เรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับเห็ด อื้อหือ พึ่งรู้เหมือนกันนะเนี่ย...
หากเพื่อนๆได้มีการเพาะเห็ดลงในจานเพาะเลี้ยงที่มีอาหารวุ้น (agar) คุณจะได้เห็น “รูปร่างที่แท้จริง” ของมันปรากฏขึ้น สิ่งที่เราเรียกว่าเห็ด แท้จริงแล้วเป็นเพียงส่วนผลของมันเท่านั้น ส่วนที่เป็นหัวใจสำคัญของสิ่งมีชีวิตชนิดนี้ — หรือที่เรียกว่า ไมซีเลียม (Mycelium) — มักซ่อนตัวอยู่ใต้ดินหรือในวัสดุที่มันเติบโตอยู่ เช่น ไม้ผุหรือดิน และโดยทั่วไปแล้วจะไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า
ไมซีเลียมคือร่างแท้ของเห็ด เป็นโครงข่ายของเส้นใยเล็ก ๆ ที่เรียกว่า ไฮฟา (Hyphae) ซึ่งแผ่กระจายและแทรกซึมอยู่ภายในสิ่งแวดล้อม เมื่อเรานำไมซีเลียมไปเลี้ยงบนอาหารวุ้นในจานเพาะเลี้ยง เราจะสามารถมองเห็นการเติบโตของเส้นใยเหล่านี้ขยายตัวเป็นโครงข่ายอย่างชัดเจน
ในความเป็นจริง สิ่งที่เรามักเรียกกันว่า “เห็ด” นั้น คือผลผลิตชั่วคราวของไมซีเลียม หรือที่เรียกว่า fruiting body ซึ่งมีหน้าที่เพียงปลดปล่อยสปอร์เพื่อการสืบพันธุ์เท่านั้น มันจะปรากฏขึ้นเพียงชั่วคราวเมื่อสิ่งแวดล้อมเหมาะสม ขณะที่ไมซีเลียม ซึ่งเป็นร่างหลักของสิ่งมีชีวิตนี้ สามารถดำรงอยู่ได้ยาวนานนับปี
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
ขุมทรัพย์เรร์เอิร์ทแห่งอาเซียน: สมรภูมิแร่หายากที่โลกกำลังรุมตอม
สาธารณรัฐกอทูเล "เพื่อนบ้านใหม่" ติดกับไทย
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
รู้จัก QF-16 เครื่องบินรบผีสิงไร้นักบิน ดัดแปลงจาก F-16
เขมรประท้วงผู้บริหารโรงงานรองเท้าชาวจีน
ต้นไม้ต้นเดียว ที่ยาวกว่าตึก 20 ชั้น! ความลับใต้ผืนดินไทย ที่โลกต้องจารึก
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
ประเทศที่ไร้ทางออกสู่ทะเล
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
เครื่องเล่นวิดีโอเกม ที่มียอดขายมากที่สุดอันดับหนึ่งตลอดกาล
สินค้าของป่านำเข้าของไทย ที่มีมูลค่ามากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
ต้นไม้ต้นเดียว ที่ยาวกว่าตึก 20 ชั้น! ความลับใต้ผืนดินไทย ที่โลกต้องจารึก
เต้าหู้ผัดพุทราจีนเมนูนี้น้ำตาลไม่ต้องเอาใจสายคลีนสุด ๆ



