หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีทำโกยุกให้หมูนุ่มอร่อย

เนื้อหาโดย tippawan

วิธีทำโกยุกให้หมูนุ่มน่ากิน และอร่อย

โกยุก หรือ เกาหยุก เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดตรัง
โกยุก เป็นอาหารประเภทผัด ประกอบไปด้วยหมูสามชั้น เผือก เต้าหู้ยี้ เห็ดหอม ผัดกับเครื่องพะโล้จนเข้าเนื้อหมู
สูตรโกยุก มีหลายสูตร ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว

วัตถุดิบ
* หมูสามชั้น
* เผือก
* เต้าหู้ยี้
* เห็ดหอม
* เครื่องพะโล้
* ซีอิ๊วขาว
* น้ำตาลปี๊บ
* เกลือ
* พริกไทยดำ
*ซอสมะเขือเทศ
* ต้นหอมผักชี
วิธีทำ
* ต้มหมูสามชั้นพอสุก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
*นำหมูที่ต้มสุแล้วมาทอด ให้สีเหลืองสวย น่ากิน
* ทอดเผือกจนสุกเหลือง
* ผัดเครื่องพะโล้จนหอม ใส่เต้าหู้ยี้บดละเอียดลงผัด

*ใส่ซอสมะเขือเทศ
*เติมผงพะโล้ และไม้พะโล้ และใส่เครื่องปรุงตามชอบ
* ใส่หมูสามชั้นลงผัด เติมน้ำเปล่าและเคี่ยวจนหมูนุ่ม

* ใส่เผือก เติมซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ เกลือ และพริกไทยดำ ปรุงรสตามชอบ
*ใส่เห็ดหอม
* เคี่ยวจนน้ำงวดให้นานพอสมควรเพื่อให้หมูและเผือกเข้าเครื่องปรุง
* โรยต้นหอมผักชี
เคล็ดลับ
* เลือกหมูสามชั้นที่มีมันแทรกพอเหมาะ จะได้เนื้อนุ่มและหอมมัน
* ต้มหมูสามชั้นพอสุก ไม่ควรต้มจนสุกเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อแข็ง
* ทอดเผือกจนสุกเหลือง
* ผัดเครื่องพะโล้จนหอม
* ใส่เห็ดหอม เพื่อเพิ่มความหอม
* ใส่ไข่ต้ม เพิ่มรสชาติและสีสัน
* โรยพริกไทยป่น เพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อย
โกยุก เป็นอาหารอร่อย ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
ลองทำดูนะคะ รับรองว่าอร่อยแน่นอน

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่นนกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทยซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิกอำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลวดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิมรู้จัก QF-16 เครื่องบินรบผีสิงไร้นักบิน ดัดแปลงจาก F-16นักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดูโซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!เมื่อซื้อเนื้อวัวที่ตลาด หากคุณเห็นสัญญาณ 4 ข้อนี้ อย่าซื้อเด็ดขาด!!เจาะลึกความแปลกประหลาดทางภูมิศาสตร์ที่โลกต้องทึ่ง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เตือนกันทั่วโลกหลัง อีเมลปลอมจากกูเกิล ที่ขโมยข้อมูลผู้ใช้กำลังระบาด!!ทหารญี่ปุ่น ใช้ชีวิตอย่างโดดเดี่ยวในป่า 30 ปี โดยไม่รู้ว่าสงครามโลกครั้งที่ 2 สิ้นสุดลงแล้วโหดที่สุดในโลก! รัสเซียจัด “มาราธอนขั้วโลกแห่งความหนาว” ที่โอมยาคอน อุณหภูมิดิ่ง -40 องศาฯดนตรีบำบัดสี่ขา: เคล็ดลับคลายเครียดให้เจ้าตูบในวันที่คุณต้องห่างบ้านเหรียญราคา 10 บาทของไทย รุ่นที่หาได้ยากมากที่สุดระดับตำนาน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญกีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อพานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ
ตั้งกระทู้ใหม่