เกร็ดความรู้ไขข้อข้องใจ

• แคว้นเวลส์
• แคว้นไอร์แลนด์เหนือ

แต่เหตุผลที่คนทั่วโลกมักใช้คำว่าอังกฤษเมื่อพูดถึงสหราชอาณาจักร สันนิษฐานว่าเป็นผลพวงของประวัติศาสตร์ที่เดิมอังกฤษเป็นแคว้นที่ใหญ่ที่สุด

และในยุคล่าอาณานิคม เมื่อถูกถามจึงได้รับคำตอบว่ามาจากอังกฤษหรือเป็นคนอังกฤษ ทำให้คำว่า “อังกฤษ” ถูกใช้แทนภาพรวมของสหราชอาณาจักรไปโดยปริยาย

ริงดิ! ทานไอศกรีมช่วยลดต่อมทอนซิลอักเสบได้

เจ็บคอจากอาการหวัดหรือมีเสมหะต้องจิบน้ำอุ่นหรืออมยาอม แต่ถ้าเจ็บคอจากอาการต่อมทอนซิลอักเสบ การทานไอศกรีมสักสกู๊ปอาจช่วยคุณได้

เหตุเพราะทอนซิลอักเสบเป็นอาการที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียบริเวณต่อมทอนซิลคู่ซ้ายและขวาที่เรียกว่า พาลาทีนทอนซิล ทำให้มีอาการบวมแดง กดแล้วเจ็บ เจ็บคอ กลืนอาหารหรือน้ำได้ลำบาก

หนึ่งในวิธีปฏิบัติตัวที่ได้รับการแนะนำคือการดื่มน้ำเย็นหรือทานไอศกรีมที่เป็นของเย็น เพื่อระงับปลายประสาทบริเวณคอ บรรเทาอาการเจ็บและอักเสบ

ส่วนใครที่อยากทานไอศกรีม แนะนำรสดาร์กช็อกโกแลต เพราะในช็อกโกแลตมีสารฟลาโวนอยด์ ที่มีสรรพคุณช่วยลดอาการอักเสบได้ดี แถมยังหวานอร่อยชื่นใจอีกต่างหาก

ริงสิ! ข้าวผัดอเมริกัน คิดขึ้นโดยคนไทย

ขนมจีนไม่ใช่ของคนจีน ลอดช่องสิงคโปร์ไม่ได้มาจากสิงคโปร์ อีกหนึ่งตำรับที่คุณต้องรู้คือ ข้าวผัดอเมริกัน เพราะนี่คือเมนูที่คิดคันขึ้นโดยคนไทยแท้ ๆ โดยมีการสันนิษฐานไว้ 2 ประการ

• ข้อแรก : สันนิษฐานว่ามาจากโกเจ๊ก พ่อครัวชาวอีสานที่คิดคันเมนูข้าวสไตล์ฝรั่งเพื่อเสิร์ฟให้ทหารอเมริกันที่ประจำการในไทยช่วงสงครามเวียดนาม รสชาติที่แปลกใหม่นี้จึงทำให้มีชื่อเรียกติดปากว่าข้าวผัดอเมริกัน
• ข้อสอง : ริเริ่มโดยคุณหญิงสุรีพันธ์ มณีวัต ระหว่างดำรงตำแหน่งผู้จัดการราชธานีภัตตาคาร ห้องอาหารในสนามบินดอนเมือง

ครั้งหนึ่ง มีเหตุการณ์ยกเลิกเที่ยวบิน ทำให้อาหารเช้าที่เตรียมไว้เหลือจำนวนมาก คุณหญิงจึงพลิกแพลงนำวัตถุดิบต่าง ๆ มาทำข้าวผัดขายเป็นเมนูพิเศษ