หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทำความรู้จัก ไข่ข้าว หรือ ไข่ฮ้างฮัง เมนูสุดแปลกหลังกระแสมิสแกรนด์กัมพูชาล่ม

เขียนโดย แบกเป้

ทำความรู้จัก ไข่ข้าว หรือ ไข่ฮ้างฮัง เมนูสุดแปลก

ไข่ข้าว หรือ ไข่ฮ้างฮัง (ไข่ค้างรัง) เป็นอาหารท้องถิ่นที่มีความแปลกใหม่ โดยไข่ชนิดนี้เป็นไข่ที่ฟักไม่สำเร็จและหยุดการเจริญเติบโต ชาวต่างชาติโดยเฉพาะในฟิลิปปินส์รู้จักกันในชื่อ Balut Egg ซึ่งถือเป็นเมนูสตรีทฟู้ดยอดนิยมในบางประเทศ แม้อาหารชนิดนี้จะดูแปลกสำหรับบางคน แต่ก็ได้รับความนิยมเป็นพักๆ และถูกจัดว่าเป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ

ลักษณะของไข่ข้าว ไข่ข้าวคือไข่ไก่ที่ผ่านการปฏิสนธิแล้ว แต่การเจริญเติบโตหยุดชะงักไปในช่วงต้น จึงไม่สามารถฟักออกมาเป็นลูกไก่ได้ ไข่ข้าวมีลักษณะต่างจากไข่ตัวที่พัฒนาไปจนเป็นตัวอ่อนแล้วแต่ยังไม่สามารถฟักเป็นลูกเจี๊ยบได้ ไข่ข้าวจึงเป็นไข่ที่ยังไม่เกิดการพัฒนาจนเห็นตัวอ่อนอย่างชัดเจน ส่วนไข่ตัวนั้นเป็นไข่ที่มีตัวอ่อนชัดเจนแต่ไม่สามารถฟักตัวต่อได้

 

ไข่ข้าวกับไข่ตัวต่างกันอย่างไร?

 

ไข่ข้าว: ไข่ที่ยังไม่พัฒนาตัวอ่อนเต็มที่ และหยุดการเจริญเติบโตตั้งแต่ช่วงแรก

 

ไข่ตัว: ไข่ที่พัฒนาจนมีตัวอ่อนแล้ว แต่ไม่สามารถฟักเป็นลูกเจี๊ยบได้

 

วิธีการรับประทานและความนิยม เมนูไข่ข้าวมักจะถูกนำไปนึ่งหรือย่างจนสุก จากนั้นปลอกเปลือกและรับประทานพร้อมน้ำจิ้ม เช่น น้ำจิ้มแจ่วหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด นอกจากนี้ยังสามารถนำไปปรุงรวมกับอาหารประเภทต่างๆ ได้ เช่น ยำ ส้มตำ หรือใส่ในต้มยำ ซึ่งทำให้เมนูนี้กลายเป็นอาหารที่สามารถดัดแปลงได้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

เนื้อหาโดย: แบกเป้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
แบกเป้'s profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 462 ครั้ง
เขียนโดย แบกเป้
นักข่าวสายไวรัล–ข่าวด่วน
สรุปข่าวเร็ว คม ชัด ตรงประเด็น
เชี่ยวชาญข่าวแรง–ข่าวจริง ที่คนกำลังสนใจ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: แสร์, มยุริญ ผดผื่นคัน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แนวทางเลขมงคล 3 สำนัก "ตารางมหาทักษา" ประจำวันที่ 16/6/69จังหวัดที่มีผู้หญิงเยอะที่สุด เมื่อเทียบกับประชากรทั้งจังหวัดจุดพักรถที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยแทบอ้วก!ฝ่ายปกครองบุกจับผัวเมีย ตีเนียนซุกยาบ้าถุงอุจจาระชาไทย ชานม เรียกอะไรกัน? เรื่องใกล้ตัวที่หลายคนยังสับสน"สร้อยคอแห่งปาเตียลา" ปริศนาอัญมณีราชวงศ์สู่งานบูรณะระดับตำนานของคาร์เทียร์ต้นไม้หายากที่มีเฉพาะแถวภาคอีสานของไทยมอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง10 อาชีพในสหรัฐฯ ที่ AI แทนยาก เพราะยังต้องใช้ทักษะมนุษย์จังหวัดที่คนทำงานเริ่มย้ายออกรู้หรือไม่? ว่ามีสัตว์ที่ไม่ต้องดื่มน้ำตลอดชีวิต มีอยู่จริงนะเสือลายเมฆ จอมพรานลึกลับบนยอดไม้
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ที่มาของคำว่า “ทอม” และ “กะเทย” ในสังคมไทยแทบอ้วก!ฝ่ายปกครองบุกจับผัวเมีย ตีเนียนซุกยาบ้าถุงอุจจาระ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ซุปหน่อไม้แจกสูตรกระชับ! 7 เซตเมนูไทยแท้รสเด็ด ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็ปัง (พร้อมเคล็ดลับอร่อยเป๊ะ)ศาสตร์แห่งความกรอบเกรียม! "หอยทอด" เมนูกระทะแบนที่อร่อยด้วยแป้งบางกรอบและถั่วงอกสะดุ้งไฟไข่ตุ๋น
ตั้งกระทู้ใหม่