หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทำไม?กินกระถินกับหอยนางรมถึงได้รสหวาน

เนื้อหาโดย หนึ่ง ร้อยเรื่องราว



หอยนางรม กับยอดกระถิน เกิดจากความชาญฉลาดของบรรพบุรุษไทย ที่นำอาหารสองสิ่งนี้มากินคู่กันแล้วทำให้รสชาตินั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งเมื่อก่อนคงยังหาคำตอบไม่ได้ว่าทำไมต้องกินหอยนางรมกับยอดกระถิน แต่ปัจจุบันสามารถนำมาอธิบายทางวิทยาศาสตร์ได้

หอยนางรมกินแพลงก์ตอนพืชในทะเลเป็นอาหาร ซึ่งในแพลงก์ตอนนั้นมีสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตอยู่มาก สารไมโมซีน (Mimosine) ในยอดกระถินจะไปย่อยคาร์โบไฮเดรตในหอยให้กลายเป็นน้ำตาล หอยจึงมีรสหวานฉ่ำ ผนวกกับการบีบมะนาวลงไปก่อนกิน จะช่วยกระตุ้นน้ำย่อยในช่องปากให้ออกมาย่อยคาร์โบไฮเดรตให้เป็นน้ำตาลอีกครั้งนั่นเอง


การผสมผสานรสชาติระหว่างยอดกระถิน หอยนางรม และมะนาวไม่เพียงแต่ทำให้เกิดรสหวานเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความสดชื่นและความกลมกล่อมให้กับเมนูนี้อีกด้วย ซึ่งเป็นสิ่งที่บรรพบุรุษไทยค้นพบและส่งต่อความอร่อยนี้มาจนถึงปัจจุบัน

นอกจากนี้ การกินหอยนางรมกับยอดกระถินยังเป็นการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากหอยนางรมมีโปรตีนสูงและมีสารอาหารที่สำคัญ เช่น สังกะสีและวิตามิน B12 ส่วนยอดกระถินมีไฟเบอร์สูงและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพดี

การรับประทานหอยนางรมกับยอดกระถินจึงไม่ใช่เพียงแค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นการผสมผสานของสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ซึ่งเป็นผลจากความรู้และภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่ได้รับการยอมรับและสืบสานมาจนถึงปัจจุบัน

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยเจอแก๊สรั่วแบบนี้ ปิดวาล์วตรงไหนดีผัวช็อก!! หลังเมียคลอดลูกออกมา ลูกมีผิวดำฝากตัวรับใช้นาย!! พบมือปืนฟันน้ำนม ถือปืนขู่ขณะจอดติดไฟแดง โหดแท้พ่อคุณเอ้ย! 😁ผู้เสียหายเดินหน้า แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ย” ขณะนี้มีมูลค่าความเสียหาย มากกว่า 70 ล้าน ตร.ยัน เข้าข่ายฉ้อโกงสุดยอดฝีมือ !!! นี่คือการสร้างงานศิลปะภาพวาด ด้วยเครื่องพิมพ์ดีด แต่ละภาพนี่มูลค่าสูงเลยเน่อ เพราะทำยากจริงๆท้าวศรีสุดาจันทร์ คือใคร??อุโมงแห่งที่3ในโคราช แยกสีคิ้วเริ่มสร้างปีหน้ากองทัพยูเครน ยัน "เราปะทะกับทหารเกาหลีเหนือแล้ว!!""หมูเด้ง" ทายผลว่า "ทรัมป์" จะชนะการตั้งมะกันชม ยอยักษ์ กับวิวพระอาทิตย์ตกสวยๆ ที่ทะเลน้อย พัทลุงสรุป สงครามโลกครั้งที่1!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สะเทือนใจ! ชายใจร้ายจับแมวจร คาดนำไปทำอาหาร"หมูเด้ง" ทายผลว่า "ทรัมป์" จะชนะการตั้งมะกันอาหารข้างทางจีน ที่ดูเหมือนก้อนผมสีดำชม ยอยักษ์ กับวิวพระอาทิตย์ตกสวยๆ ที่ทะเลน้อย พัทลุง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง""ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"อาหารเช้า กินเวลาไหนเหมาะสมที่สุด"ข้าวเหนียวทุเรียนพี่เอ" อร่อยสมราคา หรือ แพงเวอร์? ชาวเน็ตเสียงแตก!
ตั้งกระทู้ใหม่