7 ตัวช่วยเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านทานโรคไข้หวัดใหญ่
หลังจากที่วงการบันเทิงได้สูญเสีย "บาร์บี้ ซู" หรือ ซานไช่ นางเอกรักใสใสหัวใจ 4 ดวงในวัย 48 ปี อย่างกะทันหันด้วยโรคไข้หวัดใหญ่และปอดบวมในญี่ปุ่นช่วงเทศกาลตรุษจีน ข่าวนี้สร้างความตื่นตัวให้กับผู้คนอย่างมาก ประกอบกับโรคไข้หวัดใหญ่กำลังระบาดหนักในบางพื้นที่ จึงได้มีการแนะนำให้ทุกคนไปรับการฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่โดยเร็วที่สุด ไข้หวัดใหญ่และหวัดสามารถเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วและฉับพลัน โดยเฉพาะเมื่อฤดูกาลเปลี่ยนแปลงหรือสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว หากระบบภูมิคุ้มกันไม่แข็งแรงเพียงพอ ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก การเพิ่มสารอาหารในอาหารประจำวันให้เพียงพอจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคได้อีกทางหนึ่ง สารอาหารสำคัญ 7 ชนิดที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านทานโรคไข้หวัดใหญ่มีดังนี้
1.วิตามินเอ
หน้าที่: เสริมสร้างภูมิต้านทานต่อการติดเชื้อในทางเดินหายใจ รักษาความสมบูรณ์ของทางเดินหายใจและเยื่อบุลำไส้ และเป็นแนวป้องกันด่านแรกต่อการบุกรุกของแบคทีเรีย!
แหล่งอาหารที่พบ: เนย ไข่แดง ตับ
2.วิตามินอี
หน้าที่: สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งปกป้องระบบภูมิคุ้มกันจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ช่วยลดการแก่ของเซลล์ และรักษาการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้เหมาะสมที่สุด
แหล่งอาหารที่พบ: ผักใบเขียว ถั่ว ไข่แดง
3.วิตามินดี
หน้าที่: ช่วยควบคุมการตอบสนองของภูมิคุ้มกันและหลีกเลี่ยงการอักเสบที่มากเกินไป และเป็นตัวช่วยต้านการอักเสบตามธรรมชาติ การขาดวิตามินดีอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้
แหล่งอาหารที่พบ: ปลาแซลมอน เห็ดดำ
4.วิตามินซี
หน้าที่: มีฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกันและต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีประสิทธิผลอย่างยิ่งในการป้องกันโรคหวัด!
แหล่งอาหารที่พบ: ผักใบเขียว ผลไม้รสเปรี้ยว ฝรั่ง
5.สังกะสี
หน้าที่: รักษาสุขภาพต่อมไทมัส ช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันพัฒนาตามปกติ และเพิ่มความสามารถของระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับการติดเชื้อ การขาดสังกะสีจะทำให้ภูมิคุ้มกันลดลงและเพิ่มโอกาสในการเป็นหวัด
แหล่งอาหารที่พบ: หอยนางรม หอยทะเล เนื้อแดง
6.ซีลีเนียม
หน้าที่: มีส่วนร่วมในการผลิตกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ซึ่งช่วยลดการอักเสบและต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส
แหล่งอาหารที่พบ: อาหารทะเล ถั่วบราซิล
7.ทองแดง
หน้าที่: ทำงานร่วมกับสังกะสีและซีลีเนียมเพื่อรักษาการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันและช่วยต่อต้านการบุกรุกของไวรัสและแบคทีเรีย
แหล่งอาหารที่พบ: อาหารทะเล เนื้อวัว ไข่
นอกเหนือจากการได้รับสารอาหารดังกล่าวข้างต้นในปริมาณที่สมดุลทุกวันแล้ว ยังจำเป็นต้องรักษาตารางเวลาที่ดี ออกกำลังกายอย่างพอเหมาะ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ดื่มน้ำมากๆ และรับประทานอาหารแปรรูปให้น้อยลง ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดเพื่อต้านทานการบุกรุกของไวรัส















