หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล็ดลับการทำแกงไตปลาให้อร่อยกลมกล่อม ไม่เค็ม

เนื้อหาโดย tippawan

เคล็ดลับการทำแกงไตปลาให้อร่อย กลมกล่อม
* เลือกไตปลาที่มีคุณภาพดี: ไตปลาเป็นส่วนประกอบหลักของแกง ควรเลือกไตปลาที่มีกลิ่นหอม ไม่เหม็นหืน และมีรสชาติเค็มกลมกล่อม

* ต้มน้ำไตปลาให้เดือดก่อนนำมาแกง: การต้มน้ำไตปลาให้เดือดก่อนจะช่วยลดกลิ่นคาวและทำให้แกงมีรสชาติกลมกล่อม

* ใส่เครื่องแกงไตปลา: เครื่องแกงไตปลาสำเร็จรูปมีขายทั่วไป แต่ถ้าอยากได้รสชาติที่จัดจ้านขึ้น สามารถตำเครื่องแกงเองได้
ส่วนผสมของเครื่องแกง
1.พริงขี้หนูแห้ง
2.พริกขี้หนูสด
3.ขมิ้น(ต้องใส่เยอะหน่อยเพราะจะทำให้น้ำแกงไตปลาสีสวยไม่ดำ
4.ตะไคร้
5.พริกไทยดำ
6.กระเทียมไทย
7.กะปิ
ตำทุกอย่างรวมกันให้ละเอียด แล้าเติมกะปิพอประมาณ อย่ามากเกินไปเพราะจะทำให้เหม็นไม่น่าทาน
นำไตปลาไปต้มเสร็จ เอาน้ำของไตปลาไปละลายกับเครื่องแกง
ตั้งไฟจนเดือน

* เติมปลาย่างลงไป
* ใส่ผักตามชอบ: ผักที่นิยมใส่ในแกงไตปลามีหลายชนิด เช่น หน่อไม้ มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ฟักทอง
มันเทศ มะเขือพวง สะตอ
เม็ดมะม่วงหิมมพาน

* ปรุงรสให้ถูกใจ: แกงไตปลาควรมีรสชาติเค็ม เผ็ด กลมกล่อม สามารถปรุงรสเพิ่มเติมด้วยมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือ ฯลฯ
การเติมน้ำมะขามเปียกหรือส้มแขก
เพื่อทำไม่ให้แกงไตปลาเค็มจนเกินไป ทำให้รสชาดของแกงไตปลากลมกล่อม อร่อย
* โรยหน้าด้วยใบมะกรูด: ใบมะกรูดจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับแกง
เคล็ดลับเพิ่มเติม
* ใส่เนื้อปลาทูย่าง: เนื้อปลาทูย่างจะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับแกง

* ใส่กะทิ: ใส่กะทิเล็กน้อยจะช่วยให้แกงมีรสชาติกลมกล่อมและหอมมัน
* โรยหน้าด้วยพริกสด: พริกสดจะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับแกง
ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้กับการทำแกงไตปลาของคุณ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: แหวนดอกไม้วงนั้น
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ผัวช็อก!! หลังเมียคลอดลูกออกมา ลูกมีผิวดำเเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยสะเทือนใจ! เด็กถูกสุนัขกัดกลางถนน ไม่มีใครช่วยGen Z ไฟแรง สูงทะเยอทะยาน อยากโตไว ไม่รอแล้วนะ!7 เคล็ดลับง่ายๆ ดูแลน้องชายให้สะอาด มั่นใจ กลิ่นดี จนใครๆ ก็อยากอยู่ใกล้!เก็บตก! งาน Top9 MGI Queen’s Celebration 2024 งานแฟชั่นโชว์สุดอลังการฉลองความสำเร็จ Miss Grand Internationalเพื่อนบ้านแฉ หมอดูฮวงจุ้ย พ่อขับแท็กซี่ ได้วิชาจากลูกค้านั่งรถเป็นซินแสนักแสดงดัง แจ้งข่าว ติดเชื้อ “HIV” ก่อนโพสต์สุดเศร้าญี่ปุ่นส่งดาวเทียมไม้ดวงแรกของโลก ไปนอกโลกแล้วน้ำมันตับปลา ยาอายุวัฒนะจากท้องทะเลลึก สู่ช้อนชาในโรงเรียนอังกฤษชม ยอยักษ์ กับวิวพระอาทิตย์ตกสวยๆ ที่ทะเลน้อย พัทลุงเจอแก๊สรั่วแบบนี้ ปิดวาล์วตรงไหนดี
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Gen Z ไฟแรง สูงทะเยอทะยาน อยากโตไว ไม่รอแล้วนะ!เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยเก็บตก! งาน Top9 MGI Queen’s Celebration 2024 งานแฟชั่นโชว์สุดอลังการฉลองความสำเร็จ Miss Grand Internationalน้ำมันตับปลา ยาอายุวัฒนะจากท้องทะเลลึก สู่ช้อนชาในโรงเรียนอังกฤษ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง""ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"อาหารเช้า กินเวลาไหนเหมาะสมที่สุด"ข้าวเหนียวทุเรียนพี่เอ" อร่อยสมราคา หรือ แพงเวอร์? ชาวเน็ตเสียงแตก!
ตั้งกระทู้ใหม่