ทำชีสเค้กง่าย ๆ จากเซเว่น

ทำชีสเค้กง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบที่หาได้จากเซเว่นนั้นสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากมาย และยังสะดวกอีกด้วย นี่คือลิสต์วัตถุดิบและวิธีทำชีสเค้กง่าย ๆ จากเซเว่น

วัตถุดิบ

1. บิสกิตโอริโอ้ หรือบิสกิตอื่น ๆ ที่ชอบ 1 ห่อ
2. ครีมชีส  1 กล่อง (ประมาณ 200 กรัม)
3. วิปปิ้งครีม 
4. น้ำตาล 
5. เจลาติน 1 ซอง
6. นมข้นหวาน 
7. น้ำเปล่า สำหรับเจลาติน

วิธีทำ:

1. ทำฐานบิสกิต

   • บดบิสกิตโอริโอ้ให้ละเอียด 
   • นำบิสกิตบดผสมกับเนยละลาย (ถ้ามี) หรือหากไม่มีสามารถใช้ครีมชีสผสมแทนได้
   • นำส่วนผสมนี้มากดในพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้แน่นเป็นฐานแล้วแช่เย็น 10-15 นาที

2. ทำครีมชีส

   • ละลายเจลาตินในน้ำร้อน 
   • ตีครีมชีสให้เนียน หากอยากได้รสหวานมากขึ้นสามารถเติมนมข้นหวานและน้ำตาลเล็กน้อย
   • ใส่วิปปิ้งครีมและผสมให้เข้ากัน
   • เติมเจลาตินที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมครีมชีสผสมให้เข้ากัน

3. ประกอบชีสเค้ก

   • เทส่วนผสมครีมชีสลงบนฐานบิสกิตที่เตรียมไว้แล้ว
   • เกลี่ยให้เรียบ แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงจนเซตตัว

4. เสิร์ฟ

   • หลังจากแช่เย็นจนเนื้อเค้กเซตตัวแล้ว สามารถนำออกจากพิมพ์และเสิร์ฟได้