หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไข่ต้มฉี่เด็ก ไข่ต้มแบบแปลกๆ ใครใหวเชิญก่อนเลย ทางนี้ไม่ไหวจริงๆจ้า (ฮา)

โพสท์โดย dukedick

        หากพูดถึงไข่ต้ม หลายคนคงนึกถึงเมนูอาหารพื้นฐานที่พบได้ทั่วไป แต่ที่ประเทศจีน มีไข่ต้มชนิดหนึ่งที่ไม่เหมือนใครและอาจทำให้หลายคนต้องแปลกใจ นั่นก็คือ ทอง ซี แดน (Tong Zi Dan) หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ไข่ต้มฉี่เด็ก" อาหารว่างพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงฤดูใบไม้ผลิ และสามารถพบเห็นได้ตามแผงขายอาหารข้างทางในบางพื้นที่ของจีน

        จุดเด่นของไข่ต้มชนิดนี้อยู่ที่กรรมวิธีการปรุงซึ่งไม่เหมือนใคร เพราะแทนที่จะใช้เพียงน้ำเปล่าในการต้ม กลับใช้น้ำปัสสาวะของเด็กชายแทน โดยปัสสาวะเหล่านี้มักถูกรวบรวมมาจากโรงเรียนประถม เด็ก ๆ ที่ต้องการปลดทุกข์สามารถถ่ายลงในถังที่จัดเตรียมไว้ และของเหลวเหล่านี้จะถูกนำไปใช้ในการต้มไข่จนเปลือกค่อย ๆ แตกออก

        กระบวนการทำเริ่มจากการนำไข่มาต้มในน้ำปัสสาวะเด็กเป็นเวลานานหลายชั่วโมง จากนั้นจึงนำไข่ที่เปลือกแตกร้าวไปแช่ต่อในน้ำซุปปัสสาวะร้อน ๆ อีกระยะหนึ่ง เพื่อให้ซึมซับรสชาติได้อย่างเต็มที่ เมื่อเสร็จสมบูรณ์ ไข่ต้มฉี่เด็กก็พร้อมสำหรับการวางขาย ซึ่งชาวบ้านบางคนเชื่อว่ามันมีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพ

        แม้ว่ารสชาติของไข่ชนิดนี้จะยังเป็นที่ถกเถียงกัน แต่สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับมัน ทอง ซี แดน ถือเป็นของว่างดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินพื้นบ้านที่มีมาช้านานแล้วนั่นเอง 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 30 ธันวาคมBBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลกสอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกรายเจาะเลขเด็ดปกสลาก งวด 2 ม.ค. 69 ต้อนรับปีใหม่ปีมะเมียทองอาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคตช่องอานม้าแตก! ทหารไทยรุกยึดบังเกอร์ ปักธงชาติคืนพื้นที่วิมานบนดินที่ไร้เงาเจ้าของ เจาะปมคฤหาสน์ลอยฟ้า 658 ล้านที่กลายเป็นเพียงอนุสรณ์แห่งความล้มเหลว😊 ชวนมาดูผู้คนที่ชีวิตเหมือนอยู่ในเมืองมหัศจรรย์ตลอดเวลา เพราะพวกเขามักพบเจอแต่เรื่องราวแปลก ๆ อยู่เสมอ 😆เอกสารลับ หลุด แฉคําสั่ง แผนสังหๅร 2 พ่อลูกตระกลูฮุนไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !เดือดข้ามคืน ทหารไทยเปิดฉากยิง ก่อนระดมปืนใหญ่ถล่มฐานทหารกัมพูชาพื้นที่ปอยเปต
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ช่องอานม้าแตก! ทหารไทยรุกยึดบังเกอร์ ปักธงชาติคืนพื้นที่ทฤษฎี 3 เดือน ทฤษฎีของการเริ่มต้นทำอะไรใหม่ ๆญี่ปุ่นยกระดับเกณฑ์การขอวีซ่าถาวร! จะเพิ่มความสามารถทางภาษาญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในข้อกำหนดสำหรับการยื่นขอใบอนุญาตเครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
พืชพันธุ์ไม้น่าสนใจ : “โลบิเวีย” แคคตัสที่มีดอกสวยงาม มากมายสีสัน มือใหม่ก็เลี้ยงได้ไม่ยากน๊า....ทึ่งทั่วไทย : องค์พระพิฆเนศ ขนาดใหญ่ ที่ "วัดโพรงอากาศ" จังหวัดฉะเชิงเทรา"พระพุทธรูปอุชิคุไดบุทสึ " รูปปั้นพระพุทธรูปปางยืนที่หล่อจากทองสัมฤทธิ์ที่สูงที่สุดในโลกแก้วมังกร ผลไม้บ้านๆ แต่ประโยชน์แน่น ช่วยลำไส้ ผิวใส หัวใจแข็งแรง
ตั้งกระทู้ใหม่