นมวัว VS นมพืช ดื่มแบบไหนได้ประโยชน์สูงสุด ประโยชน์เต็มแก้ว เลือกให้เหมาะกับตัวคุณ
นมวัว เป็นนมจากสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นมวัวอุดมไปด้วยสารอาหารชนิดต่าง ๆ ดังนี้
- โปรตีน ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างโปรตีนชนิดต่าง ๆ ในร่างกาย ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เป็นส่วนประกอบของอวัยวะ และระบบต่างในร่างกาย อย่างเช่น ระบบเลือด ระบบประสาทและสมอง เวย์โปรตีนในนมยังให้กรดอะมิโนที่มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก โดยการรักษาการเผาผลาญของกล้ามเนื้อและส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เวย์โปรตีนยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- แคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างและคงสภาพของกระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมถึงช่วยในการทำงานตามปกติของกล้ามเนื้อ
- วิตามินในนม พบทั้งวิตามินที่ละลายในน้ำและวิตามินที่ละลายในไขมัน โดยเฉพาะวิตามินบี 12 ที่พบในนมวัว ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและช่วยสร้างสารที่จำเป็นในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
- ทำให้อิ่มท้อง ลดการกินจุบจิบระหว่างมื้อ หากดื่มตอนเช้าจะช่วยลดความโหยมื้อกลางวัน น้ำตาลในนมได้มาจากแล็กโทส เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเหวี่ยง
- ช่วยให้ความเสี่ยงโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดสมอง ลดลง 7- 8 % เมื่อดื่มนมประมาณ 200 ถึง 300 มล.
นมจากพืช หรือ Plant-based milk ความหลากหลายของทางเลือกและความยั่งยืน เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส นอกจากจะปราศจากคอเลสเตอรอลแล้ว นมจากพืชยังมีไขมันอิ่มตัวน้อยมาก อย่างเช่น
- นมถั่วเหลือง เป็นนมธัญพืชที่ได้รับความนิยมสูง ส่วนใหญ่มีการปรับสูตรให้มีโปรตีนและปริมาณแคลเซียมสูง ราคาไม่แพง หาซื้อง่าย ทั้งยังมีไอโซฟลาโวนส์ (Isoflavones) ช่วยลดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง แต่แนะนำให้ดื่มสูตรไม่เติมน้ำตาลและแป้ง
- นมข้าวโอ๊ต ส่วนใหญ่มีโปรตีนและแคลเซียมต่ำ เว้นเสียแต่บางสูตร อาจมีการเติม โปรตีน หรือแคลเซียมเพิ่มขึ้นไป
- นมอัลมอนด์ มีปริมาณแคลอรีเพียง 30-35 แคลอรีต่อแก้ว ถือว่าน้อยที่สุดในบรรดานมทั้งหมด มีไขมันไม่อิ่มตัว รสชาติดี
- น้ำนมข้าว หากแพ้ทั้งนมวัว แพ้กลูเตน และนมถั่ว นมข้าวช่วยได้ ไม่มีไขมัน คอเลสเตอรอล และน้ำตาล มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่านมวัว
สรุปผลการดื่มควรเลือกดื่มนมแบบใดถึงจะดีที่สุด
หากไม่มีอาการแพ้สามารถเลือกดื่มได้ทั้งนมวัวและนมธัญพืชตามความชื่นชอบ จุดแข็งของนมวัวได้แก่ปริมาณโปรตีนและแคลเซียม ซึ่งล้วนเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะแคลเซียมที่ยิ่งอายุมากยิ่งมีน้อยลง หากเลือกที่จะไม่ดื่มนมวัวแต่อยากดื่มนมพืชก็สามาถทำได้ เพียงแต่ให้ทดแทนสารอาหารทั้งสองตัวที่กล่าวไปข้างต้นด้วยอาหารประเภทอื่น อย่างเช่น โปรตีนจากไข่หรือปลา หรือแคลเซียมจากปลาตัวเล็ก เพราะนมพืชให้ได้ไม่เต็มเม็ดเต็มหน่วยเหมือนนมวัวนั่นเอง
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
F-16 ไทยถล่มสะพานอูจีก ตัดเส้นทางลำเลียง ของเขมร
เลขเด็ด "หวยปฏิทินจีน" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..คอหวยอย่าพลาด!
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
ภาพวาดดินสอดำของเด็กอนุบาล เสียงตะโกนเงียบ ๆ ที่ผู้ใหญ่ต้องฟังให้ได้
วินาทีชีวิต! ภาพไวรัล "หนูนา" หน้าตาสุดอ้อนวอน ในกรงเล็บนกเหยี่ยว
เขมรมาแปลก! อ้าง "ทหารไทย" ใช้หมาบ้ามาโจมตีทหาร หวั่นมีเชื้อพิษสุนัขบ้า
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ไรเดอร์หื่นแอบจับก้นสาวสวยขณะวิ่งออกกำลัง..อ้างทำไปเพื่อประชดแฟน
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
เห็ดพิษใกล้ตัว รู้ทันก่อนเสี่ยงตาย
มหัศจรรย์ "หมอกสีชมพู" เปลี่ยนอังกฤษให้เป็นดินแดนแห่งฝัน วิทยาศาสตร์เบื้องหลังความงามสุดแปลกตา
เศรษฐกิจแย่คราวไหน จิตใจเหนื่อยล้าคล้ายจะ ‘อยากตาย’ ผลกระทบของวิกฤตเศรษฐกิจต่อสุขภาพจิต และ การเพิ่มขึ้นของการฆ่าตัวตาย
11 เคล็ดลับการดูแลสุขภาพพื้นฐานตามศาสตร์แพทย์แผนจีน
ไฟในอย่าน่าออก ไฟนอกอย่าน่าเข้า
สำนักงานคณะกรรมการการเลือกตั้ง ลงทะเบียนเลือกตั้งล่วงหน้า หากไม่ลงทะเบียน ใช้สิทธิเลือกตั้งไม่ได้ เริ่ม 20 ธ.ค.- 5 ม.ค. 69




