นมวัว VS นมพืช ดื่มแบบไหนได้ประโยชน์สูงสุด ประโยชน์เต็มแก้ว เลือกให้เหมาะกับตัวคุณ
นมวัว เป็นนมจากสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นมวัวอุดมไปด้วยสารอาหารชนิดต่าง ๆ ดังนี้
- โปรตีน ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างโปรตีนชนิดต่าง ๆ ในร่างกาย ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เป็นส่วนประกอบของอวัยวะ และระบบต่างในร่างกาย อย่างเช่น ระบบเลือด ระบบประสาทและสมอง เวย์โปรตีนในนมยังให้กรดอะมิโนที่มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก โดยการรักษาการเผาผลาญของกล้ามเนื้อและส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เวย์โปรตีนยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- แคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างและคงสภาพของกระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมถึงช่วยในการทำงานตามปกติของกล้ามเนื้อ
- วิตามินในนม พบทั้งวิตามินที่ละลายในน้ำและวิตามินที่ละลายในไขมัน โดยเฉพาะวิตามินบี 12 ที่พบในนมวัว ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและช่วยสร้างสารที่จำเป็นในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
- ทำให้อิ่มท้อง ลดการกินจุบจิบระหว่างมื้อ หากดื่มตอนเช้าจะช่วยลดความโหยมื้อกลางวัน น้ำตาลในนมได้มาจากแล็กโทส เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเหวี่ยง
- ช่วยให้ความเสี่ยงโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดสมอง ลดลง 7- 8 % เมื่อดื่มนมประมาณ 200 ถึง 300 มล.
นมจากพืช หรือ Plant-based milk ความหลากหลายของทางเลือกและความยั่งยืน เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส นอกจากจะปราศจากคอเลสเตอรอลแล้ว นมจากพืชยังมีไขมันอิ่มตัวน้อยมาก อย่างเช่น
- นมถั่วเหลือง เป็นนมธัญพืชที่ได้รับความนิยมสูง ส่วนใหญ่มีการปรับสูตรให้มีโปรตีนและปริมาณแคลเซียมสูง ราคาไม่แพง หาซื้อง่าย ทั้งยังมีไอโซฟลาโวนส์ (Isoflavones) ช่วยลดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง แต่แนะนำให้ดื่มสูตรไม่เติมน้ำตาลและแป้ง
- นมข้าวโอ๊ต ส่วนใหญ่มีโปรตีนและแคลเซียมต่ำ เว้นเสียแต่บางสูตร อาจมีการเติม โปรตีน หรือแคลเซียมเพิ่มขึ้นไป
- นมอัลมอนด์ มีปริมาณแคลอรีเพียง 30-35 แคลอรีต่อแก้ว ถือว่าน้อยที่สุดในบรรดานมทั้งหมด มีไขมันไม่อิ่มตัว รสชาติดี
- น้ำนมข้าว หากแพ้ทั้งนมวัว แพ้กลูเตน และนมถั่ว นมข้าวช่วยได้ ไม่มีไขมัน คอเลสเตอรอล และน้ำตาล มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่านมวัว
สรุปผลการดื่มควรเลือกดื่มนมแบบใดถึงจะดีที่สุด
หากไม่มีอาการแพ้สามารถเลือกดื่มได้ทั้งนมวัวและนมธัญพืชตามความชื่นชอบ จุดแข็งของนมวัวได้แก่ปริมาณโปรตีนและแคลเซียม ซึ่งล้วนเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะแคลเซียมที่ยิ่งอายุมากยิ่งมีน้อยลง หากเลือกที่จะไม่ดื่มนมวัวแต่อยากดื่มนมพืชก็สามาถทำได้ เพียงแต่ให้ทดแทนสารอาหารทั้งสองตัวที่กล่าวไปข้างต้นด้วยอาหารประเภทอื่น อย่างเช่น โปรตีนจากไข่หรือปลา หรือแคลเซียมจากปลาตัวเล็ก เพราะนมพืชให้ได้ไม่เต็มเม็ดเต็มหน่วยเหมือนนมวัวนั่นเอง
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
ปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
ทหารกัมพูชา ใช้สไนเปอร์ หวังลอบยิง ผบ.ทหารเรือ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
"รูบิโอ" หวังว่าไทย-กัมพูชา จะหยุดยิงได้ภายในวันจันทร์ไม่ก็อังคาร
เพื่อนชิ่งบิล 1,262 หยวน ทิ้งให้ “นายจาง” จ่ายคนเดียว เรื่องจริงที่สอนว่า กินข้าวต้องมีสติ ไม่ใช่แค่สั่งเมนู
แมงมุมกระโดดเลียนแบบมด ที่หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นมด
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
วินาทีชีวิต! ภาพไวรัล "หนูนา" หน้าตาสุดอ้อนวอน ในกรงเล็บนกเหยี่ยว
เพื่อนชิ่งบิล 1,262 หยวน ทิ้งให้ “นายจาง” จ่ายคนเดียว เรื่องจริงที่สอนว่า กินข้าวต้องมีสติ ไม่ใช่แค่สั่งเมนู
ทหารกัมพูชา ใช้สไนเปอร์ หวังลอบยิง ผบ.ทหารเรือ
"รูบิโอ" หวังว่าไทย-กัมพูชา จะหยุดยิงได้ภายในวันจันทร์ไม่ก็อังคาร
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ








