นอกจากไทย มีประเทศไหนบ้างที่นิยมกินหมูเหมือนบ้านเรา

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ดิฉันจะมาพูดเรื่องหมู ๆ ที่ไม่ว่าก็ต้องนึกถึงเมนูโปรดอย่างเช่นหมูปิ้ง แกงเขียวหวานหมู หมูทอดกระเทียม ยันก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น พูดได้เลยว่า "หมู" เป็นวัตถุดิบหลักที่คนไทยกินกันทุกวัน แต่เอ๊ะ นอกจากบ้านเราแล้ว มีประเทศไหนบ้างที่นิยมกินหมูแบบจัดเต็มเหมือนกัน วันนี้ดิฉันจะมาสรุปให้ฟังค่ะ

1. จีนอาณาจักรแห่งเมนูหมู

ถ้าพูดถึงประเทศที่บริโภคหมูมากที่สุดในโลก คงต้องยกให้จีนค่ะ คนจีนกินหมูแทบทุกมื้อ อาหารจีนส่วนใหญ่ใช้เนื้อหมูเป็นหลัก ตั้งแต่หมูหัน เป็ดปักกิ่งที่เสิร์ฟพร้อมหมูสามชั้น หมูแดง หมูกรอบ ติ่มซำที่ไส้เป็นหมู ไปจนถึงไส้กรอกหมูแบบจีน ซึ่งเป็นของฝากยอดฮิตเลยค่ะ

และคนจีนยังเชื่อว่าหมูเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและอุดมสมบูรณ์อีกด้วยนะคะ นี่แหละค่ะทำไมตรุษจีนทีไรต้องมีหมูเป็นเมนูหลักเสมอ

2. เยอรมนี ดินแดนแห่งไส้กรอกหมู

ใครเคยไปยุโรปแล้วได้ลองไส้กรอกเยอรมันบ้างคะ ประเทศนี้ขึ้นชื่อเรื่อง ไส้กรอกหมูมากที่สุดในโลกค่ะ มีมากกว่า 1,500 ชนิด และไม่ใช่แค่ไส้กรอกนะคะ อาหารเยอรมันมีเมนูหมูหลากหลาย เช่น ขาหมูเยอรมัน, หนังกรอบ เนื้อนุ่ม, เนื้อหมูบดอัดเป็นก้อน คล้ายแฮม   พระเอกของงานคือหมูรมควันกินกับมันบดบอกเลยนะคะว่าอร่อยสุด ๆ

แถมคนเยอรมันยังมีธรรมเนียม กินขาหมูในวันปีใหม่ เพราะเชื่อว่าจะโชคดีตลอดปีอีกด้วยค่ะ

3. สเปน ต้นตำรับแฮมหมูระดับโลก

ถ้าพูดถึง "แฮม" ที่แพงและอร่อยที่สุดในโลก คงหนีไม่พ้นแฮมสเปน ซึ่งทำจากหมูดำสายพันธุ์พิเศษที่เลี้ยงด้วยผลโอ๊ค ทำให้เนื้อมีรสหวานมัน และละลายในปากเลยค่ะ

นอกจากนี้ สเปนยังนิยมเมนูไส้กรอกหมูรสเผ็ดและหมูหันสเปน ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองเซโกเวีย ใครที่ชอบหมูกรอบ ๆ หนังบาง ๆ ลองแล้วต้องติดใจแน่นอน

4. เกาหลีใต้  หมูย่างเกาหลียืนหนึ่ง

ถ้าพูดถึงเกาหลี สิ่งแรกที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้น หมูย่างเกาหลีใช่ไหมคะ หมูสามชั้นย่างหอม ๆ จิ้มน้ำจิ้มเกาหลี ห่อกับผักสด แบบนี้ใครจะอดใจไหว

เกาหลียังมีเมนูหมูที่อร่อยอีกเยอะ เช่น
ขาหมูตุ๋นซีอิ๊ว, หมูสามชั้นต้มกินกับกิมจิ
และอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือหมูหมักซอสเผ็ดที่อร่อยสุด ๆ

ที่สำคัญ คนเกาหลีเชื่อว่า กินหมูย่างกับโซจูจะช่วยขจัดสารพิษในร่างกายได้ เลยกลายเป็นเมนูยอดฮิตเวลาสังสรรค์ค่ะ

5. ฟิลิปปินส์ หมูหันเจ้าแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

คนไทยอาจคุ้นเคยกับ "หมูหันจีน" หรือ "หมูหันเวียดนาม" แต่รู้ไหมคะว่า หมูหันฟิลิปปินส์ก็อร่อยไม่แพ้กัน หนังบางกรอบ เนื้อในนุ่มฉ่ำ และหมักด้วยเครื่องเทศพื้นเมือง ดิฉันบอกเลยว่าเด็ดมาก

นอกจากนี้ ฟิลิปปินส์ยังมีเมนูหมูแปลก ๆ ที่บ้านเราไม่ค่อยกิน เช่นหมูสามชั้นสับ คลุกไข่และพริก, หมูตุ๋นซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู และขาหมูทอดกรอบนอกนุ่มใน

แล้วประเทศไหนที่ไม่ค่อยกินหมู

แน่นอนค่ะว่า ประเทศที่นับถือศาสนาอิสลาม อย่าง ซาอุดีอาระเบีย อินโดนีเซีย ปากีสถาน จะไม่ค่อยมีเมนูหมู เพราะในศาสนาอิสลามถือว่าหมูเป็นสัตว์ต้องห้าม

แต่ถึงจะไม่กินหมู คนเหล่านี้ก็มีเมนูเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน อย่างเช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อแกะ ที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเข้มข้นค่ะ

คนทั่วโลกก็กินหมูเหมือนเราค่ะ

ถ้าใครอยากลองชิมอาหารต่างชาติ ดิฉันแนะนำให้ไปชิม แฮมสเปน ขาหมูเยอรมัน หมูหันฟิลิปปินส์ และหมูย่างเกาหลีดูนะคะ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้เมนูหมูไทยเลย

แล้วทุกคนล่ะคะ มีเมนูหมูในดวงใจของประเทศไหนบ้าง มาแชร์กันได้นะคะ