เคล็ดลับการทำต้มแซ่บเครื่ิองในวัวให้รสเด็ด
เคล็ดลับการทำต้มแซ่บเครื่องในวัวให้รสเด็ดไม่มีกลิ่นคาว
การเลือกเครื่องในวัว
* เลือกเครื่องในวัวสดใหม่จากตลาด เช่น ผ้าขี้ริ้ว ม้าม หัวใจ ตับ ไส้ กระเพาะ ลิ้น
* ล้างเครื่องในให้สะอาด ขจัดคราบเลือดและเมือกออกให้หมด
* ผ้าขี้ริ้ว ล้างด้วยเกลือและบีบน้ำออก
* ม้าม ลวกด้วยน้ำเดือด 1 นาที
* หัวใจ ล้างด้วยเกลือ
* ตับ แช่ในน้ำนม 15 นาที
* ไส้ ล้างด้วยเกลือและบีบน้ำออก
* กระเพาะ ล้างด้วยเกลือและบีบน้ำออก
* ลิ้น ล้างด้วยเกลือ
การต้มเครื่องในวัว
* ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มแซ่บ เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ขิงแก่
รากผักชี หอมแดง กระเทียม
* ใส่เครื่องในวัวลงไปต้มจนสุก
* ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย มะนาว พริกป่น
* โรยผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี
เคล็ดลับเพิ่มเติม
* ใส่ขิงแก่ลงไปต้มด้วยช่วยดับกลิ่นคาว
* ใส่ข้าวคั่วลงไปต้มด้วยช่วยให้น้ำซุปข้น
* ใส่พริกทอดลงไปต้มด้วยช่วยเพิ่มความหอม
* ปรุงรสตามชอบ
ลองนำเคล็ดลับนี้ไปใช้ดูนะคะ รับรองว่าต้มแซ่บเครื่องในวัวของคุณจะอร่อยเด็ดไม่มีกลิ่นคาวแน่นอน
กลุ่มผู้ประท้วง ใช้ปืนฉีดน้ำ ไล่นักท่องเที่ยวกลับประเทศ เหตุเพราะนทท.ล้นเมือง
ตำนานเทพธิดา ที่มีชีวิตของชาวเนปาล
เริ่ดมาก! "ปาล์มมี่" ปล่อยผังคอนเสิร์ตสไตล์เซียนพระ..ทำเอา FC อยากได้ไว้บูชา
ลองทายสิว่าชาติไหน..เล่นเอาคนไทยหัวจะปวดเลยทีเดียว!
สรุปเรื่องราวชึวิต "น้องอิคคิว" หนูน้อยผู้น่าสงสาร กับเหตุการณ์ "ลูกชิ้นปลา" อันตราย
"ปลากระป๋อง" ตัวชี้วัดเศรษฐกิจไทยตกต่ำ
เช็คเลย!! คุณ“เป็นลูกน้อง” สไตล์ไหน?
วิธียืนยันตัวตัวเตรียมพร้อมลงทะเบียนรับเงิน ดิจิทัล 10,000 มีขั้นตอนอย่างไรบ้าง ลงทะเบียนผ่านอะไรได้บ้าง ลงผ่านโทรศัพท์ได้หรือไม่
แฟนคลับแอบส่องห้องลิซ่า จากคลิปล่าสุด
สนามบินที่ใหญ่และคับคั่งที่สุด ที่ตั้งอยู่ในเขตต่างจังหวัดของไทย
หญิงจีนขึ้นเครื่องครั้งแรก จะเข้าห้องน้ำดันไปไปเปิดประตูฉุกเฉิน ทำให้เสียเงินหลักแสน
ลิซ่า BLACKPINK ถูกกล่าวหาว่าลอกเลียนแบบ MV ‘FE!N’ ของ Travis Scott
อุทยานแห่งชาติทับลาน ป่าผืนสุดท้ายของไทย
อาหาร
