Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เปิดสูตร "น้ำพริกโจร" สูตรโบราณของภาคใต้ อร่อยจนต้องบอกต่อ

โพสท์โดย หนึ่ง ร้อยเรื่องราว

กลับมาพบกันอีกครั้งวันนี้จะพามาทำเมนูง่ายๆ ที่ใครหลายคนคิดไม่ถึง นั้นคือน้ำพริกโจร (หรือน้ำชุ ปหยำ) สูตรดั่งเดิม อาหารภาคใต้ขนานแท้ ทำง่ายอร่อยแบบไร้ที่ติ   

   ก่อนอื่นต้องบอกว่าทำไมถึงชื่อน้ำพริกโจร ง่ายๆคือคนสมัยก่อนหรือโจรที่อยู่ในป่าจะใช้วิธีทำน้ำพริกด้วยการใช้มีดกับช้อนเวลาทำน้ำพริกเพราะจะไม่ใช้ครกตำน้ำพริกเด็ดขาดเนื่องจากจะทำให้เสียงจะดังชาวบ้านหรือตำรวจจะได้ยินจึงเป็นที่มาของคำว่า น้ำพริกโจร นั้นเอง..!

และด้วยรสชาติที่อร่อยถูกปากกับคนสมัยก่อนจึงได้ทำสืบต่อกันมาจนถึงทุกวันนี้โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคใต้ ไปดูกันเลยว่าส่วนประกอบมีอะไรบ้าง วัตถุดิบ  • กะปิกุ้ง  • พริกขี้หนูสด  • หอมแดง  • มะนาว  • น้ำตาล  • ไข่ต้ม • กุ้งสด 

      หลังจากเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยแล้วมาสู่หมวดลงมือทำกันเลยครับ  ขึ้นตอนการทำ  • ก่อนอื่นหันพริกและหัวหอมซอยให้ละเอียด  • จากนั้นนำมาใส่ถ้วยพร้อมใส่กะปิลงไป(แนะนำเป็นกะปิกุ้งแท้)  • บีบมะนาวลงไปแล้วคนให้ทั่ว เท่านี้ก็ได้น้ำพริกโจรแล้วครับ..! รับประทานกับไข่ต้มหรือปลาย่างเข้ากันได้ดีลองไปทำดูครับรับลองไม่ผิดหวังแน่นอน 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: ไปเซเว่นเอาอะไรไหม๊
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เขาคือผู้ชายที่หล่อ และดูดีที่สุดในกัมพูชา ณ เวลานี้หวานเว่อร์! ดาราสาวโชว์โมเมนต์กับแฟนหนุ่ม คนโสดมีตายเรียบทริปทะเลสุดหรู! ดิว อริสรา พาครอบครัวและสามี ราคาที่พักทำอ้าปากค้างเลขเด็ด "อ.น๊อตตี้" งวดวันที่ 1 เมษายน 68..เลขไหนมาแรง มาส่องกันเลย!ยารักษาโรค ที่ค้นพบโดยความบังเอิญ เรื่องราวของความบังเอิญ ที่นำไปสู่การค้นพบครั้งยิ่งใหญ่สาวผิวดำที่สวยที่สุด.ดีเจเอกกี้โพสต์ประกาศครั้งที่ 1,000 งดยืมเงินทุกกรณี ลั่นหาเอง เวลาจะใช้ยังต้องคิดเเล้วคิดอีกข่าวดีรออยู่! นักแสดงหนุ่มยืนยันไม่ติดถ้าได้เล่นซีรีส์วายทำไมไทยถูกเปรียบเป็นอิตาลีแห่งเอเชีย มาดู 5 เหตุผลสุดว้าวที่ต่างชาติพูดถึง10 ประโยชน์ดีๆ ของมะเขือเทศ ที่หลายๆคน อาจจะยังไม่รู้”ดิว อริสรา“ ยอมรับผิดทั้งหมด ชี้แจงเรื่องไหนที่ไม่จริง พร้อมขอความเป็นธรรม ให้กับครอบครัวเนเธอร์แลนด์สั่งเพิ่มทหารในกองทัพ 2 เท่า หวั่นมะกันถอนตัวจากนาโต
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เขาคือผู้ชายที่หล่อ และดูดีที่สุดในกัมพูชา ณ เวลานี้10 ประโยชน์ดีๆ ของมะเขือเทศ ที่หลายๆคน อาจจะยังไม่รู้”ดิว อริสรา“ ยอมรับผิดทั้งหมด ชี้แจงเรื่องไหนที่ไม่จริง พร้อมขอความเป็นธรรม ให้กับครอบครัวรีวิวหนังสือ Zero Reset Magic ศิลปะแห่งการรีเซตใจฟิลิปปินส์ไม่ได้มีแค่ธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีเมืองที่เต็มไปด้วย ความทันสมัยและเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์ทำไมรัสเซียค่าไฟราคาถูก?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวคลุกพริกเกลือ อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรี เพื่อนๆเคยลองกันหรือยังน๊า ?"ลูกประสักเชื่อม" ขนมหวานพื้นเมืองหาทานยาก จังหวัดจันทบุรีผำ... เม็ดเล็กๆ แต่ทรงคุณค่าโครตๆ"ขนม...ลิง" ของหวานพื้นบ้านชื่อสะดุดหูแห่งจันทบุรี
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง