หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล็ดลับในการทำต้มยำปลาทูให้มีรสเด็ด

เนื้อหาโดย tippawan


เคล็ดลับในการทำต้มยำปลาทูให้รสเด็ด
วัตถุดิบ:
* ปลาทูสด 4 ตัว
* มะเขือเทศ 3 ลูก
* คนอร์ 1 ก้อน
* น้ำมะขามเปียก 3-4 ช้อนโต๊ะ
* เกลือ 1-2 ช้อนชา
* หอมแดง 4 ลูก
* ข่า 4-5 แว่น
* ตะไคร้ 2 ต้น
* รากผักชี 1 ต้น
* ใบมะกรูด 4 ใบ
* พริกขี้หนู 5-10 เม็ด
* น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

* ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำ:
* ล้างปลาทูให้สะอาด ควักไส้และเหงือกออก พักไว้
* ตั้งหม้อต้มน้ำใส่น้ำลงไป กะๆเอาพอท่วมปลานะครับ พอน้ำเดือดใส่เกลือ คนอร์พร้อมกับเครื่องสมุนไพรลงไป

(หอมแดง ตะไคร้ ข่า รากผักชี)
* ปรุงรสตามที่เราชอบเลยค่ะ น้ำมะขามเปียก ใส่พริก พอรสถูกปากแล้ว ใส่ปลาทูสดลงไปเลยค่ะ ตั้งให้ปลาสุก
* ใส่ใบมะกรูด มะเขือเทศ และพริกขี้หนู ปิดไฟแล้วบีบมะนาว โรยผักชีฝรั่งซอยพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ:
* เลือกปลาทูสดๆ ตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่น จะได้อร่อย
* ต้มน้ำซุปให้เดือดจัดๆ ก่อนใส่ปลาทูลงไป จะได้เนื้อปลาไม่เละ
* ปรุงรสตามชอบ แต่ระวังอย่าใส่น้ำปลาเยอะเกินไป น้ำซุปจะเค็ม
* ใส่ใบมะกรูดตอนสุดท้าย จะได้หอมฟุ้ง

* โรยผักชีฝรั่งซอยก่อนเสิร์ฟ จะได้เพิ่มความหอม
ลองทำตามเคล็ดลับเหล่านี้ รับรองว่าต้มยำปลาทูของคุณจะต้องอร่อยเด็ดจนหยุดไม่ได้แน่นอน
* ต้มยำปลาทูเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยม มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพร นิยมทานกับข้าวสวยร้อนๆ
* ปลาทูมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ เช่น อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินดี
* มะเขือเทศมีสารไลโคปีน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
* ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี เป็นสมุนไพรไทยที่มีกลิ่นหอม ช่วยเพิ่มรสชาติและสรรพคุณทางยาให้กับต้มยำปลาทู

สูตรต้มยำปลาทูแบบอื่นๆ

* ต้มยำปลทูน้ำใส ใส่ใบกะเพรา

* ต้มยำปลาทูใส่เห็ด

* ต้มยำปลาทูใส่กะทิ

ลองทำต้มยำปลาทูตามสูตรและเคล็ดลับเหล่านี้ รับรองว่าจะอร่อยถูกปากแน่นอน!

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจนักท่องเที่ยวดับ5! พิษ'เหล้ามรณะ'จากลาว!ซื้อหวยทุกงวด แต่ทำไมไม่เคยถูก?บริษัทผลิตรถยนต์ ปลดพนักงาน 4,000 คนพอรู้ที่มาของน้ำตกในภูสอยดาว..เล่นเอาแทบลมจับเลยทันทีข่าวดี ประกันสังคม ม.33-ม.39 เพิ่มเงินสงเคราะห์บุตร 1000 บาท เริ่ม 1 ม.ค.68รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เป็นวันศุกร์แล้ว พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันหยุดของหลายๆคนแล้วน๊า สู้ๆสิงคโปร์แขวนคอนักโทษค้ายาเสwติด 3 ราย ภายใน 1 อาทิตย์เปิดใจ ขนม อดีตภรรยานักร้องดัง หลังประกาศยุติความสัมพันธ์ุคนไข้ฟันแทงไม่เข้า แม้แต่เข็มยังเอาไม่อยู่..ทำเอาหมออยากรู้ขึ้นมาทันทีบทเรียนจากอดีตของบริษัทผลิตบุหรี่ : เมื่อความต้องการ "ปกป้องผู้บริโภค" กลายเป็นภัยร้ายที่ซ่อนอยู่...สรุปไอ้สิ่งที่ทำให้ "อันตราย" กว่าเดิมไปอี๊กกก พ่อเอ๊ยย....กรี๊สสสส!! พี่จี๋ สุทธิรักษ์ กับการเป็นพระเอกซีรีส์ญี่ปุ่นครั้งแรก กำหนดฉายมกราคมปีหน้า😊
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นักท่องเที่ยวต่างชาติดับ 5 รายในลาว เจ้าหน้าที่สงสัยว่ามีพิษในเหล้าพระผง ล้ำจักรวาร ป้องกันนิวเคลียร์ได้สิงคโปร์แขวนคอนักโทษค้ายาเสwติด 3 ราย ภายใน 1 อาทิตย์บทเรียนจากอดีตของบริษัทผลิตบุหรี่ : เมื่อความต้องการ "ปกป้องผู้บริโภค" กลายเป็นภัยร้ายที่ซ่อนอยู่...สรุปไอ้สิ่งที่ทำให้ "อันตราย" กว่าเดิมไปอี๊กกก พ่อเอ๊ยย....อีกมุมของ "ยายสา" ตำนานแม่มดแห่งสมิหลา กับความลึกลับที่ไม่มีใครกล้าท้าทาย"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"
ตั้งกระทู้ใหม่