หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เห็ดยักษ์ยูโรเปี้ยน

เนื้อหาโดย Turnov

        ตอนเด็กๆ จำความได้ว่า เคยดูภาพยนตร์และอ่านบทความในวารสาร เกี่ยวกับกิจกรรม “การเก็บเห็ด” ในช่วงฤดูร้อนของชาวยุโรป ด้วยความเป็นเด็ก ตอนนั้นนึกภาพไม่ออกว่า เห็ดอะไรจะขึ้นทางแถบนี้? จะเก็บกันยังไง? แล้วก็มาได้ยินเหล่าเพื่อนชาวเช็กกล่าวถึงอีกหลายครั้ง ในช่วงแรกที่ได้มาพำนักอยู่ที่นี่ บ้างก็ว่า เป็นกิจกรรมยอดฮิตที่รอคอยทุกๆ ซัมเมอร์เมื่อเยาว์วัย บ้างก็ว่า เดี๋ยวจะพาลูกหลานเข้าป่าไปเก็บเห็ดกัน ผู้เขียนเองเคยเก็บเห็ดนางฟ้าในเรือนเพาะชำวิชาเกษตร เคยเห็นหลากหลายพันธุ์แทรกขึ้นตามขอนไม้เวลาไปเดินป่าบ้านเรา นึกสงสัยว่าเห็ดยูโรเปี้ยนจะเหมือนเห็ดไทยเราไหมหนอ?

         คำตอบคือ มีทั้งเหมือนและไม่เหมือน ในความไม่เหมือนนั้นเอง สิ่งที่ทำให้ผู้เขียนตื่นเต้นปนตกใจคือ ขนาดอันใหญ่ยักษ์ของมัน คราวเดินป่าไปน้ำตก Desna – Sous เทือกเขา Tanvaldsko ทางเหนือของประเทศเช็ก กับครอบครัวสุขสันต์เพื่อนเช็ก เราบังเอิญเดินไปเจอเห็ดท้องถิ่นสีน้ำตาลกินได้ ขนาดเกือบเท่าฝ่ามือ ลำต้นอวบอ้วน ใบร่มสีน้ำตาล ทุกคนไม่เว้นเจ้าบ้านดีใจกันใหญ่ หนูน้อย Elen ลูกสาวคนเล็กของครอบครัว น่าจะตื่นเต้นที่สุด เพราะกำเห็ดอย่างทะนุถนอมไม่ปล่อย จากนั้น ไม่มีใครสนใจวิวรอบข้างกันแล้ว เพราะทุกคนพร้อมใจกันก้มมองที่พื้น หันซ้ายขวามองหาเห็ดกันอย่างใจจดจ่อ คุณแวนไม่ลดละ เดินบุกป่าตามสองข้างทางอย่างมีความหวัง เลดี้แอนเปรยหลายครั้งว่าเราโชคดีมากที่เจอเห็ดที่นี่

 

        ผู้เขียนโชคดีกว่าที่มีเค้าเป็นเพื่อน เราเป็นเพื่อนกันมาสิบกว่าปี ตั้งแต่เลดี้แอนกำลังอุ้มท้องลูกชายคนที่สอง จูงมือลูกสาวคนโตวัยสามขวบมาพบกับผู้เขียนที่เมืองไทย จนมาเจอกันอีกครั้ง โดยจูงมือหนุ่มน้อยที่เคยอยู่ในท้องมาให้ผู้เขียนกอดแน่นๆ ถัดมาไม่กี่ปี ผู้เขียนได้รับรูปภาพทารกหญิงตาโตที่เพิ่งถือกำเนิดผู้เป็นสมาชิกคนสุดท้ายของครอบครัวสุขสันต์นี้ ชีวิตจริงผู้เขียนไม่มีโอกาสมีครอบครัวและมีลูก การได้เห็นการเติบโตของครอบครัวนี้จึงเป็นความรู้สึกพิเศษสุดๆ Sofie ตอนนี้เป็นสาวสวยแล้ว ผู้เขียนก็ยังคงเห็นหนูน้อยจอมแก่นอยู่ในร่างนี้เสมอ Daniel หนุ่มน้อยสุดหล่อที่เจอกันตั้งแต่อยู่ในท้องแม่ และ Elen น้อยตาโตคนเดิม เล่นกับผู้เขียนได้ทั้งวันข้ามผ่านข้อจำกัดเรื่องภาษา ที่ตอนนี้มือไม่ว่างด้วยเห็ดอวบเต็มสองมือ

 

        ถัดมาอีกสองสัปดาห์ คุณแวนคุณพ่อลูกสาม รีบอวดโฉมเห็ดยักษ์ใต้ต้นไม้ข้างบ้าน คราวนี้ใหญ่กว่าฝ่ามือ น่าจะพอๆ กับใบหน้า ยังไม่เก็บ รอให้ผู้เขียนมาทำพิธีตัดเห็ด ไม่น่าเชื่อว่าจะขึ้นเองง่ายๆ ข้างบ้านนี่เอง Elen น้อยรีบคว้าเห็ดมาชื่นชมเป็นนางแบบเก็บภาพ ก่อนที่เห็ดเหล่านั้นจะถูกเฉือนไปประกอบอาหาร มีทั้งเอาไปทำซุป หรือใส่ในแกง แต่ที่นิยมคืออบแห้งเพื่อเก็บไว้ประกอบอาหารต่อไป บ่ายนั้น ทั้งครอบครัวจึงช่วยกันหั่นเห็ด ช่วยกันเรียงในเครื่องอบ ผู้เขียนเอาบางส่วนมาใส่ในแกงเขียวหวาน เมนูไทยยอดฮิตของชอบที่รอคอยของทุกคน รสชาติยังเป็นแกงเขียวหวานไทยอยู่ ไม่ได้แย่มาก เนื่องจากไม่มีใบโหรพาและใบมะกรูด แต่สีนี่ซิ จาก Green Curry กลายเป็น Brown Curry จากเห็ดที่เก็บมาซะงั้น!

        กลับมาถึงเมืองไทยไม่กี่เดือน เพื่อนเลดี้แอนส่งภาพหนูน้อย Elen กางร่มมาทักทาย อ่านข้อความดีๆ หลายที “มันไม่ใช่ร่มนะ แค่ดูเหมือนร่ม แต่มันเป็นเห็ดที่กินได้นะ” …..นั่นแหละ คือที่มาของขนาดเห็ดยักษ์ยูโรเปี้ยน!

**ข้อความทั้งหมดเป็นความคิดเห็นส่วนบุคคลของผู้เขียน

เว็บไซต์ส่วนตัว https://sites.google.com/view/tenlavenders

กระทู้ภาคภาษาอังฤษ https://sites.google.com/view/tenlavenders

Facebook/ Watercolor Journal by Turnov

Instragram/ tenlavenders

 ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์สีน้ำ

https://tenlavenders.etsy.com

https://www.miricanvas.com/v2/design?panel=ELEMENTS&q=@TenLavenders

เนื้อหาโดย: Turnov
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Turnov's profile


โพสท์โดย: Turnov
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"แช่หรือไม่แช่? อ.เจษฎ์ชี้ชัด ซีอิ๊ว-ซอสหอยนางรม หลายบ้านทำผิด!"นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจหมอเหรียญทองกำลังมองหาสถานที่เช่าสำหรับตั้งซูเปอร์คลินิก เพื่อให้การช่วยเหลือผู้ป่วยที่มีบัตรทองจากโรงพยาบาลมงกุฎวัฒนะบ้านในฝันก็ต้องปล่อย! 'กวินท์-ปุ้มปุ้ย' เปิดใจขายบ้าน 19.5 ล้าน ทั้งที่รักมากเจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปี6 วิธีเติมพลังใจในวันศุกร์ เพื่อเตรียมพร้อมรับวันหยุดสุดสัปดาห์ดวงประจำสัปดาห์ 25 พ.ย.-1 ธ.ค. 67 by ภูริดา พยากรณ์"น้องธาช่า" ลูกสาว "กิ๊ก สุวัจนี" แจ้งเกิดเต็มตัว! ประเดิมละครเรื่องแรกกับบทบาทสุดปังเลขเด็ด ศิษย์หลวงพ่อเนื่องดวงรายสัปดาห์ วันที่ 25 พ.ย. - 1 ธ.ค. 2567 by อ.กิ่ง นาคราชแอฟ ทักษอร และ นนกุล คู่รักสุดอบอุ่น รับบทช่างภาพคู่ เฝ้ากองเชียร์ น้องปีใหม่ โชว์ความสามารถบนเวที"ผู้บริหารมาม่าไขปริศนา ยอดขายพุ่งเพราะเศรษฐกิจแย่ หรือแค่คิดไปเอง?"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ผู้บริหารมาม่าไขปริศนา ยอดขายพุ่งเพราะเศรษฐกิจแย่ หรือแค่คิดไปเอง?"หมอเหรียญทองกำลังมองหาสถานที่เช่าสำหรับตั้งซูเปอร์คลินิก เพื่อให้การช่วยเหลือผู้ป่วยที่มีบัตรทองจากโรงพยาบาลมงกุฎวัฒนะครูสงสัยทำไม นร.ชายใส่กระโปรง..รู้เหตุผลแล้วบอกเลย ใจนายแมนมากนายกยิ้มร่า ทักษิณรอดศาล
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
5 ซีรีส์ Netflix ที่ห้ามพลาดในคืนวันศุกร์นี้!น้ำตกแลงฟอสเซ่น Langfossenถ้ำน้ำแข็งแห่ง Vatnajökull ความงามเหนือจินตนาการกลางธารน้ำแข็งไอซ์แลนด์Canaima : สวรรค์แห่งธรรมชาติในเวเนซุเอลา ที่สุดของความยิ่งใหญ่และงดงาม
ตั้งกระทู้ใหม่