ช่วงหลอนหิวข้าว:นี่คือสูตรน้ำจิ้ม 10 สูตรเด็ดที่เหมาะสำหรับจิ้มกับของทอด:
เนื้อหาโดย กระทู้หลอน
1. น้ำจิ้มไก่ทอด
ส่วนผสม:
- พริกขี้หนู 10 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ:
- โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมให้ละเอียด
- ต้มพริก กระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำปลา และเกลือด้วยไฟอ่อนจนข้น
- พักให้เย็นแล้วเสิร์ฟ
2. น้ำจิ้มแจ่ว
ส่วนผสม:
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- หอมแดงซอย 1 หัว
- ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น
วิธีทำ:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
- เสิร์ฟคู่กับไก่ทอดหรือหมูทอด
3. น้ำจิ้มมะขามเปียก
ส่วนผสม:
- มะขามเปียก 1/4 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ผสมมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกป่นในหม้อ ต้มจนข้นเล็กน้อย
- ปล่อยให้เย็นแล้วเสิร์ฟ
4. น้ำจิ้มซีฟู้ด
ส่วนผสม:
- กระเทียม 10 กลีบ
- พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูสวนให้ละเอียด
- ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บจนเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
5. น้ำจิ้มซอสพริกหวาน
ส่วนผสม:
- ซอสพริก 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
- เสิร์ฟคู่กับของทอด
6. น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
ส่วนผสม:
- เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนูซอย 2-3 เม็ด
วิธีทำ:
- ผสมเต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย น้ำมะนาว กระเทียม และพริกขี้หนูซอยให้เข้ากัน
7. น้ำจิ้มอาจาด
ส่วนผสม:
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาหั่นบาง 1 ลูก
- หอมแดงซอย 1 หัว
- พริกชี้ฟ้าซอย 1 เม็ด
วิธีทำ:
- ต้มส่วนผสม น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำปลาจนเข้ากัน ปล่อยให้เย็น
- ใส่แตงกวา หอมแดง และพริกชี้ฟ้าซอยลงในน้ำจิ้ม
8. น้ำจิ้มงาขาว
ส่วนผสม:
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
9. น้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม:
- ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
10. น้ำจิ้มซอสหวาน
ส่วนผสม:
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ต้มน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และน้ำปลาด้วยไฟอ่อนจนเข้ากัน
- ใส่กระเทียมสับลงไป คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น
ปรับรสชาติของนํ้าจิ้มได้ตามที่ทุกคนชอบเลยนะคับแอดขอไปหาของกินแหละหิว
เนื้อหาโดย: กระทู้หลอนหิวข้าว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดตัวแฟชั่นทนายสายหยุด ที่มาพร้อมกับเครื่องประดับสุดหรู ราคาต่อชิ้นไม่ธรรมดาพอรู้ที่มาของน้ำตกในภูสอยดาว..เล่นเอาแทบลมจับเลยทันทีซื้อหวยทุกงวด แต่ทำไมไม่เคยถูก?ฝรั่งเผยชีวิตไทยสุดชิล! ไม่คิดกลับอเมริกา แถมซึ้งใจเมืองพุทธจนใจละลายเปิดใจ ขนม อดีตภรรยานักร้องดัง หลังประกาศยุติความสัมพันธ์ุหนุ่มขับรถกู้ภัยอ้างไม่ทราบ ปิดถนนขบวนรถซิ่งช็อกกลางงาน! ทหารโสมเหนือปฏิเสธจับมือ "คิมจองอึน" ผู้นำยืนเก้อฟอร์ดวางแผนลดพนักงาน 4,000 ตำแหน่งเลขเด็ด "ปฏิทินคำชะโนด" งวด 1 ธันวาคม 67 มาแล้ว!..รีบดูเลย ก่อนหวยหมด11 ตำรวจ บุกรีดเงินประชาชนในบ้านศาล ICC ออกหมายจับ ผู้นำอิสราเอลแล้วกรี๊สสสส!! พี่จี๋ สุทธิรักษ์ กับการเป็นพระเอกซีรีส์ญี่ปุ่นครั้งแรก กำหนดฉายมกราคมปีหน้า😊Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีเปิดใจ ขนม อดีตภรรยานักร้องดัง หลังประกาศยุติความสัมพันธ์ุกรี๊สสสส!! พี่จี๋ สุทธิรักษ์ กับการเป็นพระเอกซีรีส์ญี่ปุ่นครั้งแรก กำหนดฉายมกราคมปีหน้า😊นักท่องเที่ยวดับ5! พิษ'เหล้ามรณะ'จากลาว!แจ้งความ ผู้กำกับแม่หยัว วางยาสลบแมวดำ