Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล็ดลับการทำหมูสามชั้นผัดกะปิ

เนื้อหาโดย tippawan

เคล็ดลับการทำหมูสามชั้นผัดกะปิ ให้มีรสเด็ด
เลือกหมูสามชั้น:
* เลือกหมูสามชั้นที่มีชั้นไขมันและเนื้อพอดี ไม่หนาหรือบางจนเกินไป

* หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ หนาประมาณ 1 เซนติเมตร
* หมักหมูกับเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย ประมาณ 15 นาทีก่อนนำไปผัด
ผัดหมู:
* ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย และเติมน้ำเปล่าลงไปด้วย
* ใส่หมูสามชั้นที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุกเหลือง เพื่อให้น้ำมันหมูออกมา แล้วตักน้ำมันออก

* ตักหมูสามชั้นที่ผัดสุกแล้วพักไว้
ตำเครื่องผัด:
* ตำพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง และรากผักชีให้ละเอียด
* ตั้งกระทะใบเดิม ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
* ใส่เครื่องผัดที่ตำไว้ลงไปผัดจนหอม
ปรุงรส:
* ใส่กะปิลงไปผัดจนหอม
* ใส่หมูสามชั้นที่ผัดสุกไว้ลงไปผัดคลุกเคล้ากับเครื่อง
* ใส่ตะไคร้ซอย เพื่อความหอม
* ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และซอสหอยนางรม

* ผัดจนเครื่องปรุงเข้ากันดีและหมูสามชั้นมีสีเข้มขึ้น
เคล็ดลับเพิ่มเติม:
* ใส่ใบมะกรูดฉีกเพิ่มลงไปตอนท้ายจะหอมขึ้น
* โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบเพื่อเพิ่มสีสัน
* ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวก็อร่อย
ลองนำเคล็ดลับนี้ไปใช้ทำหมูสามชั้นผัดกะปิกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยเด็ดแน่นอน!

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: ลิลลี่ ไมโครนอส
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สถานที่ท่องเที่ยวในโคราช ที่ต้องไปสักครั้ง!โกโก้ ผลไม้ของเทพเจ้า
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โกโก้ ผลไม้ของเทพเจ้า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ผำ... เม็ดเล็กๆ แต่ทรงคุณค่าโครตๆ"ขนม...ลิง" ของหวานพื้นบ้านชื่อสะดุดหูแห่งจันทบุรีขนมปังจากเถ้าถ่าน: หลักฐานชีวิตประจำวันก่อนวิบัติแห่งปอมเปอีเห็ดพัฟบอลยักษ์! Calvatia gigantea แห่งฟุลตันเคาน์ตี้ นิวยอร์ก
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง