หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล็ดลับในการแกงคั่วซี่โครงหมูให้นุ่ม อร่อย

เนื้อหาโดย tippawan

วิธีแกงคั่วซีโครงหมูให้รสเด็ด
วัตถุดิบ:
* ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
* พริกแกงใต้ 2 ช้อนโต๊ะ
* กะทิ 2 ถ้วย
* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
* ใบมะกรูด 5 ใบ
* พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
* น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำ:

* ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
* ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พอร้อนแล้วใส่พริกแกงใต้ลงไปผัดจนหอม
* ใส่ซี่โครงหมูลงไปผัดคลุกเคล้ากับพริกแกงจนเข้ากัน
* เทน้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย แล้วหรี่ไฟตุ๋นซี่โครงหมูจนเปื่อยนุ่ม

* ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และกะทิลงไป ปรุงรสให้กลมกล่อม
* ใส่ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าแดงลงไป โรยหน้าด้วยใบมะกรูดฉีก
* เคี่ยวต่อจนแกงข้นขึ้น
* ตักใส่จาน โรยด้วยใบมะกรูดทอดกรอบ และพริกชี้ฟ้าแดง โรยหน้า
เคล็ดลับ:

* เลือกใช้ซี่โครงหมูที่มีเนื้อติดกระดูก จะได้รสชาติเข้มข้น
* ตำพริกแกงเอง จะได้ความเผ็ดร้อนตามชอบ
วัตถุดิบที่ใช้ตำเครื่องแกง
*พริกขี้หนูแห้งปนกับพริกขี้หนูสด
*ขมิ้น
*ตะไคร้
*กระเทียม
*หอมแดง
*เกลือ
*กะปิ

ตำทุกอย่างรวมกันจนละเอียดแล้วใส่กะปิตำให้เข้ากัน,

ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าแกงคั่วซีโครงหมูของคุณจะอร่อยเด็ดจนหยุดไม่ได้!

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจล่าแม่มดทริบูร์: ความกลัวที่ทำให้ชีวิตกลายเป็นเพียงเงาในประวัติศาสตร์""ช็อกแป๊บ! เจอ 'หลวงพี่เท่งตัวจริง' เดินบิณฑบาต คนถามหนังหรือชีวิตจริง"เงินดิจิทัลเฟส 3 คนทั่วไป เงินเข้าเมื่อไหร่ ได้เงินสดไหม วิธีเช็กสถานะทางรัฐ1 ใน 8 ของนักเรียนร.ร.รัฐในนิวยอร์ก'ไร้บ้าน'!10 สิ่งมหัศจรรย์ในโลกที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน: เปิดเผยความลับที่ซ่อนอยู่ในมุมมืดของโลก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ลิลลี่ เหงียน" สวนกลับ "ปู มัณฑนา"..อย่าลืมเอาเงินมาคืนกะxsี่ผู้มีพระคุณด้วยเงินดิจิทัลเฟส 3 คนทั่วไป เงินเข้าเมื่อไหร่ ได้เงินสดไหม วิธีเช็กสถานะทางรัฐอีกมุมของ "ยายสา" ตำนานแม่มดแห่งสมิหลา กับความลึกลับที่ไม่มีใครกล้าท้าทาย"หวังเซียนเฉา นักการทูตผู้ยิ่งใหญ่ของราชวงศ์ถัง‘ขนม ศศิกานต์’ เลิก ‘ครูเต้ย อภิวัฒน์’ ทั้งที่เพิ่งคลอดลูก คนที่ 2 จากกันด้วยดี ไม่มีมือที่ 3
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆ5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"
ตั้งกระทู้ใหม่