หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีทำแกงส้มขาหมูย่างกับหน่อไม้ดอง

เนื้อหาโดย tippawan

แกงส้มขาหมูย่างกับหน่อไม้ดอง
วัตถุดิบ:
* ขาหมูย่าง 500 กรัม
* หน่อไม้ดอง 200 กรัม
* น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
* กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
* พริกแกงส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
* หอมแดง 5 หัว

* พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
วิธีทำเครื่องแกงส้ม
นำพริกขี้หนูสด เกลือ ขมิ้น กระเทียม หอมแดง ตำให้ละเอียด
แล้วเติมด้วยกะปิพอประมาณ
วิธีทำ:
* ล้างขาหมูย่างให้สะอาด นำไปย่างไฟให้มีกิ่นหอมและสุกพอดี
อย่าให้สุกมากจะทำให้ขาหมูแข็งหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

* ล้างหน่อไม้ดอง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
* ละลายน้ำมะขามเปียกกับน้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
* ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่านิหน่อยให้เดือด

* ใส่พริกแกงส้มลงผัดจนหอม
* ใส่น้ำมะขามเปียกที่ละลายไว้ลงไป
* ใส่น้ำเปล่า 1 ลิตร
* ใส่ขาหมูย่างลงไป
* เคี่ยวจนขาหมูย่างเปื่อยนุ่ม
* ใส่หน่อไม้ดองลงไป
* ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก

* เคี่ยวจนหน่อไม้ดองสุก
เคล็ดลับ:
* เลือกขาหมูย่างที่มีหนังกรอบ เนื้อนุ่ม
* เลือกหน่อไม้ดองที่มีรสเปรี้ยวไม่จัด
* ปรุงรสตามชอบ
ลองไปทำตามดูนะคะรับรองอร่อยแน่นอนค่ะ

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เหตุระบบ Windows ล่ม ทำนทท.ต่อคิวเช็คอินยาวเหยียด ที่ท่าอากาศยานดอนเมืองหญิงวัย 58 ปี จมน้ำดับกลางสระว่ายน้ำ กล้องวงจรปิดเผยวินาทีผู้คนเดินผ่านเฉยชาบาร์โฮสต์ญี่ปุ่น เดี๋ยวนี้เขาปรับภาพลักษณ์ใหม่เป็นแนวโอ้ปป้ากันแล้วนะเห็นแล้วก็lสียวแทนเลยจริงๆ..กับท่านั่ง "แตงโมในตำนาน" 😁ชาวโคโรไว ชนเผ่าลึกลับแห่งอินโดนีเซีย ผู้สร้างบ้านต้นไม้สูงเสียดฟ้า และความเชื่อเรื่องการกินเนื้อคน !ปลาหมอสีคางดำ ควรไปอยู่อีสานเด็กหญิงวัย 6 ขวบทำรองเท้าหาย แม่เลยลงโทษให้เดินเท้าเปล่าบนถนนร้อนๆ จนเท้าเด็กพองรีวิวหนัง Midsommar (2019) เทศกาลสยอง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รีวิวหนัง Midsommar (2019) เทศกาลสยอง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
มหัศจรรย์ไม่แพ้สายรุ้งเลย! แครอท"แนท ไทยพัน" เชฟสาวไทย พารสชาติอาหารไทยพื้นบ้าน คว้าแชมป์ MasterChef Australia 2024กล้วยน้ำว้า เหลืออยู่เยอะเลย ใช้หม้ออบลมร้อนมาทำเป็นขนมกินเล่นกันเถอะร่วมใจกำจัดปลาหมอคางดำ เอามาย่างเกลือ หรือทอดกินชวนน้ำลายสอ
ตั้งกระทู้ใหม่