หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ยาไต (Yatai) ร้านรถเข็นเสน่ห์ของฟูกูโอกะ

เขียนโดย daidaijapan

 

ยาไต (ํYatai) เป็นรูปแบบการกินอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองฟูกูโอกะ โดยเป็นลักษณะของร้านรถเข็นเล็กๆที่หาได้ยากในประเทศญี่ปุ่น

.

เมืองฟูกูโอกะ เมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงขึ้นเรื่อยๆ จากกระแสการเที่ยวเมืองรองในญี่ปุ่น เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดที่ตั้งอยู่บนเกาะคิวชูทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น

.

ร้านอาหารยาไตนั้นคือร้านรถเข็นไม้เล็กๆ ที่มีที่นั่งไม่มากนัดประมาณ 7-8 คน และมีเพียงไม้กระดานเล็กๆกั้นระหว่างคนทำอาหารกับลูกค้า บรรยากาศของร้านไสตล์ยาไตจึงมักเต็มไปด้วยความครื้นเครงจากการพูดคุยกับเจ้าของร้าน

.

ต้นกำเนิดของยาไตย้อนไปในศตวรรษที่ 17 พ่อค้าแม่ค้าในยุคนั้น ใช้รถเข็นไม้เล็กๆเข็นขายอาหาร

.

แต่จำนวนของร้านยาไตนั้นลดลงอย่างมาก หลังจากการมาถึงของโอลิมปิกในปี พ.ศ.2507 ทางการได้ออกกฎเพื่อควบคุมความสะอาดของร้านอาหารแผงลอยต่างๆ จนร้านอาหารในสไตล์ยาไตแทบจะหายไปจนหมด

.

ถึงแม้ร้านสไตล์ยาไตจะลดหายไปมาก แต่ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ก็ยังคงสืบสานต่อจากรุ่นปู่รุ่นย่ามาจนถึงปัจจุบัน

.

ปัจจุบันยาไต กลายเป็นเสน่ห์และเป็นเอกลักษณ์อย่างนึงประจำเมืองฟูกูโอกะไปแล้ว นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกที่ต่างมาที่เมืองนี้เพื่อลองกินอาหารสไตล์ยาไต

.

หากใครได้มาฟูกูโอกะและอยากไปลองอาหารสไตล์ยาไตนี้ก็สามารถนั่งรถไฟใต้ดินไปลงสถานี Nakasu Kawabata และเดินประมาณ 15 นาทีไปที่เกาะนาคาสุ เวลาเปิดปิดของแต่ละร้านนั้นไม่เท่ากันแต่จะอยู่ในช่วงหกโมงเย็นจนถึงตีหนึ่ง

.

ถ้าเพื่อนๆไปที่ฟูกูโอกะก็อย่าลืมแวะกินร้านอาหารไสตล์ยาไตที่เป็นเสน่ห์ประจำเมืองฟูกูโอกะด้วยนะครับบ

โพสท์โดย: daidaijapan
อ้างอิงจาก: Wiki pedia
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
daidaijapan's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 183 ครั้ง
เขียนโดย daidaijapan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: paktronghie
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มหัศจรรย์เกาะวัดกลางทะเลที่น้ำทะเลล้อมรอบ4 รถแห่ที่มีค่าจ้างที่แพงที่สุดความจริงของยางลบสองสี ฝั่งสีน้ำเงินไม่ได้มีไว้ลบปากกา รู้ไว้ก่อนกระดาษพังทำไม "ปลานิล" ไม่ระบาดเหมือน "ปลาหมอคางดำ" ทั้งที่เข้ามาในไทยก่อน?ทำไมบางคนหยุดกัญชาไม่ได้? มอง 4 ประเทศที่มีการใช้แพร่หลายยุคสงคราม ข้าวยากหมากแพง คนไทยกินอะไร?เจ็บหน้าอกแบบไหนอาจเป็นสัญญาณหลอดเลือดหัวใจตีบ อย่ารอให้อาการรุนแรงจากน้ำหยดเดียวสู่ลูกไฟยักษ์: ถอดรหัสลับทางฟิสิกส์ที่เปลี่ยนห้องครัวให้กลายเป็นโกดังระเบิดยาวกว่ากำแพงเมืองจีน-ทำไมออสเตรเลียถึงสร้างรั้วยาวที่สุดในโลก10 รถจักรยานยนต์ยุค 80 รุ่นดัง ที่หลายคนยังจดจำมารู้จัก “ตะขบยักษ์” ผลไม้พื้นบ้านลูกโต รสหวาน ปลูกง่ายทำไมน้ำดื่มที่แพงที่สุดในโลก ถึงมีราคาขวดละ 2 ล้านบาท?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จากน้ำหยดเดียวสู่ลูกไฟยักษ์: ถอดรหัสลับทางฟิสิกส์ที่เปลี่ยนห้องครัวให้กลายเป็นโกดังระเบิดยาวกว่ากำแพงเมืองจีน-ทำไมออสเตรเลียถึงสร้างรั้วยาวที่สุดในโลกยุคนี้ยังมีคนเคี้ยวหมากอยู่ไหม? เปิดแผนที่วัฒนธรรม “หมาก พลู ปูน” ที่ยังไม่หายไปจากสังคมไทยแช่แปรงสีฟันในน้ำยาบ้วนปากช่วยลดเชื้อได้ แต่ทำไมยังแทนแปรงใหม่ไม่ได้เคล็ดลับขจัดคราบยางกล้วยบนมีดทำครัวให้สะอาดหมดจดด้วยน้ำมันพืช
กระทู้อื่นๆในบอร์ด พูดคุย ทั่วไป
เมื่อนักธุรกิจเมืองนิวยอร์กหันมาจับขวานตัดไม้คลายเครียดวันหยุดความเชื่อเรื่องนำเสื้อพ่อมาให้ลูกทารกที่ร้องไห้กวนใจช่วยเรียกขวัญได้จริงหรือยังมีชีวิตแต่เข้าร่วมงานศพตัวเอง เบื้องหลัง “การซ้อมตาย” ในเกาหลีใต้เทรนด์ใหม่คนทำงานครีเอทีฟนิวยอร์กกับการนอนลอยตัวในแคปซูลมืดสนิทเพื่อหาไอเดีย
ตั้งกระทู้ใหม่