เที่ยวตลาดนัดบ้านหลวงเหนือ อำเภอเมืองหล้าแขวงสิบสองปันนา (วิถีชีวิต)

ความคึกคักตลาดนัดมากผู้คน

เดินสวนกันวกวนต่างคนซื้อ

ขนาดใหญ่อาหารมากมายห่วงใยสบายใจถือ

หอบข้าวของชาวบ้านมือถือสดุดตา 

   ทุกอย่างคือสิ่งที่หมุนเวียนไปต่างคนต่างดิ้นรนตนเองเพื่อที่จะมีชีวิตรอด คงไม่มีใครมองว่าเรานั้นจะต้องอยู่ที่เดิม เราต้องมีการเปลี่ยนแปลงการย้ายที่เสมอ  วันนี้ได้มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวที่ตลาดนัดบ้านหลวงเหนือ  อำเภอเมืองหล้าแขวงสิบสองปันนาซึ่งเรานั้นถือว่าตัวเองนั้นโชคดีมาก เพราะยากนักที่เรานั้นจะมาเจอพอดี มาเห็นวิถีชีวิตของการทำงาน ที่ทุกคนนั้นพยายามที่จะหาของมาขาย  

    ขายดีมากและขายดีที่สุดสำหรับที่นี่น่าจะเป็นในเรื่องของปลา หรือซูซิเหมือนจะเป็นผักน้ำจิ้มของเราแต่ก็ไม่ใช่  หากจะถามว่าใช่ไหมในเรื่องของการซื้อการขาย ในบางครั้งนั้นการใส่ภาชนะที่รักษ์โลกมากที่นี่ใช้กระบอกไม้ไผ่ 

      แน่นอนสำหรับตรงนี้เป็นอะไรไปไม่ได้นี่คือส้มปลา ปลาร้า มีหลากหลายรสชาติหากว่าให้เรานั้นลองตั้งชื่อ มันคือปลาร้า หรือหมกปลาแต่ว่ายัง

ไม่สุก

   ความงามและเป็นระเบียบของตลาดแห่งนี้เมื่อใครที่เดินทางมาถึงก็จะชอบ เพราะว่ามีการจัดและขายสินค้าอย่างดี  และเหมาะสมเสมอ

   ครั้งแรกที่มาเดินนั้นเราจะเห็นแม่ค้านั้นนั่งเรียงกันเพื่อที่จะขายสินค้า กล่องของไม้ไผ่คือใหญ่จริง คงไม่ได้ยากที่จะขาย เพราะว่าคืออาหารที่คนนั้นต้องกินประจำ

  ตรงนี้มองครั้งแรกใช่เลยเหมือนบ้านเราคือตั๊กแตนและดักแด้ทอดทรงเครื่อง มีการใส่เครื่องทั้งหมดผสมคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน อร่อยหากว่าเรานั้นชอบที่เผ็ดรสชาติดีก็ยังคงอร่อย

   ไม่ใช่ว่าจะมีแต่ในส่วนของขนมหรืออาหารนะ มีในเรื่องของน้ำด้วย น้ำผลไม้ หลากหลายอย่าง ซึ่งในเมนูทั้งหมดคือภาษาจีนเรียงราย ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอรี่ ชิมแล้วอร่อยเปรี้ยว หากว่าเป็นที่นี่ใช่เลยเมนูที่มีคุณภาพ

     อาหารแบบตักแบบหม้อแต่ที่นี่จะใช้กะละมัง ชี้เลยตรงนี้ไม่ต้องกลัวว่าแม่ค้าจะไม่รู้เรื่องส่วนในเงินนั้นยื่นใบใหญ่ให้ไปก่อนเดี๋ยวเขานั้นจัดการทอนให้ 

   หลังจากที่เรานั้นเดินซื้อของกินและอาหารที่เรานั้นพอใจแล้วก็จะมานั่งทานกันอย่างมีความสุข มีโต๊ะให้บริการฟรี  คนเยอะมากตลาดนี้ หากจำไม่ผิดเขาบอกว่ามีทุกวันเสาร์ และคนจะมารวมตัวกันที่นี่เยอะมากเพราะอาหารที่ซื้อนั้นจะมีมากหน้าหลายตาและอร่อย

    เวลาที่เรานั้นเจอแบบนี้คือนึกถึงในเกาะเพชรเลยที่จะมีไข่เป็ดนั้นปรุงเครื่องด้านบน นำมาย่างและหอยตัวใหญ่ รวมถึงกุ้งมีการคัดสรรสิ่งที่ดีมาให้เสมอ ควันนี่ฟุ้งขึ้นมาเลย แต่หากว่าสุกแล้วเด็ดยิ่งกว่าคือในเรื่องของน้ำจิ้ม ที่อร่อยเด็ดเสมอไม่ว่าจะทานกี่ลูกต่อกี่ลูกก็อร่อยหมด

   ตรงนี้คือมาแล้วเราเดินเข้าไปใกล้ๆ มันใช่หรือว่ามันคืออาหาร ดูแล้วน่าจะคือผักที่ผสมกันกับพริกปรุงรสชาติแซบนัวมาก อร่อยจนต้องกลับมาซื้อใหม่  อร่อยต้องแถม

   ตรงนี้คือเดินเข้าไปหาเลย อาหารที่อร่อยต้องลองดูเป็นพื้นบ้านมาก ไก่ย่าง  ไส้ย่าง เหมือนไก่ย่างวิเชียรบ้านเรา ไก่ชิ้นตับอร่อยรสชาตินั้นไม่ค่อยแตกต่างกันเลย เพราะว่าไม่ว่าเรานั้นจะไปอยู่ไหนรสชาติและความอร่อยยังคงอยู่ ไม่หายไปไหน มันใช่เลย หิวมานานคิดถึงไก่ย่างต้องมาลองที่นี่เลย จะได้อร่อยไม่ลืมหากว่ามีส้มตำนี่เหมือนบ้านเราเลย 

   การซื้อขายเป็นเรื่องปกติที่ไม่ว่าเรานั้นจะไปเดินที่ไหนของโลก ตอนที่ไปในฮ่องกงประเทศจีนเวลาที่เรานั้นเดินตลาดเหมือนกันกับว่าในบ้านเราเลย อาหารของใช้ เสื้อผ้านั้นมีหมดเราจะต่างกันเพียงภาษาที่ใช้ในการสื่อสาร ข้าวเหนียวไก่ย่างอร่อยอย่างนี้ต้องที่ไทยบ้านเรา 

    ตอนแรกนั้นเราก็เดินเลาะหลายรอบ กลับไปกลับมาเพราะว่าตกลงไม่ได้ว่าเรานั้นจะเลือกอะไร จนในที่สุดแล้วเราก็กลับมาหารสชาติอีสานของเรานั้นดีกว่า  การเดินตลาดนอกจากว่าเรานั้นจะได้ในเรื่องของความสบายใจเดินไปเรื่อยๆ สุดท้ายเราก็ต้องเลือกสักอย่าง เห็นได้สอบถามราคา หากว่าเรานั้นได้ไปเรียนภาษาด้วยแล้วการไปตลาดได้ฝึกภาษานั้นเยอะกว่าที่อื่น หากมีเวลาลองไปเดินตลาดที่นี่ในวันหยุดแล้วเราจะหลงรักในวัฒนธรรมของที่นี่