เบอร์รีก้อนเมฆ (Cloudberry) เป็นผลไม้ป่าที่พบได้ในภูมิภาคซีกโลกเหนือ
เบอร์รีก้อนเมฆ (Cloudberry) เป็นผลไม้ป่าที่พบได้ในภูมิภาคซีกโลกเหนือ โดยเฉพาะในประเทศแถบนอร์ดิก เช่น นอร์เวย์ ฟินแลนด์ และสวีเดน ผลเบอร์รีชนิดนี้มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทั้งในเรื่องสีสันและคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยสีเหลืองทองสดใสที่งดงาม จึงมักถูกเรียกว่า “ทองคำอาร์กติก” และถือเป็นของหายากที่นักเก็บเบอร์รี่ในภูมิภาคนี้ต้องการ
เบอร์รีก้อนเมฆเมื่อสุกจะมีเนื้อฉ่ำหวานที่เป็นเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ชาวนอร์ดิกมักนิยมนำเบอร์รีชนิดนี้ไปทำเป็นแยม น้ำผลไม้ หรือแม้กระทั่งขนมหวาน เบอร์รีก้อนเมฆยังมีความสามารถในการรักษาความสดได้เป็นอย่างดี จึงมักถูกเก็บรักษาไว้ในรูปแบบแยมเพื่อนำมาใช้ในช่วงฤดูหนาว
ด้วยรสชาติที่หวานและเปรี้ยวผสมกันอย่างลงตัว ทำให้เบอร์รีก้อนเมฆเป็นส่วนผสมหลักในอาหารและขนมพื้นบ้านของภูมิภาคอาร์กติก ผู้คนในพื้นที่เหล่านี้เชื่อว่าเบอร์รีชนิดนี้ไม่เพียงแค่มีรสชาติอร่อย แต่ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
ปมปริศนาการจากไป! พ่อแม่ 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' อายัดศพ หลังทราบผลชันสูตร
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน