หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เลมอนชีสเค้ก ไม่ง้อเตาอบ

โพสท์โดย Mikasu 2519

#เลมอนชีสเค้ก ไม่ง้อเตาอบ ใช้สิงห์เลมอนโซดา

วันนี้ลองเปลี่ยนมาใช้ สิงห์เลมอนโซดามาทำแทนตัวน้ำเลมอนคั้นสด

เลมอนชีสเค้กจะออกแนว ละมุนๆ จะไม่เปรี้ยวนำนะ อร่อยดีเลย

วัตถุดิบ แบ่งเป็น 3 ส่วน

-ทำฐานแครกเกอร์

1. เนยละลาย 100 กรัม

2. แครกเกอร์ 170 กรัม

-ทำซอสเลมอน

1. สิงห์เลมอนโซดา 17

0 กรัม

2. เนย 60 กรัม

3. น้ำตาล 100 กรัม

4. เกลือ 1/2 ช้อนชา

5. เจลาติน 2 ช้อนชา

6. ไข่ 3 ฟอง

7. น้ำเปล่า 56 มล.

-ทำครีมชีส

1. ครีมชีส 200 กรัม

2. วิปปิ้งครีม 150 กรัม

วิธีทำ

1. บดแครกเกอร์ผสมกับเนยละลาย ทำเป็นฐานใส่พิมพ์ แช่เย็นให้เซ็ตตัว

2. ผสมเจลาตินกับน้ำ คนๆแล้วเอาเข้าไปเวฟไฟอ่อน 20 วินาที พักแยกเอาไว้

3. ทำตัวซอสเลมอน ผสมสิงห์เลมอนโซดา เกลือ น้ำตาล ไข่ คนๆให้เข้ากัน

4. ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อนมาก คนๆให้ละลาย และเริ่มร้อน ใส่เนยลงไป

คนจนเริ่มหนืดขึ้น ปิดไฟยกลงจากเตา *ห้ามเปิดไฟแรง เดี๋ยวไข่จะสุกเอา5555

5. เอาเจลาตินที่ละลายใส่ลงไป จะได้ออกมาเป็นซอสเลม่อน

แยกไว้เป็น 2 ส่วน ประมาณ 80 กรัม และ 120 กรัม

6. ผสมครีมชีส วิปปิ้งครีม และ ซอสเลมอน 80 กรัม คนให้เข้ากัน

7. เทส่วนผสมในข้อ 6 ลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วเอาไปแช่เย็น สัก 40 นาที

8. เอาออกมาจากตู้เย็น แล้วเทซอสเลมอ ส่วนที่เหลือลงไป

แล้วกลับไปแช่เย็นอีกรอบ แช่นานๆหน่อยสัก 5 ชั่วโมง เพื่อให้เซ็ตตัวดี

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Mikasu 2519's profile


โพสท์โดย: Mikasu 2519
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อส.เมาก่อเหตุ ยิJในร้านข้าวต้ม พรากชีวิตทั้งพ่อแม่ที่กำลังพาลูกไปเลี้ยงวันเกิด ขณะเกิดเหตุแม่เอาตัวเองบังลูกไว้ ลูกจึงรอดชีวิตเภสัชกรเผย!..อาหารเสริมวิตามิน 3 ชนิดที่คุณควรหยุดกิน!จะโดนจับอยู่แล้ว! สาวฝรั่งยังจะขอเอ้าท์ดอร์ให้เสร็จก่อนจะโดนจับ!รวมเรื่องสยองขวัญในมหาวิทยาลัยผู้โดยสารบนเที่ยวบินสหรัฐฯ ถูกวิพากษ์วิจารณ์หนัก กรณีนำสุนัขบำบัดทางจิตใจขึ้นเครื่อง 😌เงินดิจิทัล 10,000 บาท เฟส 3 มาแน่! คนทั่วไปรับผ่านดิจิทัลวอลเล็ต กระตุ้นเศรษฐกิจปี 2568เตโอตีวากาน (Teotihuacan) กับตำนาน วันสิ้นโลก เมืองโบราณที่ไม่รู้ใครสร้างเชน ธนา การเงินวิกฤตหนัก ตัดใจประกาศขายออฟฟิศ 3 ตึก ราคารวมเกือบร้อยล้านเป็นไปได้ไง! ชายผู้ไม่ใช้ภาษาสเปน คว้าแชมป์โลก Scrabble ภาษาสเปนเบนซ์วัย 16 นามสกุลดัง พุ่งชนไซต์งาน แต่โชคดีไร้เจ็บผักที่มีแคลเซียมมากกว่านม 4 เท่า! ค้นพบแหล่งแคลเซียมธรรมชาติที่ขายดีตามตลาดแต่ยังน้อยคนรู้จักเปิดแชทสุดท้าย “วิว ชัชวาลย์” ถึงลูกทุ่งดังให้ดูแลตัวเองให้มากๆ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ผักที่มีแคลเซียมมากกว่านม 4 เท่า! ค้นพบแหล่งแคลเซียมธรรมชาติที่ขายดีตามตลาดแต่ยังน้อยคนรู้จักเบนซ์วัย 16 นามสกุลดัง พุ่งชนไซต์งาน แต่โชคดีไร้เจ็บอส.เมาก่อเหตุ ยิJในร้านข้าวต้ม พรากชีวิตทั้งพ่อแม่ที่กำลังพาลูกไปเลี้ยงวันเกิด ขณะเกิดเหตุแม่เอาตัวเองบังลูกไว้ ลูกจึงรอดชีวิตสุดทึ่ง! ผลงานเรียง LEGO เป็นภาพสามมิติของ Gerardo Pontiérr
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แจกสูตรน้ำพริกปลาทู รสเด็ดแซ่บๆ! 🐟🌶️แจกสูตรยำมะม่วง แซ่บๆ สดชื่น! 🥭🌶️แจกสูตรข้าวผัดไข่เค็ม อร่อยเต็มคำ! 🍚🍳แจกสูตรข้าวเหนียวแก้วใบเตย ขนมหวานหอมๆ อร่อยสดชื่น! 🍚🍃
ตั้งกระทู้ใหม่