เคล็ดลับในการทำข้าวผัดไก่ในลูกสับปะรด

สูตรเด็ดข้าวผัดไก่ในลูกสับปะรด
ข้าวผัดไก่ในลูกสับปะรด เมนูยอดนิยมที่ทั้งอร่อย สวยงาม และทำง่าย เหมาะสำหรับทุกโอกาส
สูตรข้าวผัดไก่ในลูกสับปะรด:
วัตถุดิบ:

* ข้าวสวย 2 ถ้วย
* เนื้อไก่สับ 200 กรัม
* ไข่ไก่ 1 ฟอง
* สับปะรด 1/2 ผล
* แครอท 1/2 หัว
* หอมใหญ่ 1/2 หัว
* ต้นหอม ผักชี
* น้ำมันพืช
* ซอสปรุงรส
* ซีอิ๊วขาว
* น้ำตาล
* เกลือ
* พริกไทย
วิธีทำ:
* เตรียมสับปะรดโดยคว้านเนื้อออกให้เหลือเปลือกไว้

* ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดให้สุก ตักพักไว้
* ใส่เนื้อไก่สับลงไปผัดจนสุก
* ใส่แครอท หอมใหญ่ และสับปะรดลงไปผัดจนสุก
* ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทย
* ใส่ข้าวสวยลงไปผัดจนเข้ากัน
* ใส่ไข่ไก่ที่ผัดไว้ลงไปคลุกเคล้า
* โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี และจัดเสิร์ฟในลูกสับปะรด
เคล็ดลับ:
* เลือกใช้ข้าวสวยค้างคืน จะทำให้ข้าวผัดไม่แฉะ

* ใส่ไข่แดงดิบลงไปตอนท้ายของการผัด จะทำให้ข้าวผัดมีรสชาติกลมกล่อม
* ใส่หมูยอลงไปผัดด้วย จะเพิ่มรสชาติให้กับข้าวผัด
* ปรุงรสตามชอบ
ไอเดียเพิ่มเติม:
* ใส่ผักอื่นๆ ลงไปผัดด้วยได้ เช่น ถั่วลันเตา ข้าวโพดอ่อน เห็ด
* เปลี่ยนเนื้อไก่เป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น กุ้ง หมู ปลา
* ใส่เครื่องเทศต่างๆ ลงไปผัดเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น ผงกะหรี่ พริกป่น
ลองทำข้าวผัดไก่ในลูกสับปะรดตามสูตรนี้ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน