มัลเบอรี่หรือหม่อน

มัลเบอรี่หรือหม่อน ไม้ทรงพุ่มใบนำไปเลี้ยงตัวไหมหรือยอดอ่อนทางภาคอีสานนิยมนำมาใส่ในต้มไก่ทำให้รสชาติมีความกลมกล่อมยิ่งขึ้น 

ผลเมื่อมีสีแดงจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เมื่อสุกเต็มที่จะสีดำรสชาติหวาน ต้นพันธุ์สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายต้นไม้

เมื่อต้นโตได้เต็มที่สามารถออกผลได้ตลอดทั้งปีหากน้ำดี ขั้นตอนการขยายต้นพันธุ์ก็ไม่ยุ่งยากด้วยการตัดชำ เลือกกิ่งขนาดแก่ได้เต็มที่ตักยาวประมาณ 1 ฟุต ก็สามารถนำไปชำในดินแกบผสมขุยมะพร้าว เมื่อเริ่มติดรากมีใบใหม่งอกออกมาก็สามารถนำไปลงดินต่อไป

ประโยชน์เป็นไม้สวนริมรั้วขยายพันธุ์ง่าย ออกผลเร็ว ผลนำมารับประทานและสามารถขยายกิ่งพันธุ์นำไปขายได้ ผลมีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา หากเริ่มสนใจลองหามาปลูกกันดูนะครับ