อร่อยนุ่มหนึบร้านข้าวเปียกเส้น (อุดรธานี)
มองความสุขรอยยิ้มจากอาหาร อร่อยน่าทานกัดเข้าแสนจะนุ่มลิ้น ไม่มีอะไรอร่อยล้ำค่าของเรา ชิมแล้วก็เล่าอร่อยต้องลองเอา ขนมปังหอมจุใจ
วันนี้มีโอกาสได้เดินทางมาที่จังหวัดอุดรธานีแน่นอนว่าเมื่อมาถึงได้เวลาเที่ยงวันพอดี จะต้องมองหาร้านอาหารที่อร่อย จึงทันสมัยหน่อยพิมพ์เข้าไปว่าร้านอาหารเที่ยง อร่อยเปิดบริการ เมื่อคลิกเข้าไปเท่านั้นใช่แล้ว ทุกอย่างมันใช่ เปิดร้านเล็กๆอยู่นี่เอง อร่อยไหมก็อร่อยยิ่งมองมาด้านหลัง แต่คงไม่ได้หรอก เราเป็นลูกค้า
สีสันของอาหารเป็นชุดชุดนี้ ใครไม่ได้มาลองกับตรเองจะไม่ได้ลิ้มรสของความอร่อย แม้แต่ขนมปังยังหอมนุ่มรสชาติของมันนั้นสดอร่อย น้ำจิ้มรสชาติแต่พอดีอร่อย
อาหารเมนูแรกที่สั่งมานั้นที่นี่เขานั้นเรียกว่าข้าวเปียก การทานนั้นเหมือนกับปอเปี๊ยะสด ดิบแน่นอน มีผักนานาชนิดให้ชิมในรสชาติความอร่อย อย่างแรกคือจับผักมาก จับปอเปี๊ยะสด จากนั้นก็ใส่หมูยอผสมผสานกัน
หมูยอที่หากเรากินนั้นจะมีแต่เนื้อหากที่อื่นอายจะมีมันผสมอยู่จนทำให้กินเข้าไปเยอะแล้วเลี่ยนในมัน ห่อทีละชิ้นกับผักจำนวนที่เราต้องการแล้วราดน้ำจิ้มลงไปเท่านี้ก็เพียงพอแล้ว ในความอร่อย
ลักษณะของการกินนั้นไม่ยากเหมือนเรานั้นกอนกำลังของอีกฝั่งตรงข้าม อร่อยบอกต่อ หากจะพูดถึงอาหารเหล่านี้ต้องมากินถึงที่นี่ เพราะว่ารสชาติไม่เหมือนที่ไหน
สิ่งนี้เราชอบมากแม้ว่าจะกินในครั้งแรก แต่ก็ไม่ได้สงสัยในจานี้คือก๋วยเตี๋ยวแห้งที่สั่งว่าเผ็ด อร่อยมากมันเยิ้มและอร่อย การคั่วใส่กับหมู จากนั้นจะมีในส่วนของลูกชิ้น เราเรียกอาหารนี้เลยว่าเตี๋ยวแห้ง เหมือนผัดหมี่เราเมื่อตอนที่เรานั้นกินในตอนเด็ก
อาหารคือคุณค่าทางจิตใจ อาหารที่อร่อยแน่นอนคนเราอยากให้คนอื่นได้กินด้วยเสมอ
ครั้งหนึ่งเรานั้นเคยไปกินอาหารที่ในเมือง อาหารนั้นเป็นอาหารที่ถือว่าเป็นชื่อดังที่ใครมานั้นจะต้องเลือกอาหารเมนูนี้ เมื่อกินแล้วต่อมาคือการพ่อและนำกลับบ้าน ไม่มีใครรู้ว่าการห่อกลับบ้าน คือการนำไปให้คนในครอบครัวหรือนำไปกินเองอีกรอบ
การห่อกลับบ้านในความคิดของเราคือ อาจจะทำให้อาหารบางอย่างนั้นไม่อร่อย เพราะหากผ่านเส้นทางที่ห่างไกลหน่อยอาจจะทำให้ต้องเปลี่ยนแปลงไปเสมอ หากเรานำข้าวเปียกกลับบ้าน จากที่อุ่นร้อนนุ่มอร่อย กลายเป็นแข็งได้เช่นกัน ลองกินที่ร้านกับห่อกลับบ้านแล้วความอร่อยต่างกัน
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
อาเซียนเทเขมร ไม่เอาด้วย โยนให้ไทย กับกัมพูชาไปเคลียร์กันเอง
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
วิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !
เขมร มาตามนัด ประชุม GBC
เขมร ยอมมาโต๊ะเจรจาที่จันทบุรี หลังไทยดัดหลัง "ไม่ย้ายประเทศ"
ปิดฉากบทบาทนักการเมือง! "นอท พันธ์ธวัช" ย้ำชัดลาออกพรรคเปลี่ยน พร้อมประกาศจุดยืนไม่หนุนฝ่ายใด
ลือสะพัด เกาหลีใต้ถีบส่งแรงงานเขมรกลับบ้าน 5 หมื่นราย หลัง 37 องค์กรเกาหลี ไม่ทนพวกเขมรป่วนเมือง
เมื่อ "แก้มแดง" ของซานต้าอาจไม่ใช่แค่ความใจดี แต่คือสัญญาณเตือนสุขภาพ
ป้าฟันต้นมะม่วงแก้วขมิ้นเพราะเกลียดเขมรที่ทำร้ายคนและทหารไทย ยอมรับความเกลียดและอยากให้ทหารจัดการเรื่องนี้เร็วๆ
ปิดฉากบทบาทนักการเมือง! "นอท พันธ์ธวัช" ย้ำชัดลาออกพรรคเปลี่ยน พร้อมประกาศจุดยืนไม่หนุนฝ่ายใด
อาเซียนเทเขมร ไม่เอาด้วย โยนให้ไทย กับกัมพูชาไปเคลียร์กันเอง
“รอยแผลบนขาของพลายประตูผา…คือรอยน้ำตาของคนทั้งแผ่นดิน”








