ปังจิ๋วหน้าสลัดครีมเพื่อคนรักสุขภาพ

วันนี้เราจะมานำเสนออาหารว่างสูตรเพื่อสุขภาพ เนื่องจากช่วงนี้เราต้องดูแลสุขภาพเป็นพิเศษนะคะ เพราะทั้งค่าฝุ่น PM 2.5 และเชื้อโรคต่างๆ ที่ปนเปื้อนมาในอาหารและอากาศที่เราต้องสัมผัสเมื่อออกจากบ้าน
ตัวผู้เขียนเอง ก็ต้องหาเมนูที่จะบำรุงสุขภาพตัวเอง เพราะอายุมากขึ้นทุกปี ไขมันความดันเบาหวานเป็นโรคที่อันตรายที่สุดที่เราไม่ควรจะเป็น หรือถ้าเป็นแล้วมีทางป้องกัน และรักษาได้มันก็ดีค่ะ
วันนี้จะนำเสนอเมนูอาหารว่าง ซึ่ง วัตถุดิบ ก็ที่เราคุ้นเคยประจำกินประจำอยู่แล้วไม่ต้องไปหาซื้อให้ยุ่งยากลำบาก วันนี้จะนำเสนอ ขนมปังจิ๋วหน้าครีมสลัดถั่วทองอบกรอบค่ะ ซึ่งบอกเลยว่าทานกับกาแฟ ยามบ่าย หรือยามว่าง อร่อยมากๆเลยค่ะ หยุดไม่ได้เลยจริงๆ เรามาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนประกอบ
1น้ำสลัดครีมแบบไม่มีคอเลสเตอรอล จะยี่ห้ออะไรก็ได้ที่มีอย.
2 มะเขือเทศจะเป็นสีดาหรือมะเขือเทศลูกใหญ่ก็ได้ค่ะ นำมาหั่นฝอย
3 แครอทต้มให้สุก แล้วนำมาหั่นฝอยเช่นเดียวกัน
4 น้ำมะนาว จะใช้หรือไม่ใช้ก็ได้แล้วแต่ความชอบนะคะ
5 ถั่วทองอบกรอบเน้นว่าต้องอบนะคะอย่าเอาอย่างทอด เพราะมันจะได้ไม่อมน้ำมัน และที่ขาดไม่ได้คือ
6 ขนมปังโฮลวีทค่ะ จะเอาแบบมีธัญพืชหรือไม่มีธัญพืชก็ได้นะคะ
วิธีทำ
1 นำขนมปังโฮลวีทแผ่นนึงตัดให้ได้ 4 ชิ้นเป็นขนาดจิ๋ว ผู้เขียนใช้ประมาณ 2-3 แผ่นค่ะ หรือตามชอบนะคะ จากนั้นนำขนมปังที่หั่นแล้วไปจี่ที่กระทะนะคะ การจี่คือการเอาไปวางในกระทะที่ร้อนโดยไม่ใส่น้ำมันนะคะ หมั่นพลิกไปพลิกมาแล้วเบาไฟเพื่อให้ขนมปังกรอบนอกนุ่มในและมีกลิ่นหอมตักขึ้นพักไว้ค่ะ
2 นำน้ำสลัดผสมกับมะเขือเทศหั่นฝอยและแครอทหั่นฝอยนะคะ ใช้น้ำสลัดประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะต่อมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะและแครอท 2 ช้อนโต๊ะหรือแล้วแต่ตามชอบค่ะ ปริมาณตามความต้องการของเราเลยนะคะ จากนั้น ถ้าชอบเปรี้ยวก็ใส่น้ำมะนาวลงไป 1 ช้อนชา
3 นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันนะคะ
4 จากนั้นนำขนมปังที่จี่แล้วมาทาด้วยหน้า น้ำสลัดที่เราผสมไว้นะคะ แล้วโรยด้วยถั่วทองบนหน้าขนมปังจิ๋วค่ะ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จวิธีการทำขนมปังจิ๋วหน้าสลัดครีมถั่วทองกรอบหรืออาหารว่างทานกับกาแฟดำแล้วค่ะ กินแล้วจะฟินมากๆแถมได้สุขภาพที่ดีด้วยค่ะ
ลองไปทำทานกันนะคะรับรองได้ว่าจะติดใจค่ะ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
นาวิกยึดฐานเขมร เจออาวุธจีน ทุ่นระเบิดเพียบ แถมมีเอกสารฝึกวางกับระเบิดคาหนังคาเขา
สปอร์ตไลท์โลกสาด! “วิน เมธวิน” ตัวพ่อไทยแลนด์ ทุบทุกสถิติ จากดาราสู่ไอคอนระดับโลก หล่อ รวย เก่ง ครบจบในคนเดียว
เข้าใจผิดว่าช็อกโกแลตพลาสติก เป็นช็อกโกแลตจริง! ให้เด็ก 137 คนในโรงเรียนอนุบาลทาน
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
แร็ปเปอร์หนุ่ม ฝังเพชรไว้ที่กลางหน้าผาก ก่อนจะโดนแฟนคลับกระชากออก
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
เลขเด็ด "แม่นมาก ขั้นเทพ" งวดวันที่ 2 มกราคม 69 มาแล้ว!..คอหวยส่องด่วน!!
ฝั่งเขมร อ้าง สอยโดรนไทยตก แต่ตรวจแล้วไม่ใช่ Dominator XP เป็นโดรนกองทัพบก DP-20
แร็ปเปอร์หนุ่ม ฝังเพชรไว้ที่กลางหน้าผาก ก่อนจะโดนแฟนคลับกระชากออก
ไมโครเวฟ 45 ปี จากครัวบ้านสู่พิพิธภัณฑ์ ตำนานความทนทานที่บริษัทผู้ผลิตยังต้องคารวะ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
เข้าใจผิดว่าช็อกโกแลตพลาสติก เป็นช็อกโกแลตจริง! ให้เด็ก 137 คนในโรงเรียนอนุบาลทาน
เช็คอินทางอารมณ์ Emotional Check-in





