เลมอนชีสเค้ก ไม่ง้อเตาอบ

#เลมอนชีสเค้ก ไม่ง้อเตาอบ ใช้สิงห์เลมอนโซดา
วันนี้ลองเปลี่ยนมาใช้ สิงห์เลมอนโซดามาทำแทนตัวน้ำเลมอนคั้นสด
เลมอนชีสเค้กจะออกแนว ละมุนๆ จะไม่เปรี้ยวนำนะ อร่อยดีเลย
วัตถุดิบ แบ่งเป็น 3 ส่วน
-ทำฐานแครกเกอร์
1. เนยละลาย 100 กรัม
2. แครกเกอร์ 170 กรัม
-ทำซอสเลมอน
1. สิงห์เลมอนโซดา 17
0 กรัม
2. เนย 60 กรัม
3. น้ำตาล 100 กรัม
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. เจลาติน 2 ช้อนชา
6. ไข่ 3 ฟอง
7. น้ำเปล่า 56 มล.
-ทำครีมชีส
1. ครีมชีส 200 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 150 กรัม
วิธีทำ
1. บดแครกเกอร์ผสมกับเนยละลาย ทำเป็นฐานใส่พิมพ์ แช่เย็นให้เซ็ตตัว
2. ผสมเจลาตินกับน้ำ คนๆแล้วเอาเข้าไปเวฟไฟอ่อน 20 วินาที พักแยกเอาไว้
3. ทำตัวซอสเลมอน ผสมสิงห์เลมอนโซดา เกลือ น้ำตาล ไข่ คนๆให้เข้ากัน
4. ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อนมาก คนๆให้ละลาย และเริ่มร้อน ใส่เนยลงไป
คนจนเริ่มหนืดขึ้น ปิดไฟยกลงจากเตา *ห้ามเปิดไฟแรง เดี๋ยวไข่จะสุกเอา5555
5. เอาเจลาตินที่ละลายใส่ลงไป จะได้ออกมาเป็นซอสเลม่อน
แยกไว้เป็น 2 ส่วน ประมาณ 80 กรัม และ 120 กรัม
6. ผสมครีมชีส วิปปิ้งครีม และ ซอสเลมอน 80 กรัม คนให้เข้ากัน
7. เทส่วนผสมในข้อ 6 ลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วเอาไปแช่เย็น สัก 40 นาที
8. เอาออกมาจากตู้เย็น แล้วเทซอสเลมอ ส่วนที่เหลือลงไป
แล้วกลับไปแช่เย็นอีกรอบ แช่นานๆหน่อยสัก 5 ชั่วโมง เพื่อให้เซ็ตตัวดี
อาชีพสำคัญในประเทศไทย ที่กำลังขาดแคลนและเป็นที่ต้องการมากที่สุด
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 17/1/69
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
พลังน้ำใจคนไทย! ร่วมบริจาคโลหิตช่วยเหลือผู้บาดเจ็บ เหตุเครนถล่มทับรถไฟสีคิ้ว
ลือหึงฝรั่งเศสเจอเอกสารลับ ช่วยไทยทวงคืนเขาพระวิหาร
ChatGPT ใบ้หวยได้จริงๆ หรือ ?..มีหลายคนถูกรางวัล หลังไปขอเลขเด็ด!
90% คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่า สามารถทำความสะอาดไมโครเวฟ ได้ด้วยมะนาวเพียงลูกเดียว
ห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ที่สวยงามและหรูหรามากที่สุด
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 17/1/69
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
อำเภอในประเทศไทย ที่มีประชากรมากกว่าอำเภอเมืองของจังหวัดตัวเอง
เอาตลกหรือเอาฮา เต้ มงคลกิตติ์ เตรียมทาบทาม อีลอน มัสก์ เป็น ประธานที่ปรึกษา นายกฯด้านเทคโนโลยีอวกาศไทย หากได้รับเลือกเป็นนายก
แขกตี้ของแทร่! ร้านขายยาไม่มีผ้าอนามัยขาย..แขกเลยตดใส่ ฝากเอาไว้ให้จำ
ปิดฉาก..ยุติออกอากาศ ช่อง JKN18 ของ แอน จักรพงษ์
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
แบ่งปันสูตรโรลสตรอว์เบอร์รี่ เค้กเนื้อนุ่มฟูและครีมเนียนนุ่ม (ใช้กระทะทำได้)!
แบ่งปันสูตร มินิเค้กโอรีโอช็อกโกแลต แบบไม่ต้องใช้อบ ทำง่ายทำขายได้เลย!
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ