หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล็ดลับการทำแกงเนื้อมะเขือพวง

เนื้อหาโดย tippawan

เคล็ดลับในการทำแกงเนื้อมะเขือพวง

แกงเนื้อมะเขือพวงเป็นแกงเผ็ดรสเข้มข้น หอมกลิ่นกะทิ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร
วัตถุดิบ:
* เนื้อวัว 500 กรัม
* มะเขือพวง 200 กรัม

* พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
* หัวกะทิ 400 มิลลิลิตร
* หางกะทิ 200 มิลลิลิตร
* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
* ใบมะกรูด 2 ใบ
* ใบโหระพา 1 ต้น
* พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด
ส่วนผสมของเครื่องแกงเผ็ดใต้
1.พริกแห้ง
2.พริกไทยดำ
3.ตะไคร้
4.ขมิ้น
5.กระเทียมไทย
6.เกลือ
7.กะปิ
ตำทุกอย่างรวมกันจนละเอียด
แล้เติมกะปิ(กะปิต้องเลือกกะปิอย่าง
ดี จึงทำให้แกงรสชาดอร่อยยิ่งขึ้น)


วิธีทำ:


* ล้างเนื้อวัวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
* ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนหอม
* ใส่เนื้อวัวลงไปผัดจนเนื้อเริ่มเปลี่ยนสี
* เทหางกะทิลงไป ตุ๋นให้นานเนื้อจะเปื่อยน่าทาน ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และใบมะกรูด
* พอน้ำแกงเดือด ใส่หัวกะทิ และมะเขือพวงลงไป
* เคี่ยวต่อจนมะเขือพวงสุก ใส่ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดง
* ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดฉีก
เคล็ดลับ:

* เลือกเนื้อวัวที่มีไขมันแทรก จะทำให้แกงมีรสชาติเข้มข้นขึ้น
* ใส่ใบมะกรูดเพิ่มความหอม
* ปรับระดับความเผ็ดได้ตามชอบ
* ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินกับเส้นขนมจีนก็อร่อยค่ะ
ลองทำดูนะคะอร่อยแน่นอน!

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยผัวช็อก!! หลังเมียคลอดลูกออกมา ลูกมีผิวดำน้ำมันตับปลา ยาอายุวัฒนะจากท้องทะเลลึก สู่ช้อนชาในโรงเรียนอังกฤษGen Z ไฟแรง สูงทะเยอทะยาน อยากโตไว ไม่รอแล้วนะ!เพื่อนบ้านแฉ หมอดูฮวงจุ้ย พ่อขับแท็กซี่ ได้วิชาจากลูกค้านั่งรถเป็นซินแส7 เคล็ดลับง่ายๆ ดูแลน้องชายให้สะอาด มั่นใจ กลิ่นดี จนใครๆ ก็อยากอยู่ใกล้!สะเทือนใจ! เด็กถูกสุนัขกัดกลางถนน ไม่มีใครช่วยผู้เสียหายเดินหน้า แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ย” ขณะนี้มีมูลค่าความเสียหาย มากกว่า 70 ล้าน ตร.ยัน เข้าข่ายฉ้อโกงเก็บตก! งาน Top9 MGI Queen’s Celebration 2024 งานแฟชั่นโชว์สุดอลังการฉลองความสำเร็จ Miss Grand Internationalเจอแก๊สรั่วแบบนี้ ปิดวาล์วตรงไหนดีชม ยอยักษ์ กับวิวพระอาทิตย์ตกสวยๆ ที่ทะเลน้อย พัทลุง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Gen Z ไฟแรง สูงทะเยอทะยาน อยากโตไว ไม่รอแล้วนะ!เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยเก็บตก! งาน Top9 MGI Queen’s Celebration 2024 งานแฟชั่นโชว์สุดอลังการฉลองความสำเร็จ Miss Grand Internationalน้ำมันตับปลา ยาอายุวัฒนะจากท้องทะเลลึก สู่ช้อนชาในโรงเรียนอังกฤษ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง""ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"อาหารเช้า กินเวลาไหนเหมาะสมที่สุด"ข้าวเหนียวทุเรียนพี่เอ" อร่อยสมราคา หรือ แพงเวอร์? ชาวเน็ตเสียงแตก!
ตั้งกระทู้ใหม่