แกงคั่วไก่บ้าน
โพสท์โดย Mikasu 2519
สูตรแกงคั่วไก่บ้าน รสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องแกง
แกงคั่วไก่บ้าน เป็นเมนูไทยรสจัดจ้าน ที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบหาได้ตามท้องตลาดทั่วไป รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกง สามารถทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะนำไปเป็นกับแกล้มก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ หั่นชิ้นพอคำ
- พริกแกงเผ็ด (ปริมาณตามชอบ)
- กะทิ
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- ใบมะกรูด ฉีก
- ใบกระเพรา เด็ด
- ถั่วฝักยาว หั่นท่อน
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ผัดพริกแกง: ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม
- ใส่เนื้อไก่: ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก ตามด้วยถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรส: ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
- ใส่กะทิ: ใสกกะทิลงไป เคี่ยวให้เดือด
- โรยใบมะกรูดและใบกระเพรา: ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดฉีกและใบกระเพรา
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
จีน ไฟเขียว ให้ไทย ถล่มรังแก๊งสแกมเมอร์
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
ปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย
เปิดเหตุผลทำไม"เนิน 350"ใช้ "F-16 - Gripen" ไม่ได้
"ฮุน มานี" นำประชาชนกัมพูชาเดินขบวนกลางกรุงพนมเปญ..เพื่อเรียกร้องสันติภาพ
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ภาพวาดแผ่นเดียว ครูต้องรีบแจ้งแม่ให้พาไปหาหมอ ด่วน!!!
อาหาร
