ปลาทูผัดใบโหระพา เมนูที่ทำง่ายอร่อยแต่หาทานได้อยากข้าวหมดหม้อทุกครั้งที่ทำ
ปลาทูผัดใบโหระพา เมนูกับข้าวที่ทำทานทีไรข้าวก็หมดหม้อทุกที

ปลาทู, ปลาทูตัวสั้น หรือ ปลาทูสั้น เป็นปลาแมกเคอเรลชนิดหนึ่งในวงศ์ปลาอินทรี[2] โดยเป็นชนิดที่ชาวไทยนิยมบริโภคมากที่สุดและคนไทยยังเชื่ออีกว่าปลาทูคือสัญลักษณ์ของการมีคู่ครองตามความเชื่อของชนพื้นเมืองจังหวัดจันทบุรี
เป็นปลาที่อาศัยอยู่ในทะเลหรือแถวบริเวณน้ำก่อยในจังหวัดสมุทรสงครามที่มีปลาทูนึ่งชื่อดังอย่างปลาทูนึ่งแม่กลองอีกด้วย
ประโยชน์ของปลาทู บำรุงประสาทและสมอง ในปลาทูมีทั้งไอโอดีนและกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยในปลาทูมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหรือกรดไขมันโอเมก้า 3 ค่อนข้างมาก และยังมีกรดไขมัน DHA ที่มีส่วนสำคัญในการพัฒนาระบบประสาทและสมอง โดยเฉพาะสมองในส่วนการเรียนรู้และจดจำ
ปลาทูเป็นปลาที่มีคุณประโยชน์มากมายและยังสามารถนำมาทำอาหารที่หน้ารับประทานได้หลายชนิดเลยอย่างเช่น เมนูในวันนี้ คือ ปลาทูผัดใบโหระพา เป็นเมนูที่ทานกับข้าวสวยร้อนๆจะอร่อยมาก

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1. ปลาทูนึ่ง 400 กรัม
2. ใบโหระพา 20 กรัม
3. พริกจินดาแห้ง 8 กรัม
4. กระเทียม 15 กรัม
5. พริกจินดา 20 กรัม
6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธีทำ

1.นำปลาทูลอกกล้าและหัวออกจนหมด

2.ตำพริกแห้งจินดาให้ละเอียด


3.เติมพริกสดและกระเทียมลงโขกรวมกันให้ละเอียด

4.นำกระทะตั้งไฟให้นำมันร้อน
5.นำขิงลงไปทอดให้เหลืองและทำกระตักขิงออกพักไว้

6.จากนั้นนำปลาทูลงไปทอดจนสุกเหลืองและทำการตัดออกพักไว้

7.นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำมันพืช และพริกกระเทียมที่ตำไว้ลงไปทำการผัดให้หอม

8.เติมปลาทู และเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากันจนทั่ว

9.ทำการโรยด้วยใบโหราพาคนให้ทั่วแล้วตัดใส่จานพร้อมเสริจ
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
รวมภาพตลกขำขันประจำวันนี้ วันที่อากาศยังคงเย็นอยู่ ฟินๆดีเหมือนกันเน่อ
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
นักเรียนกัมพูชาสะเทือนโซเชียล ประกาศขอยอมขาดเรียน 6 เดือน ดีกว่าเรียนกับครูในประเทศ ย้ำ “ครูไทยเก่งกว่า” จุดกระแสดราม่าข้ามชาติ
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
7 รายละเอียดที่จะช่วยให้คุณ เลือกซื้อกางเกงยีนส์คุณภาพดีและใส่แล้วดูดี
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
"คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดในโลก" ไม่ใช่ข้าวกล้อง...
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
อินฟูชาวเขมรดัง โรน่า อ้าง ชาวอีสาน มีเชื้อสายเขมร เจอสวนกลับหน้าแหก
AI พลิกโฉมวงการ "หนังสั้นของจีน"..ไม่รู้งานนี้มีคนตกงานหรือไม่ ?
7 รายละเอียดที่จะช่วยให้คุณ เลือกซื้อกางเกงยีนส์คุณภาพดีและใส่แล้วดูดี
นักเรียนกัมพูชาสะเทือนโซเชียล ประกาศขอยอมขาดเรียน 6 เดือน ดีกว่าเรียนกับครูในประเทศ ย้ำ “ครูไทยเก่งกว่า” จุดกระแสดราม่าข้ามชาติ
สนามบินที่มีขนาดเล็กที่สุด ที่ยังคงเปิดให้บริการอยู่จริงบนโลก
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ