เคล็ดลับการต้มกระดูกหมูย่างเมืองตรังกับผักเสี้ยนดอง
เคล็ดลับการต้มกระดูกหมูย่างเมืองตรังกับผักเสี้ยนดอง
ส่วนผสม:
* กระดูกหมูย่างเมืองตรัง 500 กรัม
* ผักเสี้ยนดอง 1 ถุง
* น้ำเปล่า 2 ลิตร
* เกลือ 1 ช้อนชา
* พริกไทยดำเมล็ด 10 เมล็ด
* รากผักชี 1 ต้น
* กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ
วิธีทำ:
* ล้างกระดูกหมูย่างให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
* ล้างผักเสี้ยนดองให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
* ตั้งน้ำเปล่าให้เดือด ใส่กระดูกหมูย่าง เกลือ พริกไทยดำ รากผักชี ต้มจนน้ำซุปเริ่มข้น
* ใส่ผักเสี้ยนดอง ต้มต่ออีก 10 นาที
* ใส่กระเทียมกลีบใหญ่ ต้มต่อจนผักเสี้ยนดองสุก
* ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ
เคล็ดลับ:
* เลือกผักเสี้ยนดองที่เปรี้ยวไม่มากจนเกินไป
* ต้มผักเสี้ยนดองนานเกินไปจะทำให้เสียรสชาติ
* ปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำปลาหรือซีอิ๊วขาวได้ตามชอบ
เพิ่มเติม:
* สามารถใส่ผักอื่นๆ ลงไปต้มด้วยได้ เช่น ต้นหอม ผักชี กะหล่ำปลี
* ต้มกระดูกหมูย่างกับผักเสี้ยนดองแล้วเก็บไว้ทานต่อได้ 2-3 วัน
ลองทำดูนะครับ อร่อยแน่นอน
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
ปรี๊ดแตก! เด็กเขมรโต้ข่าวขอกลับมาเรียนที่ไทย..อ้างสื่อไทยปั่นข่าวมั่ว!!
วัยรุ่นยุคใหม่หันไปเที่ยวผับบาร์ตั้งแต่เช้าตรู่
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
ม้าร้องไห้ ตุ๊กตาที่ขายดีจากความผิดพลาด
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
😯 ชวนลองมาดูกับภาพถ่ายที่จะกระตุ้นให้คุณอยากจะรู้ว่ามันเกิดอะไรขึ้นกันแน่ !? 😆
"คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดในโลก" ไม่ใช่ข้าวกล้อง...
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
บริษัทผลิตยาฆ่ๅแมลง จัดพิธีรำลึกถึงแมลงสาบและยุง ที่ถูกกำจัดไป
นักเรียนกัมพูชาสะเทือนโซเชียล ประกาศขอยอมขาดเรียน 6 เดือน ดีกว่าเรียนกับครูในประเทศ ย้ำ “ครูไทยเก่งกว่า” จุดกระแสดราม่าข้ามชาติ
ปรี๊ดแตก! เด็กเขมรโต้ข่าวขอกลับมาเรียนที่ไทย..อ้างสื่อไทยปั่นข่าวมั่ว!!
"เด็กเขมร" อยากกลับมาเรียนหนังสือในไทย คุณคิดยังไง?
ม้าร้องไห้ ตุ๊กตาที่ขายดีจากความผิดพลาด
สนามบินที่มีขนาดเล็กที่สุด ที่ยังคงเปิดให้บริการอยู่จริงบนโลก
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ

