หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

บราวนี่อร่อยทำง่าย: สูตรทำให้หน้าฟิล์มเนียนสวย

เขียนโดย jaharomdee

บราวนี่อร่อยทำง่าย: สูตรทำให้หน้าฟิล์มเนียนสวย

บราวนี่เป็นขนมหวานที่มีความหอมหวานจากช็อกโกแลต และมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการทานเล่นหรือเป็นของฝากก็เป็นที่นิยมมาก วันนี้เรามีสูตรบราวนี่ที่ทำง่ายและสามารถทำให้หน้าฟิล์มเนียนสวย มาให้ลองทำตามกัน

ส่วนผสม

1. ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
2. เนยสดชนิดเค็ม 150 กรัม
3. น้ำตาลทราย 200 กรัม
4. ไข่ไก่ 3 ฟอง
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
6. ผงโกโก้ 25 กรัม
7. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
8. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ละลายช็อกโกแลตและเนย: เริ่มจากการละลายดาร์กช็อกโกแลตและเนยสดเข้าด้วยกัน โดยใช้หม้อที่มีน้ำเดือดเล็กน้อย แล้ววางชามทนความร้อนบนหม้อ เพื่อให้ความร้อนละลายช็อกโกแลตและเนย ค่อย ๆ คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว จากนั้นพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
2. ผสมไข่และน้ำตาล: ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนได้ส่วนผสมที่เนียนและมีฟองเล็กน้อย การตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากันดีนี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่จะช่วยให้หน้าบราวนี่มีความฟิล์ม เมื่อผสมเข้ากันดีแล้ว ใส่วานิลลาสกัดและเกลือป่นลงไป
3. ผสมส่วนผสมเปียกและแห้ง: นำส่วนผสมช็อกโกแลตและเนยที่ละลายไว้แล้วเทลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาล ค่อย ๆ คนให้เข้ากันดี จากนั้น ร่อนแป้งสาลีและผงโกโก้ลงไปในส่วนผสมแล้วคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
4. เตรียมพิมพ์และเทส่วนผสม: เตรียมพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 8x8 นิ้ว โดยทาเนยบาง ๆ แล้วปูกระดาษไขลงไป เทส่วนผสมบราวนี่ลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน
5. อบบราวนี่: อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส นำบราวนี่เข้าอบประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าหน้าจะเซ็ตตัวดี สามารถเช็คความสุกได้โดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในบราวนี่ ถ้ามีเนื้อบราวนี่ติดมาเล็กน้อยแสดงว่าใช้ได้
6. ทำให้หน้าฟิล์ม: การตีไข่กับน้ำตาลจนเข้ากันและการอบในอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้หน้าบราวนี่มีฟิล์มสวยงาม นอกจากนี้ อย่าเปิดเตาอบในระหว่างการอบเพราะอาจทำให้หน้าฟิล์มไม่เรียบ
7. พักบราวนี่: เมื่ออบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาจากเตาและพักไว้ในพิมพ์ให้เย็นลงประมาณ 10-15 นาที ก่อนที่จะนำออกจากพิมพ์และหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ

บราวนี่สูตรนี้มีความเข้มข้นของช็อกโกแลต และมีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในที่ลงตัว หน้าฟิล์มสวยงามตามที่ต้องการ ลองทำดู แล้วคุณจะพบว่า การทำบราวนี่อร่อยและหน้าฟิล์มเนียนสวยนั้นไม่ยากอย่างที่คิด!

เนื้อหาโดย: jaharomdee
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
jaharomdee's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 130 ครั้ง
เขียนโดย jaharomdee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เห็น 2 นามสกุลนี้ อาจเกี่ยวข้องกับสายเลือด “สุนทรภู่” กวีเอกของโลก5 จังหวัดที่มีงูเยอะที่สุดในประเทศไทยแนวทางหวยลาวจากกระแสโซเชียล 26 มิถุนายน 2569 เลขไหนมาแรงก่อนหวยออกห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ที่มีขนาดใหญ่มากจนคนมักจะหลงทางฮัวกาชีนา โอเอซิสกลางทะเลทรายเปรู ที่สวยเหมือนหลุดจากภาพวาดแม่น้ำยมโลกทั้ง 5 สายแห่งกรีก เส้นแบ่งเขตของดวงวิญญาณ10 มอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าที่คนไทยเริ่มสนใจ ก่อนเปลี่ยนจากรถน้ำมันเปิด 5 พิกัด สำหรับเที่ยว 1 วัน ไปเช้า เย็นกลับ ใกล้กรุงเทพ งบน้อยก็เที่ยวได้5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย10 ศูนย์รวมขายเสื้อวินเทจที่นิยม ที่สุดในประเทศไทยเด็กรุ่นใหม่ตั้งตัวยากจริงไหม? เปิดปัจจัยที่ทำให้สร้างฐานะไม่ง่ายเหมือนเดิมเที่ยวญี่ปุ่นต้องเตรียมเงินกี่บาท? สรุปงบ 5 วัน 4 คืนแบบเข้าใจง่าย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เห็น 2 นามสกุลนี้ อาจเกี่ยวข้องกับสายเลือด “สุนทรภู่” กวีเอกของโลกเปิดเรื่องราว "กุหลาบควีนสุทิดา" กุหลาบสีม่วงหายาก ที่ซ่อนความมหัศจรรย์ไว้ในทุกกลีบดอกแม่น้ำยมโลกทั้ง 5 สายแห่งกรีก เส้นแบ่งเขตของดวงวิญญาณ10 ศูนย์รวมขายเสื้อวินเทจที่นิยม ที่สุดในประเทศไทยเด็กรุ่นใหม่ตั้งตัวยากจริงไหม? เปิดปัจจัยที่ทำให้สร้างฐานะไม่ง่ายเหมือนเดิมดราม่าน้ำจิ้มซีฟู้ด หนุ่มลาวเทียบแจ่วส้ม จุดถกเถียงเรื่องรากอาหารร่วม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
วิธีกินกุ้งก้ามแดงให้อร่อย เมนูไหนเหมาะกับเนื้อหวานแน่นโดนัทมันม่วงไส้แกงเขียวหวานไก่อบชีสมอสซาเรลลา เมนูไทยญี่ปุ่นสุดสร้างสรรค์ กรอบนอก ลาวาในส่องทั่วโลกจิ้มผลไม้กับอะไร?ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่นกกระทา ต่างกันตรงไหน กินแบบไหนให้เหมาะ
ตั้งกระทู้ใหม่