการ ‘มหาเถรสมาคม’ - ‘คพช.’ กู้คืนศรัทธาวงการสงฆ์: บทเรียนจากปีแห่งการล้างบาง
เกาหลีเหนือ..จับหญิงศัลย์ฯหน้าอก ลั่นไม่เป็นสังคมนิยม
รีวิวหนังดัง TRUE GRIT ยอดคนจริง
สรุปเผยข้อมูลกลโกงใหม่ๆที่ต้องระวัง!!!
ศาลสั่งจำคุกตลอดชีวิต "จ้านฮ่าวหลี่" คดีฉ้อโกงพันล้านหยวน
รายละเอียดเงื่อนไข 5 ประการ ที่กัมพูชาและไทยเห็นพ้องร่วมกัน ในการประชุมที่ประเทศจีน
คุก 2 ปี "แอน จักรวาล" ไม่รอลงอาญา
เมื่อเกิดภาวะ รักเขาข้างเดียว
ศาลสั่งจำคุกตลอดชีวิต "จ้านฮ่าวหลี่" คดีฉ้อโกงพันล้านหยวน
ฝึกขอบคุณ Gratitude Practice ช่วยซ่อมใจพังได้ โปรแกรมซ่อมใจด้วยคำขอบคุณ
แร่เงิน อะไรคือปัจจัยส่งผลต่อราคาขึ้น หรือลง? เจาะลึกกลไกตลาดและโอกาสลงทุน
นายกรัฐมนตรีกัมพูชา “ฮุน มาเนต” เรียกร้องให้สื่อมวลชนรายงานข่าวชายแดนกัมพูชา–ไทยอย่างถูกต้องตามจริยธรรมวิชาชีพ
การส่งต่อความสุขของคนในเมือง ความสุขเล็กๆ ก่อนที่จะเปลี่ยนในส่วนของปี
"แม่ไก่ ลูกไก่" สีที่แตกต่าง เลี้ยงลูกได้ทุกตัวมากกว่ายี่สิบตัวที่อยู่กับแม่ไก่
ในชั้นของกระด้ง วางเรียงชั้นอย่างเรียบร้อย เฝ้าเจ้าหนอนน้อยด้วยความสุข
เจ้าหนอน พร้อมจะเป็นอาหารหรือยังนะ เหมือนรถด่วนทอด

